猪肉价格或将疯涨!加州新法已生效,要求猪“能在猪圈里转身”扩大活动空间!
最近,加州又双叒叕准备出新政了!但这次针对对象不是人,而是猪!而且这项政策出台之后,或将导致加州猪肉价格疯涨!
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加州为猪提供新法
上周六,加州生效了一项新的法律,规定不允许将猪放在“无法转身的狭窄笼子”养。这项法律曾在多年前就被提出,但被拖延过很久,该法生成之后,或将会导致加州的猪肉短缺和价格飙升。
早在2018年,加州批准了第12号提案,规定在该州出售的新鲜猪肉必须由至少有24平方英尺空间的母猪所生,养殖空间必须允许种猪转身和伸展四肢。
这项规定有效地禁止了广泛使用的妊娠箱,这些妊娠箱可以保护母猪不受其他猪的攻击,但许多人认为空间太少对于猪来说很残酷。
这项法律已经获得了美国最高法院的支持。然而,该州同意在7月1日之前屠宰的猪肉在今年余下的时间里可在加州出售,无论这些猪在生前是否被圈养在狭窄的笼子内。
这也意味着这项法律的落实还需要一段时间,大约在半年后,加州超市的消费者们才能知道他们购买的猪肉是否在生前体积过小的笼子被关过。
这项政策的缓慢落地也给农场主们一些应对时间,且给生产者、杂货商和餐馆更多的时间来调整应对可能会到来的猪肉短缺。
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猪肉生产商反对
这一规定也导致不少猪肉生产商反对,其中一个原因是,虽然加州消费了全国大约13%的猪肉,但几乎根本不生产猪肉,因此对于如何养殖猪,加州政府不应该指手画脚。
同时,改造猪舍的成本非常高,标准操作需要支付500万到1500万美元,更大的空间也意味着更高的加热和维护成本。
也有生产商认为,这一法律没有科学依据,好无厘头。
但对于此法,也有不少人道主义者表示支持,他们认为给动物额外的活动空间会更加人道。但不少猪肉养殖商们表示,这会增加他们互相斗殴的几率,而且不得不花费更多时间和经历来避免它们受伤。
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猪肉或将短缺,涨价
加州这项法律一旦生成,就意味着猪肉的产量将会变少,生产成本增加的同时售价也会随之增加。
其中猪肉制品培根由于可以被冷冻或可以保持足够的库存,但新鲜的猪肉例如猪排、猪腰、烤猪的产量都会减小,价格也会增高。
目前,也尚不知道到底有多少养猪户会愿意花费高昂的资金升级猪圈来满足加州的要求,但根据预计,未来猪肉的供应量至少在短时间内将会低于需求。
对此你怎么看?你觉得加州这项法律合理吗?
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