万能越南米纸！用这个可以直接做出虾饺、肠粉、凉皮！超简单食谱来了！

出产自Three Ladies 的越南米纸 

可以说是每个家家户户越南家庭的必备款

在越式餐厅也是随处可见

看这个logo是不是很熟悉？

看似简单的一张纸 

只要沾上水

就可以简单变出好几道经典菜色!

重点是! 

它还低卡 也常作为减脂必备~

快来跟着学几道简单

又好吃的特色美食吧 🤩

【Three Ladies 越南特级米纸】

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👩‍🍳 经典越南春卷

还有小伙伴没试过越南春卷的吗!

按自己喜好可以

自行选择包肉或是海鲜都好吃~

[食谱自: MARUKO]

⭐️步骤⭐️

1. 将米线泡水煮熟(看包装)，冲冷水沥干备用

2. 虾子煮熟放凉备用

3. 小黄瓜切丝备用, 生菜洗净沥干备用

4. 把纸沾水 (如有仪器直接放进去快速拿起来)

5. 纸泡软后 把生菜当底放上虾子跟米线

6. 最后左右方往内折 卷起就好啦! 

**贴心提醒: 请包适量就好不然纸容易破掉的呦~

👩‍🍳 在家也能做肠粉！

无需太多配料也可以做出港式茶餐厅肠粉!

越南米纸软、薄、嫩的口感

和广式肠粉非常相似

很多博主都拿它来复刻肠粉

轻松在家就能吃到~

[食谱自:新手媽咪加國生活]

⭐️步骤⭐️

1. 把油条或是虾, 或是叉烧肉放置泡好的软米纸中间

2. 把上半部遮向下 继续向下折直到呈现条状

3. 两边往里面反折 包好馅料

4. 洒一点水 微波三分钟就可以啦

5. 最后淋一点酱油 这不就是港式同款了吗?

👩‍🍳 夏日清凉菜品 - 中式凉皮

清爽的凉皮搭配辣油

狠狠get到它的美味就是这么简单!

别具特色而且热量低 还不快来嚼一口

[食谱自: Dealmoon]

⭐️步骤⭐️

1. 烧一锅开水(水最好多一些)  

2. 拿出2张越南米纸重叠在一起  准备一碗冷水备用

3. 把2张重叠的越南米纸放入开水，把它们压在下水面

4. 开水中煮一分钟后把米纸捞出放在冷水里放冷冷却

5. 从冷水里把米纸拿出来后切成凉皮的条状

6. 最后淋上自制沾料就完成啦!

👩‍🍳 DIY 米纸虾饺

用越南米纸也可以在家轻松做出

早茶虾饺！🥟

只需要准备简单的内陷

包起来就可以了，非常简单

口感真的可以媲美虾饺！

晶莹剔透，大颗的虾滑看得清清楚楚

寻常做法需要揉面，醒发，然后蒸熟

用米纸春卷皮做，直接打湿再一包就完成了

简直是懒人餐的天花板

⭐️步骤⭐️

1. 泡软后叠两张米纸

2. 准备虾滑，用胡椒粉和盐巴调味

3. 搓成小球后，入水煮熟

4. 米纸放入煮熟的虾滑

5. 蘸水对折，包饺子一样包好，剪掉多余的部分，就可以了

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低卡美味又方便的米纸

这周就做这几道菜试试吧！🧡🧡