休斯顿爆发肠道寄生虫疫情，卫生部发警告

（来源：休斯顿纪事报报道截图）

据报道，最近几周，在本德堡县和哈里斯县，医生发现由一种微小的寄生虫引起的胃肠道疾病病例有所增加。这种寄生虫被称为克氏环孢子虫，可引起类似流感的症状，包括水样腹泻、腹胀、发烧、胃痉挛和肌肉疼痛。环孢子虫生活在粪便和被粪便污染的食物和水中，通常通过食用未经清洗的水果和蔬菜传播。

根据报道，目前在乔治亚州和阿拉巴马州已爆发涉及200多例病例的疫情，其与生西蓝花有关。在2013年爆发的疫情导致数百人患病，原因与中西部杂货店出售的预包装沙拉混合物有关。

据ABC 13报道，休斯顿地区最近发生的病例与几种新鲜农产品有关，包括新鲜香菜、预包装的沙拉混合物、覆盆子、罗勒、雪豌豆和蔬菜混合沙拉。本周，许多休斯顿人纷纷在社交媒体上发帖，分享了他们被这种令人反胃的寄生虫折磨的经历。

官方人员敦促，人们在准备这类食物时要格外小心，包括在食用、切块或烹饪前用自来水彻底清洗所有水果和蔬菜，并仔细清洗切菜板、餐具和其他盛放食物的器具的表面，以避免交叉污染。同时，认真洗手至少20秒，也有助于防止寄生虫的传播。

（来源：报道视频截图）

根据美国疾病控制中心（CDC）的说法，由于症状通常在接触寄生虫一周后才会表现出来，因此很难追踪这种寄生虫的传播情况。然而，根据CDC的说法，由于潜伏期较长，人际传播的可能性不大。

据了解，环孢子虫病的症状可以持续几天到一个月，有时会在症状消失后再次出现。医生可使用抗生素帮助治疗这种疾病。虽然令人不快，但这种寄生虫通常不会对健康的人造成持久的影响。然而，免疫功能低下的人、婴儿和老年人可能面临较大的风险。卫生官员还指出，腹泻会导致极度脱水，在像休斯顿目前这样的极端热浪期间，情况更是如此。

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