麻州的猪有福了！生猪福利法案8/24生效，养猪要用“大空间”

本周，联邦法官批准了一项妥协方案，允许麻州检察长办公室和农业资源部从8月24日开始执行牲畜处理法中与猪肉相关的部分，结束了政府与行业团体之间的争讼。

新法案规定，如果猪肉和产品来自狭窄空间内饲养的猪，那么即使这些猪是在另一个州饲养和屠宰的，也不可以在麻州销售。

然而，作为协议的一部分，麻州暂时不会限制猪肉运输方过境，即其它地方生产的猪肉可以经过麻州运往其它的最终销售地。

这部分限制将暂停至少6个月，同时农业资源部会修改法案措辞，以更好地处理“转运”猪肉。

麻州最初的猪肉销售法案遭到了行业团体的抵制，包括麻州餐馆协会（Massachusetts Restaurant Association）和国家猪肉生产者委员会（National Pork Producers Council）等等。

8月4日，双方共同提出了折中的协议。

另外，上个月，美国中西部的一些猪肉生产商还提起新诉讼，挑战麻州的新法案。

这项人道养殖法案，是由麻州选民在2016年的公投时通过的。法案中有关鸡蛋和小牛肉的部分已经生效了。

“我们最终将看到法案实施。我们只是想确保案件中的原告不会继续破坏适当的实施，”动物健康行动组织主席帕赛来（Wayne Pacelle）说，“我认为，我们现在担心的是，零售业的人们是否会遵守法律的精神和文字。”

动物福利法案引争议

依据新法案，猪只应有足够的空间躺下、站立、自由转身并充分伸展四肢。

如果养殖方没有提供这种条件，那么麻州的企业就不能出售相关的猪肉产品，无论它们是在哪里饲养和屠宰的。

不过，该禁令并不适用于以猪肉为原料的“合成食品”，例如热狗。

麻州销售的几乎所有猪肉都来自其它州。

根据挑战麻州生猪福利法案的诉讼文件，当地居民在2022年消费了约3.56亿磅零售猪肉，其中只有约190万磅是在当地生产的。

麻州将从8月24日开始执行这项生猪福利法规，这一变化可能影响猪肉的供应和价格。

然而，还有一个问题可能会推迟即将到来的变化，那就是另一起诉讼。一些猪肉生产商，于7月25日起诉麻州政府，并在起诉书中说， 该法律规定的空间尺寸要求“与猪肉行业的做法和标准，几代人的养殖经验，科学研究以及其它州的共识标准不一致”。

原告方说：“该法案将实施代价高昂的强制措施，严重干扰各州之间的生猪和猪肉市场。”

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