推荐 | 波城（即将）新开业的饭店，有适合你的么？

原创文章No.2028

这个月，波士顿新开的餐厅包括一个现代的晚餐俱乐部，一个受人喜爱的季节性啤酒花园的回归，一个前南区标志的新地点，以及一个南塔克特主食在大陆的首次亮相。

接下来，让我们一起来看一下2023年5月我们迫不及待要尝试的五家新餐厅吧！

这家令人心动的新店既是对已逝的豪华夜总会时代的致敬，也是对社区领袖、Darryl's Corner Bar & Kitchen和The Underground Cafe & Lounge的所有者Nia Grace的点赞。格雷斯与Big Night娱乐集团合作，一起为海港区注入了南方的灵魂。

合作伙伴们一起将这个5000平方英尺的空间改造成了一个多用途的场所，包括一个舞台，客人可以期待现场爵士乐、R&B和嘻哈表演者的轮流表演，以及一个受南方风味启发的餐厅，其特色是玉米松饼和砂锅菜等亮点。深夜，将有一个现场DJ，还有一个地下酒吧，在那里将使用黑人和少数民族拥有的精神和葡萄酒公司的酒来制作手工鸡尾酒。

地址：60 Seaport Blvd

开业时间：五月中旬

虽然它在上周正式开业，但我们还是期待着在约瑟芬（Josephine）订座，这是主厨迈克尔-塞尔福（Michael Scelfo）的最新理念，他是Alden & Harlow、The Longfellow Bar和Waypoint背后的远见卓识。Josephine位于萨默维尔的Cambria酒店，反映了Scelfo最早的烹饪灵感的名字：他的西西里岛祖母。

菜单是Scelfo个人经验的综合，从小时候和他的祖母Josephine一起做饭，到带着他自己的孩子在意大利寻找最好的比萨饼。披萨是这个节目的明星：经典的馅饼；创造性的手工切片和特色选择，如Jo's Deep Dish用黄油皮、全脂马苏里拉奶酪和Linny Ray酱制成；Rosemary's Baby披萨用烤鸡、土豆、囟门和焦糖洋葱制成；Frank's White 2.0用白蛤酱、Pecorino和大量的大蒜制成。出乎意料的是，汉堡爱好者会想去Josephine's餐厅看看，他们的干式汉堡放在佛卡西亚面包卷上，上面有洋葱酱、明斯特和艾奥里。

其他菜单上的亮点包括意大利主食，如小牛肉，开胃菜，如橘子皮和辣椒的烤橄榄，以及与内格罗尼酒完美搭配的温热佛卡夏。马提尼酒也是自带的，然后用独特品种的橄榄塞子完成。

地址：515 Somerville Ave., Somerville

开业时间：现已开业

受欢迎的啤酒花园本月在阿森纳院子重新开张。在沃特敦的零售中心，这个铺有草皮的户外空间在悬挂的仙女灯下摆放了大量桌子。

这家啤酒花园以他们的 "多云糖果 "新英格兰IPA、芒果拉西酸IPA和 "酸脸 "系列柏林啤酒而闻名，他们的啤酒清单可以满足所有人的需求。虽然啤酒花园不提供食物，但他们鼓励顾客从他们的餐厅邻居--弗兰克-佩佩披萨店、加班佐地中海新鲜食品店和Pokeworks，等等--那里下订单，然后把它带进来，进行DIY野餐体验。座位是先到先得的，也欢迎狗和儿童。Mighty Squirrel最近还宣布，他们将在芬威中心的鲍尔建造一个13,000平方英尺的空间，这是该地区手工酿酒厂的一个令人兴奋的扩张。

地址：110 Bond Square, Watertown

开业时间：5月15日

期待已久的复出，主厨兼老板Evan Deluty的Stella本月在牛顿重新开业。在2020年5月关闭了有17年历史的南端地点之后，这个高大上的餐厅的粉丝们一直在期待Deluty的下一步行动--事实证明，这是在牛顿的一个更休闲、更亲密的版本。德鲁迪介绍说，该餐厅规模缩小，场地简单，每次只能容纳15名客人（约6张桌子），先到先得。

"德鲁迪说："我期待着回到游戏中，通过食物让人们感到快乐。

这家新店的重点是外卖，口味来自原来的Stella菜单，如Arancini、Stella肉丸和大蒜EVOO意大利面，以及新的亮点，如帕玛森鸡肉三明治、牛排和脆皮薯条，以及马索球汤。Stella将提供早餐、午餐和晚餐，近期只提供软饮料。

地址：549 Commonwealth Ave., Newton

开业时间：五月下旬

2000年，Stubbys开始是一个简单的摊位，为通过渡轮抵达楠塔基特的游客提供炸薯条。从那时起，它已经成为岛上的一个机构，让游客们欲罢不能。现在，它通过将经典的美国和牙买加食物的进化菜单带到海港，满足了他们的渴望。管理合伙人Saugat Mali说，这个1,805平方英尺的空间的一切都是 "有意为之"，从选择新餐厅的员工到选择木制家具和砖墙等材料，都是为了反映原来地点的温馨。

Stubbys Seaport将提供其明确的特色菜，如早餐的Hungry Man三明治，午餐和晚餐的Jerk Chicken三明治和鱼和薯条，以及休闲的深夜小吃，如汉堡和鸡爪（当热带房子的节拍接管，将空间转变为感觉像一个邻家酒吧）。

地址：43 Northern Ave

开业时间：五月初