丰俭由人,45~200一盒,今年粽子礼盒出来了!
还没到端午,就有一波群友在群里问我们:有推荐的粽子嘛?
接着就引发了一波有关“甜咸粽子”之争。
这不,我们陆陆续续收到了供应商提报的粽子,每一款都亲自试吃过,差不多用了半个月时间,除去价格和品质不符的,难吃的,最终给大家找了这4款粽,好吃,价格和价值几乎成等比的。
无任何特殊推荐,被选中的粽子完全是“凭本事”,我们只负责给大家把特色的粽子汇总,把关口感、品质、价格,“粽有万种风情”,价格丰俭由人~
四款分别是:
粽子界天花板:朕的心意·故宫食品粽礼 178元起
推荐理由:镇场面,送礼有品位
生产日期:近期
保质期:6个月
发货日期:48h内
高性价比而不失品质的稻香国熣竹筒粽子2盒装
推荐理由:特色竹筒粽,吃起来有淡淡的竹子清香,89元2盒,家人吃,自己吃都划算!
生产日期:2023年5月
保质期:9个月
发货日期:72h内
还有两款特色地方粽子
①游埠古粽,79元一箱
生产日期:2023年5月
保质期:9个月
发货日期:48h内
肉要用散养的新鲜兰溪花猪肉,酱油要非遗的三伏太酱油,糯米要东北产的,豆沙要现熬的,比例和口味也要反复调和......
②彩云淘云南粽礼盒 88元
内含回味无穷的牛肚菌粽子~
端午粽子合集
别再争南甜北咸了,这次一口气满足你
粉丝优惠价:79元起
点击以下图片购买
共有四款,分别以“扇引清风”、“游湖观舟”、“艾安百福”、“裹粽入画”命名,它们都来自于古代宫廷过端午节时的习俗。
包装设计灵感来自故宫宫殿建筑及故宫博物院馆藏文物,细微颇有讲究,寓意吉祥,与端午节非常应景,宫廷风浓郁,很适合送给长辈。
不仅是一份礼物,更是一份传承。
中国传统饮食文化的最高境界在于精、美、情、礼四字的环环相生、完美统一。
因此,故宫食品出的粽子,有甜有咸,包含大江南北口味,更值得一品。
我在吃他家粽子时,没啥感觉,但是对比其他粽子吃,就能发现精妙处:
故宫食品出的粽子,白口吃都好吃。
米的配比很巧,吃起来非常有嚼头,而且不会发硬,糯糯的又不会过于黏腻,各种米的香气,都会和粽叶的清香交相融合地恰到好处,互相萦绕,等吃到那一口馅料,又会有一种惊喜感。
这肯定是经过多次调试才能达到口感的平衡。
用料称得上,雍容华贵。
像是上汤鲜鲍鱼佛跳墙风味、上汤花胶鸡佛跳墙风味、高汤北虫草......把中国名菜裹进了粽叶中。
上汤鲜鲍鱼佛跳墙粽风味粽,精选熬满6小时的大骨上汤,将米浸入味,再用121℃鲜熟工艺,锁住营养。
大块花胶,肥美弹嫩。
高汤虫草,清香独特
很多常见口味粽子,例如:红袍豆沙,经典鲜肉粽,金丝蜜枣粽,都是简约而不简单,保留了经典的口感,没有增加任何多余华而不实的材料故弄玄虚。
好吃,便好。
乌米奶黄软心粽,乌米的厚重,奶黄的柔软,黑色和金色的视觉冲击,瞬间食材高大上了起来。
金丝蜜枣粽,满口都是白米和粽叶的清香,以及蜜枣的甜蜜,真的很用心了。
经典鲜肉粽,大块肉,色泽金黄,香而不腻。
红袍豆沙,红袍茶香沁润了豆沙的甜腻,再加上粽叶清香的糯米,晶莹剔透,吃上一口,直呼绝配。
为了锁住风味,包装都要比别家粽子质感好一些。
最后,给大家介绍一下,四款礼盒的含义,以及内含粽子品种。
艾安百福
