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在小红书,每天 get 一个窜稀小技巧

在小红书,每天 get 一个窜稀小技巧

美食

小红书,听我说谢谢你

没有广告软文的公众号

以下是没事干研究院的最新研究成果

请放心食用

最近上海有多炎热呢,差不多就是把牛排晒俩小时,就能吃上完美五分熟的程度吧。

图源:小红书@齐雨长弓

迫切需要,所有冰冰凉凉能降暑的食物,于是,成功被这个风油精气泡冰美式给种草到了
光是想象都感觉直接透心凉了有没有!
图源:小红书@阳台咖啡在我家

已经热到昏头的我们,还复刻了其他看起来冰冰凉凉能降暑的食物。

比如酸酸甜甜的水果酸奶雪媚娘:
黏到快要粘掉手皮。

兼顾酥脆和弹嫩口感的可颂布丁...
法国人看到可能想把我掐死

以及,反正我说这就是豆乳蛋糕,随便你信不信吧。

相信你已经看出来了,没错,这期又是一次大怨种复刻小红书的行为艺术大赏

至于为什么要在曾经翻跟头的地方再次溜达...怪只能怪上海太热了嘛!我已经失去理智了!
别可怜我,我活该


从来没想过
冰美式里还能加风油精

当初看到冰美式也能被把玩的时候,我整个人是拒绝的。
图源:小红书@阳台咖啡在我家

但,挡不住这么多的点赞和夸奖,让我开始怀疑自己,没准真的不错呢?毕竟苏州还有薄荷绿豆汤呢!
苏州:勿cue

于是,为了证明自己还和年轻人一样乐意尝试新鲜事物,我勇敢复刻了风油精冰美式。
看起来还是很清凉解暑的对吧...

一切步骤都是照常,唯独喝之前滴的那几滴风油精。
真的很像下毒!

为了让摄影师拍出效果,我还用力甩了好几下,看到面上浮着的绿色液体吗,没错,就是风油精本精

因为做选题才 get 到的冷知识:风油精居然是可以食用的。

只敢用嘴唇蘸了一点送进嘴里,那瞬间感觉自己要去世了...

苦,特别苦,苦到怀疑自己为什么要吃这个苦。凉是挺凉的,但逐渐发烫,感觉嘴都要肿了!

跟小红书上说得一模一样,着实让我从嗓子眼凉到肚皮!一度觉得体感40度的夏天,好像也没那么难以忍受。

直接导致尝试过的编辑同事,边漱口边干呕...


越南春卷皮是怎么火起来的?
我可真是谢谢你啊!

很多时候,一件事情的失败,绝对是有各种细节预兆的。

想提前泡软越南春卷,忘记看时间,直接泡到稀碎,夹不起来

认认真真控制时间,春卷皮泡好后一片片摆放,几分钟后,居然全都黏在一起了:
扔在一边真挺像破抹布的。

啊就,挺突然的...

明明是在小红书上大热的题材,怎么到我这里就有问题呢!我不信,我要坚持做到最后!
4.2w人都点了小红心耶,那必须得试试啊。
图源:小红书@肆柒.

不就是水果雪媚娘。酸奶和水果包一包,看起来还挺像模像样的啊:
这搁谁不心动啊💓

然而,我们忘记一个越南春卷皮致命的特质,它自带咸味...

所以,做出来的这坨东西咸中带甜,还有酸奶的酸,和雪媚娘毫无关系。窝在手里还不能用力,不然立马露馅,只能任由它,摊着...
芒果包在其中,真的有种孤立无援的悲凉感。

呵,吃辣又吃冰,立马就窜稀,说的就是我叭。
只想原地去世。


别在家折腾了
有些钱,真的只能给别人赚

有时候也会感慨,小红书上真是能人辈出,居然能想出酸奶+豆浆粉的搭配,
图源:小红书@薛慧玲

底下再铺一层香蕉,糖都不用放了,据说就是豆乳盒子那个味儿,还美名其曰「减脂版」。
图源:小红书

听起来好像逻辑自洽的样子。

实际上,面对着一碗粘稠稀烂混合物,算了,我放弃了,我累了,对这个世界不抱期待了。
说是呕吐物我也信。


为了让白水有果味
也是煞费苦心了

讲真,大夏天看到这种冰凉透亮的图,很难不想拥有啊!

