英文媒体如何翻译“鼠头鸭脖”？
侃哥的第 1964 次原创
最近“鼠头鸭脖”事件真是奇葩。
近日一名江西高校学生在食堂疑似吃到“鼠头”，拍了视频挂在网上，也得到了多名生物类博主的确认，这的确是“鼠头”，但校方及市场监督管理局坚持称这是“鸭脖”，并拉学生做书面说明，对视频进行澄清。
此事在网上引发热议，网民对于“鸭脖说”并不买账，出现“指鼠为鸭”的质疑和讨论。
舆情滔滔，江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成联合调查组展开调查，最终结果出炉：
判定异物为老鼠类啮齿动物的头部（即“鼠头”），校方和市场监督管理局之前“异物为鸭脖”的结论是错误的。
有网友戏称，这个官宣带来了一个好消息和一个坏消息。好消息是，确定是鼠头了；坏消息是，只找到了鼠头。
最近我收到一同学的英语问题：
这位同学读到了一段关于此事件的英文报道，对于里面的用词产生疑问：
After the student's video quickly went viral on social media on June 1, the college released a statement two days later claiming that the object found by the student in the video was not a rat's head, but rather a duck neck.
译：6月1日，该学生的视频在社交媒体上迅速走红，两天后，学院发表声明称，该学生在视频中发现的东西不是老鼠的头，而是鸭子的脖子。
这位同学的问题是：为啥“鼠头”被翻译为 rat's head，“鸭脖”为 duck neck，而不是 duck’s neck?
这是因为 duck neck 是固定搭配，表示常见的食物“鸭脖”，类似还有：
chicken wing（鸡翅）
chicken gizzard（鸡胗）
pig feet（猪蹄）
crab claw（蟹钳）
frog legs（蛙腿）
表示食物时，两个单词为一个整体，不需要强调从属关系，故不需要用所有格“s”。
而学生吃饭时发现的“鼠头”，并不是常见食物，是一个异物，而且要强调这个头是属于老鼠的，故使用带所有格“s”的表达方式—— rat's head。
我想到浙江有个地方叫衢州，当地名菜“三头一掌”，兔头、鸭头、鱼头、鸭掌，可以翻译为 rabbit head, duck head, fish head and duck feet。
如果你翻译为 rabbit’s head, duck’s head, fish’s head, duck’s feet，老外的第一观感可能是反胃，并联想到这可能是动物虐杀现场。
再回到“鼠头鸭脖”事件，古有“指鹿为马”，今有“称鼠为鸭”，令人不胜嘘。
出事不要紧，只要能真诚道歉、落实整改，大众会原谅；但花大力气试图掩盖真相，味道就变了，这种处理态度简直比吃到鼠头还令人反胃。
江西涉事校方和市场管理局的官员们，为了保住乌纱帽，反而丢了乌纱帽，也是很讽刺了。
用这句英文名言结束本文，并送给江西校方领导：Honesty is the best policy。
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