¥29一碗半斤大闸蟹熬成的面,满口蟹黄,富到流油公众号新闻2023-06-02 01:065分钟在家吃一餐火爆江南的星级蟹黄面一碗刚拆好的大闸蟹+Q弹日式和面半斤大闸蟹熬出一碗鲜香¥29一份实现蟹黄自由满口鲜美,富到流油!🦀🍜 囤货价 ¥50 4盒装 ¥29元/盒活动时间:6.2-6.9🛒点击图片 立即购买5分钟做一碗半斤蟹熬成的面“持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂”——《红楼梦》5分钟,不挑季节,在家也能感受把酒品蟹的快乐金灿灿的蟹黄浇头,瀑布似的流进碗里,每一根苗条都包裹着鲜香流油的蟹黄,从舌尖到眼睛已全方位爽到!每到秋风起,江南大小面馆排断腿也要吃一口的,当属那碗发光流油的鲜醇蟹黄面。纵使讲究“现拆现做“的蟹粉面,动辄卖到¥300+一碗,也抵不住这金黄肥美的诱惑。不等·美味蟹黄面,让蟹黄自由变得如此简单。一次尝鲜四种口味,每份只需¥29。它绝非普通速食一样凑合,有着7+年的做蟹功夫,一碗面,全是蟹。它很舍得加料,每碗面,都拆了2只母蟹做浇头。撕开酱包,肉眼可见的浓浓蟹黄和丝丝蟹肉。联合星级大厨研发口味,用整只大闸蟹熬蟹油,得来这包鲜甜馥郁,蟹香弥漫的精华。如此正宗鲜味,烹饪方法却超级简单,5分钟一碗,安抚空虚的胃:❶碗里倒入开水,将蟹粉浇头连包装放入碗中,隔水加热5分钟❷同步在锅内烧沸水,放入面条,煮2分钟后捞出❸将加热的蟹粉浇头开封,均匀倒在煮好的面条上❹按个人口味加上特调蟹醋。拌匀,开吃!每一根面条都裹满蟹黄汤汁,迫不及待吸溜一口,香到迷糊!不等家的蟹黄面,还征服了由20多个国家、200多米其林主厨和食品品鉴师组成的评审团,拿下食品界“奥斯卡”--SUPEARIOAR TASTE AWARD 美味大奖。蟹鲜活,料丰腴1包浇头=2只母蟹精华🦀️ 江苏鲜活大闸蟹,拆蟹即熬 不等家的蟹黄,只用最新鲜的江苏鲜活大闸蟹。真正的好蟹,清水蒸就够了,保住了原汁原味的鲜美,蟹肉也蒸得洁白细嫩。蒸熟后,纯手工拆尽蟹黄、蟹肉,从拆蟹到加工,整个过程不到5小时,极大程度锁住了新鲜滋味。🦀️ 用整蟹熬蟹油,蟹香自然鲜甜 传统蟹黄面的浇头,会用猪油、鹅油炒制,香则香矣,吃几口就容易腻到。不等则联合星级酒店大厨,研发了升级版的新配方。改做素油打底,味道清爽不少,但香气丝毫不减——因为,不等是用整只大闸蟹,慢火细熬6小时,才得来浓郁不腻的蟹油。再加入蟹黄蟹粉炒制1000次,和蟹油完全融合在一起。随着蟹黄酱包缓缓倒在面条上,瞬间香气四溢,每一口都富得流油,简直不要太幸福!🦀️ Q弹半干拉面,非油炸、0脂肪拉面也不含糊,毕竟要配得起上好的蟹粉浇头。Q弹劲道都是最基本的,要足够还原爽滑的新鲜面条口感,又要能牢牢挂住蟹油。不等家的面,选用日式真空和面,蟹黄均匀裹满每一根细面,真正餐厅级别美味。高度还原手工拉面的口感,非油炸、0脂肪,含钠量极低,对身体负担小。优质蛋白配上优质碳水,一口蟹面一口汤,唇齿留香的快乐!🦀️ 灵魂蟹醋,鲜掉眉毛!一定别忘记,点上一点不等特调的灵魂蟹醋,这碗金灿灿的瀑布蟹黄面才算完整。浓醇陈醋搭配回味甘甜的江南米醋,再加少许姜与生抽、白糖,以黄金比例调配而成。淋在蟹黄上,不用再做任何调味,酸甜去腥,鲜味一发入魂,吃多少都不会腻。 三种口味还原星级主厨美味🍜 原味蟹黄面这碗面,浓缩了星级主厨20多年的配方,蟹粉油滋滋的,拌面汤汁浇上的瞬间,已经香到不行!宅在家的日子里,也能吃到排队2+小时才能吃到的餐厅级美味。🌶️ 香辣蟹黄面吃蟹,竟也可以无辣不欢。不等将四川泡椒和湖南剁椒结合,辅以6小时熬制的葱油。鲜上加辣,超级过瘾!🦐 虾仁蟹黄面蟹黄 x 虾,把江南两大风物尽收碗里。这肥美鲜香光是吃到第一口,便可以抚慰一切不开心了!10颗左右品质上乘的高邮虾仁,裹满了金灿灿的蟹粉,用料超级足,每一口都是惊艳。拌饭、面、做馅...一罐满满肉黄膏想要随时实现吃蟹自由,不挑季节、任意烹饪,就靠这瓶满满蟹粉了。每一罐蟹粉,都浓缩了6只新鲜大闸蟹的精华。满满的蟹黄、蟹肉、蟹膏,用料相当豪华。肉黄膏融合在一起,狠狠挖一勺,蟹膏颗粒肉眼可见。涂抹在吐司上,瞬间流油,入口能清晰品尝到沙沙的蟹黄在唇齿间爆开,吃一口就停不下来!你可以用它来搭配一切吃食:拌一碗面条煲一碗蟹黄饭炒一盘蟹黄虾仁包饺子做馅......快手百搭,一等一的蟹味,天天都吃到。 ▲所有素材引自品牌方 良仓今日好物 👇☟点这里,实现蟹黄面自由微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章