超市食品包装上的5 A Day到底是什么意思？

大家在英国超市买食品的时候，应该多少有注意到包装上的“5 A DAY”标识吧？

这里的“5”到底是什么意思呢？

 

5 A DAY是由世界卫生组织（WHO）推荐的一个理念，也是很多欧美国家（像英国、美国、德国）都有在实施推广的一个健康饮食计划。

大家都知道多吃水果蔬菜有利于健康，但是到底吃多少才算够呢？正因为在这个“多”上并没有一个严格的定义，所以才出现了5 A DAY作为衡量标准。

简单来说，5 A DAY的意思就是我们每日每人要至少摄入五份水果蔬菜来保证身体获得足够健康的营养。这个概念在2002年刚被英国引入的时候，英国人民对此也有过意见，因为大家都知道，英国的水果蔬菜可以说是比较贵的，英国人民也是这么认为，一天吃五份简直贵死了，所以也有很多人无法达到5 A DAY的标准。

正因为这种情况的存在，smoothie在英国突然兴起，貌似解决了很多人不吃水果蔬菜的问题，拿Innocent Smoothie举例子，一小瓶果汁里面就已经含有2份水果蔬菜了，那么你这一天只需要再吃三份就够了；当然，也可以认为这是一种营销手段。

 

根据NHS的介绍，5 A DAY建议的五份，其实相当于五份80g不同的水果蔬菜（一次吃五个苹果或橘子这不算，一定要不同种），也就是说每天最少要吃400g的水果蔬菜才算达标，可以有效降低心脏病、中风、2型糖尿病和肥胖的发生。

说了这么多，相信大家已经对5 A DAY有一个准确的理解了，那么哪些水果蔬菜可以列入5 A DAY呢？

根据NHS，除了土豆以外，其他的水果蔬菜都可以算作是5 A DAY，冻的、生的、熟的、罐头的、酱、汤、干的……怎么吃、怎么做，都可算作你当日摄入的营养，其中只有豆子不管吃多少都只能算做是一份。

除了保证5 A DAY，委员在这里提醒大家，日常饮食还要少吃糖分盐分脂肪高的食品，偶尔吃可以，但是长期大量吃对身体非常不好，就算你每天吃够了5 A DAY，在其他方面不注意的话，仍然无法保证健康！

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来源: qq

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