“艾安”出自《史记》,意为民生安定,宇内承平。
这款很适合送给家里长辈,年事已高的父母、爷爷奶奶,寓意福寿无疆。
内含10款粽子,1只香囊:
外盒设计灵感来自故宫门窗槅心花纹装饰之一的三交六椀菱花,开盒可见悬挂的艾叶香囊,与徐扬所绘《端阳故事图册之悬艾人》的画面同声相应,营造了“仙门垂艾”的端阳之景。
内盒设计灵感来自红雕漆“五蝠捧寿”鼻烟壶,“百福”环抱“五蝠(福)”,象征五福齐聚,百福骈臻。
礼盒以此景,应百福,愿平安顺泰,寿福无疆
裹粽入画
很适合送客户、朋友
裹粽入画,粽是轴,也是心。
粽轴将中国数千年端午文化裹系于一卷,卷上是端阳景,也是景中人,心间味。
内含8只粽子:
盒面设计灵感来自明嘉靖·剔彩龙舟图荷叶式盘,取龙舟为画面主体,以粽叶肌理为底纹,其间点缀粽子、祥云等元素,细腻精巧,生动盎然。
展盒见《雍正十二月行乐图》轴之五月竞舟跃然纸上,画中人观竞渡、庆端午,一派欢乐祥和的节日氛围。
扇引清风
以宫廷团扇为灵感,很适合送女性朋友。
疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重五。角黍包金,菖蒲泛玉,风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗袅朱符,臂缠红缕。扑粉香绵,唤风绫扇小窗午。”——杨无咎《齐天乐·端午》
礼盒设计灵感来自宫廷各式团扇,主画面取自清·纱贴绢桃树仙鹤图面乌木雕花柄团扇,一双仙鹤立于芝、竹、桃、水仙等,四季植物间,寓意幸福吉祥。
扇尾流苏化为粽叶纹理,若粽香悠远。
盒身四周以各式团扇重叠组合,似竞舟之浪,清凉之感扑面而来
内有10款粽子:
游湖观舟
内含8款粽子:
礼盒设计灵感来源于清·象牙镂雕群仙祝寿图龙船,盒面纸雕龙船昂首翘尾,雕梁画栋,纤巧精丽;画中远景来源于明·孙枝《山水卷》,峰峦起伏,湖帆远影,尤显天地之清朗。
山川丰美,水阔波平,鲜艳明快的龙舟驰骋于浪花之上,洋溢着热闹欢庆,满载福禄寿禧的吉祥祝愿,更显节日氛围
现在任意下单一款,还送国风帆布袋一个
端午粽子合集
别再争南甜北咸了,这次一口气满足你
粉丝优惠价:79元起
点击以下图片购买
365天散养兰溪花猪肉+晒满180天酿制酱油
说起粽子,江浙地区总是绕不开嘉兴粽、湖州粽.....
但多是到了端午才吃粽子,只有兰溪,春夏秋冬都少不了粽子。
不拘泥于时令,在兰溪游埠,街头巷尾,一年四季都飘荡着粽叶和白米的清香。
鲜肉丰腴油润,肥瘦适中,酱油腌制入味,油黄鲜香,就连糯米都软糯得恰到好处。
不愧是兰溪人天天吃、顿顿吃也不腻的粽子。
今天给大家推荐这款粽子非常有当地特色。
肉要用散养的新鲜兰溪花猪肉,酱油要非遗的三伏太酱油,糯米要东北产的,豆沙要现熬的,比例和口味也要反复调和......
关键,每一只都是手工包制的。
口感丝毫不烂糊,东北糯米松软香糯,米粒完整,既有韧性又有弹性。
肥肉完全化入糯米,瘦肉块很大,料足、新鲜。
四角枕形,不仅更费人力,还能容更多馅料,口口有馅。
包好的粽子还得蒸箱蒸煮。
大量蒸汽让各种馅料反复融合,直至饱满充盈。
这样的粽子,熟后呈现琥珀般的色泽,光看颜色就知道美味。
粽子要好吃,用料一定要讲究!
