2023.06.22
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导读：“天价”粽子每盒动辄近千元，“高端”礼盒的包装更是不能用简约二字来形容。
卷完内馅卷包装，高价粽子总有各种各样的理由。近日，“天价”粽子引发热议，部分以海参、鲍鱼等高价食材原料的粽子，价格每盒动辄近千元，“高端”礼盒的包装更是不能用简约二字来形容。近期，记者在部分五星级酒店、电商平台、高档餐馆等调研了解到，大量粽子礼盒主打“高端”“奢华”定位，在馅料中添加鱼翅、燕窝、海参、人参、黑松露等名贵食材，价格每盒动辄近千元。记者在西南地区某市一家五星级酒店暗访看到，一款“鲍鱼粽”礼盒售价高达988元，里面只有12个粽子。记者在部分电商平台搜索发现，不少热销粽子礼盒售价在500元以上。一家食品网店客服告诉记者，店内销量最好的一款粽子礼盒原价1288元，目前优惠价820元，含有12个添加名贵食材的粽子，平均每个粽子68.3元。“上架没几天，就卖出去近500份。”
▲某电商平台上正在出售的高档粽子礼盒。图片来源：新华社
还有一些“微商”在社交媒体搞所谓“土豪粽”代购。一名代购人员介绍，鱼翅、鱼籽、蟹黄等都能包进粽子里。“价格上不封顶，只有你想不到，没有买不到。”
除了附加一些高档食材，记者还发现，过度包装也是豪华粽子礼盒普遍的特点。为让月饼、粽子包装“瘦身”，2022年8月15日，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施，要求减少包装层数，月饼和粽子的包装层数最多不超过三层；降低包装成本，销售价格在100元以上的月饼和粽子，包装成本占销售价格的比例不超过15%。今年端午节是1号修改单正式实施后的第一个端午节，而过度包装现象仍然存在。在西南地区某市一家酒店大堂显眼位置，摆放着一排售价为498元的“端礼雅韵”粽子礼盒。礼盒被设计成手提箱样式，烫金印刷的外壳上有两个皮革锁扣和一个皮革提手。记者解开锁扣翻开盖子看到，礼盒内部设计同样精美复杂，7个大小不一的小盒子分两列摆放，打开小盒子才能看到独立包装的粽子。酒店前台人员告诉记者：“这款礼盒制作工艺讲究，成本也高，很多人都是冲包装买的。”
▲在西南某市某酒店大堂显眼位置，摆放着一排售价为498元的“端礼雅韵”粽子礼盒。图片来源：新华社
在一些电商平台，不少店铺为礼盒打上“奢华皮盒”“高端材质”“拒绝廉价感”等标签。某网店客服介绍，该店“鸿福御品”轻奢礼盒卖得最好，其“打开后呈现三层步步高升的设计看起来很霸气”，再加上深压烫金工艺和彩金印刷，很有高级感。多家商铺表示，为了让礼盒有质感，包装的重量往往是粽子本身的2到3倍。
▲某网店销售的“鸿福御品”粽子礼盒。图片来源：新华社
华中师范大学社会福利研究中心主任梅志罡认为，“天价粽子”难以完全遏制的原因主要有四个方面。一是社会中确有消费“天价粽子”的市场存在，随着人们生活水平的提高，有一部分高端消费者，有能力也更倾向于消费高端产品，这就给“鲍鱼粽”“燕窝粽”“人参粽”等价格昂贵的粽子提供了消费市场。其次，这一现象也跟社会中存在的不良攀比风气有关，一部分人通过送礼价值大小进行攀比，对消费“天价粽子”起到了推波助澜的作用。第三，是跟消费渠道的隐蔽性有关，市场监管部门更多是对线下市场进行监管，因此线下市场相对更加规范，但由于线上市场的隐蔽性，所谓的会员制、高端定制等做法一定程度上逃避了市场监管部门的监管。第四，“天价粽子”屡禁不止与社会中屡禁不止的受贿、行贿行为相关。如何最大限度地遏制“天价”食品的出现？梅志罡认为，市场监管部门加强线上线下的双重监管能够起到一定作用，但市场源于需求，要从根本上解决这一问题，需要查清购买、销售、接受“天价”食品的链条，严肃查处、公开通报，形成震慑，严厉打击送礼拉关系的不良风气，让“天价”食品失去市场需求。同时，还应加大对广大群众的观念引导，让大家回归到中国传统文化中重情义的正确价值观中，让人情往来回归到真情真意上。
