2023 加拿大百佳餐厅Top10出炉，温哥华这几家入围！

比如说扇贝鱼酱包裹在🧈黄油香蒜面包里，再或者金色鳟鱼鱼子酱点缀着的卷心菜，它家的菜单也会根据不同季节的食材新鲜度而改变，酒单比菜单还长～

性价比也是非常不错滴，无需提前预定~

📍

150 Saint Zotique Est, Montreal, QC H2S 1K8

也是多伦多为数不多的米其林餐厅之一 (一星🌟)，日常会有Classic Coursed Menu 和 'Alobar' Sharing Menu两种，Classic更贵一些，也能吃到更多搭配~

融合了日料、法餐和北美当地的一些饮食习惯

鹅肝蛋挞配加尔瓦多斯苹果浓缩果冻

环境和服务当然是没话说～

但是它家位置比较难定，需要提前预定

📍

163 Spadina Ave. 3rd Floor, Toronto, ON M5V 2A5

去年的百佳第一名

也是首批温哥华上榜的8家米其林餐厅之一！

设计灵感来自传统的英式咖啡馆

用明亮的阳光房和深色的背景板，

打造出精致但不花哨的氛围感

它家从开胃前菜道甜品都非常的花心思

把不同的烹饪理念融合在一起～

还有它家的葡萄酒也非常值得一试！

即使无法提前预订到

也可以walk in 碰碰运气

📍

3593 Main St, Vancouver, BC V5V 3N4, Canada

多伦多再得一分！

这也是一家多伦多米其林一星餐厅🍴

隐藏在在繁忙的King Street旁的一条小巷边

外表和内部形成强烈鲜明的对比

主厨也兼并者主理人

西欧风味的烹饪风格

主打新鲜的海鲜食材

它家的金枪鱼值得一试！

📍

169 Niagara St, Toronto, ON M5V 1C9

入榜的第六年，也是榜单常客啦！ 

有意思的农家法餐

Tasting Menu 有10道菜

他们自己酒厂酿的酒值得一试

还可以预定农场Tour，约40分钟（需额外💰）

可以了解到食材烹饪背后的小故事～

📍

3953 Jordan Rd, Jordan Station, ON L0R 1S0

温哥华米其林一星餐厅

同时这也是它第四次入选100佳餐厅！

目前提供的是7道菜的Tasting Menu 

同时他也和BC省的小农场主们紧密合作

确保更多新鲜时令的菜品出现～

鹅肝慕斯巧克力棒和法式蜗牛蒜香小点一直是它家的主打菜品！

J-C Poirier 这家的店主兼厨师刚刚出版了自己的首本烹饪书籍 [Where the River Narrows]哟～需要提前预定！

📍

269 Powell St, Vancouver, BC V6A 1G3

位于安省多伦多周边的剑桥小镇

有着百年历史的庄园

主打的就是一个地域特色新鲜！

野生银鲑鱼搭配着新鲜朴实的蔬菜和香草酱

炖羊腿搭配着青豆和豆泥

还可以在酒店住一晚感受下氛围～

📍

1 Langdon Dr, Cambridge, ON N3H 4R8

在魁北克Verdun

这家餐厅仅有28座小餐厅

菜单会一直的变化

主打阿根廷特色

将意大利和西班牙的烹饪方式和海鲜融合

它家最有名的Empanadas 

复合的口感，丰富的馅料敲划算～

📍

3900 Rue Éthel, Verdun, QC H4G 1S4

首批8家米其林一星餐厅之一

Tasting Menu 每个月都会有变化

极简主义的餐厅

将座位从58个减少到42个了

位置更难定了😭

现代的加拿大餐厅融入了大量的泛亚洲风味～

最近的Chapter 63有没有友友吃过啦🙋

📍

1809 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 5B8

前10的最后一名还是在温哥华

米其林餐厅再次得分！

日式和意大利风味的融合菜

充满着爵士风情，氛围感拉满✨

立马把人带回了那个经典复古的年代

炸到酥香的章鱼沙拉搭配蘑菇和意大利面

整条鱼搭配着土豆淀粉煎炸，鱼皮酥脆！

还有它家的日式清酒和威士忌也值得一试～

📍

263 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T8

这就是榜单上的前十名啦，

有没有哪家是你的心头好🙋

又或者是你不想再去的雷区呢？

微信又双叒叕改版了！

快加星标，找好吃的不迷路👇

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