先说猪肉,必须是散养的兰溪花猪肉。
俗话说“金华火腿兰溪出“
兰溪花猪的美味也是出了名的
和普通3-5个月就出栏的圈养猪不同,兰溪的土猪是需要散养365天的,猪肉更香,也积累了足够的风味。
且为保证肉质,必须是当天宰杀的新鲜猪。
新鲜猪肉切成肥瘦大小均匀的肉块,加入古法酿造的酱油和料酒提前腌制入味后再裹粽。
一只粽子塞上肉就已经占去一半空间,满满当当的都是诚意。
肉粽的精髓其实在于酱油。
游埠古镇的“三伏太酱油”,醇厚、浓香,是别地无法复刻的老底子味道。
古法酿制,原汁原味,据说曾在巴拿马太平洋万国博览会上获金奖。
坐落在古镇的游埠酱坊,还没走近,便已闻到酱油的醇香
古法酿造的酱油和兰溪花猪肉简直绝配,想来也是兰溪人吃一年都不会腻的秘诀之一。
当然,糯米的选择也不能含糊。
特别挑选的东北糯米,口感更香糯,做出来的粽子放凉了,也还是柔糯不硬;
四角枕头粽比三角粽的包法更繁琐,我们坚持传统的手工包粽,只只精品。
选取两片采自高山色泽鲜亮的箬叶,交错叠放,旋转对折,成漏斗状。
放入少量的糯米铺垫,再放上腌制好的花猪肉,然后覆上一层糯米,盖上粽叶,剪去多余的粽叶,用棉线缠绕。
经验老道的粽娘,包得内紧外松;
这样煮粽子,米粒才会糯而不烂,保留馅料风味,还带有粽叶香气!
包好的粽子,放入清水中煮,不需要放入调味料,加水没过粽子,盖上盖子小火煮上两三个小时。
8只粽子+4只海鸭蛋,满满一大盒只要79元。
蛋咸度刚好,蛋黄流沙细腻,配粥配粽子都可以~
四个口味,酱香花猪肉粽、蛋黄大肉粽、手工鲜肉芋艿辣粽、桂花洗沙粽各2只,有咸有甜,各具风味。
酱香花猪肉粽
蛋黄大肉粽
桂花洗沙粽
手工鲜肉芋艿辣粽
这么好吃又性价比高的粽子,谁能拒绝?
端午粽子合集
别再争南甜北咸了,这次一口气满足你
粉丝优惠价:79元起
点击以下图片购买
彩云淘云南粽礼盒
一口气吃遍云南味儿
这次彩云淘的云南粽,遵循了他家一贯的传统,手工包制,用料实在,诚意满满。
和那些只有科技与狠活的粽子口感完全不一样,不是那种怪异的黏软,而是来自谷物的黏黏糯糯,配上手工包制的风味。
秘制牛肝菌粽、经典云腿粽、鸡枞卤肉粽、云腿松茸粽
鲜花玫瑰粽、五彩菠萝粽、紫米花生粽
端午粽子合集
别再争南甜北咸了,这次一口气满足你
粉丝优惠价:79元起
点击以下图片购买
稻香国熣竹筒粽子2盒装
家人吃,自己吃都好
特意把它放最后,当做一个压轴款。
虽不是最惊艳的,但在我心里,它是性价比最高的!
关键是送礼也不丢面,竹筒样式的粽子,看上去还蛮有创意。
闻一闻,有竹子淡淡的清香,好感度倍增!
一箱有6粽6味
蛋黄牛肉粽 130g*1、紫糯八宝粽 130g*1 、金桔豆沙粽 130g*1 、桂花蜜枣粽 130g*1 、蜜汁莲藕粽 130g*1 、山药枸杞粽 130g*1
每一种口味都给大家试吃过了,中规中矩,不踩雷。
丰富饱满的粽子内馅晶莹红亮,浓香诱人,软糯拉丝
配料相当干净,无任何添加剂,采用高温灭菌工艺
蒸煮粽子时候,一定要去掉外包装哦~
89元2盒的价格,还是礼盒装,不管是送礼,还是自己吃都很划算。
端午粽子合集
别再争南甜北咸了,这次一口气满足你
粉丝优惠价:79元起
点击以下图片购买
—电商广告—
微信扫码关注该文公众号作者