不好卖的预制菜,开始「拦截」上班族
是新渠道,还是噱头?
文|王明雅
编辑|葛伟炜
来源|新零售商业评论(ID:xinlingshou1001)
封面来源|视觉中国
当然,本质上,这种预制菜自提柜并不稀奇,正如前些年各类无人零售进写字楼,它最值得探讨的问题在于,贩售的产品——即预制菜本身,是否具备足够吸引白领群体的能力?
是新渠道吗?
单在去年,就有包括山东得利斯食品、双汇、莱克食品、广州酒家等在内的多家企业开展自助零售柜预制菜贩售业务,投放站点包括居民小区、写字楼和医院等各场景。在接受媒体采访时,有企业表示,公司还会根据场景的不同放置不同的产品,如社区多放菜品,写字楼侧重放饭食。
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来源: qq
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