纽约禁塑新举措：餐馆提供一次性餐具、酱油包将被罚款

据雅虎新闻7月18日报道 为了减少塑料的使用，纽约将开始对那些在没有顾客要求的情况下提供一次性餐具、酱油包和类似物品的餐馆和第三方外卖服务处以罚款。 

图源雅虎新闻

6月下旬，纽约市宣布计划实施新的“跳过这些东西”（ Skip the Stuff）法案，该法案表示，餐馆和外卖服务如果提供了番茄酱和餐具等未经请求的塑料物品，将被收取罚款，其目标是减少塑料的使用。 

食品供应商和外卖服务公司有时间适应。据彭博社报道，实际罚款要到2024年7月才会开始，在那之前，违规者只会收到警告。 

随着外卖和外送服务人气稳步上升，这项新规定来得正是时候。它将鼓励企业和消费者更加意识到塑料的使用习惯，并有望减少一次性塑料对环境的影响。 

作为一名餐馆顾客，“跳过这些东西”法案意味着你的抽屉里不再有多余的外卖餐具，也不会有番茄酱小包装袋被撕开，弄得到处都是。 

对环境也大有裨益。小包辣酱或塑料勺子可能看起来无害，但超过一半的塑料餐具最终被扔掉，而不是被回收利用。许多最终进入了我们的水道，污染了一些水源并伤害了海洋野生动物。 

此外，仅仅生产这些物品就会造成污染。事实上，制造一吨塑料餐具比一次性木制餐具多产生大约1350到3800磅的有害碳污染。 

纽约酒店业联盟执行董事安德鲁·里吉在接受彭博社采访时表示：“我们很高兴这项法律首先立足于教育，对违规行为提出警告，然后没有提出允许的最高罚款，还要求第三方外卖应用有责任帮助餐馆遵守规定。” 

“#SkipTheStuff刚刚被@nycmayor签署成为法律。这一刻酝酿多年，是纽约市戒除一次性塑料习惯的重要一步。我感到非常欢欣鼓舞！”自然资源保护委员会(Natural Resources Defense Council)区域数字活动主管雷恩·曼利(@rainemanley)在推特上回应了这项新规定。