还有气泡水加持,咕咚咕咚倒进去:
各种小气泡在鼻子尖炸裂,好像在说好凉快好凉快好凉快呀~

而且,冷泡茶和水果,都是好吃的东西,组合在一起也不会出错吧?(毕竟点赞都有 1.4w 呢)
图源:小红书@美少女壮士

狠了狠心,把花重金买的晴王,一个个细心剥皮:
光是这一步就花了我半小时。

特地买了一把茉莉花,摘下花苞,偷拿了老板的普洱茶叶,和晴王一起捣捣碎。
此时我已经隐隐感觉到不对了...

倒入气泡水,凉意瞬间就上来了,是夏天的感觉耶。

然而等我开心喝到嘴里,什么,玩意儿啊?

晴王葡萄的香甜,被冲淡到只剩下酸涩,普洱存在的意义,大概就是给这瓶水上了个色,也没有茶味。

而最多的,就是虚浮缥缈的气泡水味道,很刺激,也狠狠击碎了我脆弱的心。


用可颂泡牛奶
国人看了想打人系列

当初看到这个吃法,我眼睛里都放着光,吐司布丁都能做得香浓好吃,做成可颂版本的绝对不差啊!
图源:小红书@F的餐桌

早上在家做这么个 brunch,用黄油香气开启一整天,幸福死了🥰

兴致勃勃立马复刻,还特地用筛子撒上糖粉,平凡生活也要有仪式感~

挖一勺,碗底的布丁颤颤巍巍的:

而实际上!可颂已经被泡烂了

原本要费尽心思烤出来的蜂窝层,此时已经毫无意义,都是浸透奶液的面皮子。

蓝莓透出湛蓝的汁水,沁在面包上,显得更难以下嘴...

如果你和法国朋友吵架了,相信我,把这个东西端到他面前,绝对膈应死他!



题 外

💡这次唯独吃到一个西瓜刨冰,有被惊喜到。

真的很棒哎,西瓜的脆甜,刨冰的凉爽,夏天吃真的太舒服了。

除了制作起来有亿点点的费事儿。以及,被同事嘲笑:这不闲得没事儿干嘛

💡虽然一天下来基本都翻车了,无甚收获,但第二天天还没亮,我就开始拉肚子,拉得我神清气爽,简直完美解决困扰许久的便秘问题。

我真的要感谢小红书!是真心实意的感谢!

💡 不怕翻车,全国小伙伴只研究吃吃喝喝买买买。上班摸鱼无聊,来唠嗑~

🍑 🍑 🍑 最后这几天,阳山白凤水蜜桃风味正盛啊!桃味浓,汁水多还挺甜~

粉嫩、可爱多汁又清甜,说的是正宗的无锡阳山白凤。入口要细腻,果味十足。清爽颇有桃味:


外皮粉嫩可人,凑近闻桃香浓郁。果肉难得的细腻软糯,清爽的甜。


很多朋友都已经收到了,觉得品质比去年还要好。💦汁水清甜充沛,特别甜很清爽不腻。老客人都开始复购几箱:


建议拿较软的桃直接剥皮咬着吃,减少水分流失。体验更好,口口多汁到爽💧


果园还是长时间合作的,是多年出口资质的示范基地。👏七八分熟度发货,放置3天变软剥皮更佳。


粉嫩可人,桃中白凤,饱记品质第六年。一盒 8 颗装,特级单果约 6 两,优级单果 5 ~ 6 两。最后三五天,别错过


戳图复制淘口令购买

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本文的研究员


Annie

不吃香菜,坚决不吃

摄影师一枚

板仔半只~



圈 圈

草莓之乡出产

酸甜辣爱好者

碳水不减肥法代言人



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