冷饮柜里，藏着多少“糖分刺客”？

公众号新闻

2023-07-20 01:07

文/小罗编辑/霍什

本文首发于公众号凤凰生活报告

ID：PhoenixLifestyleRpt

新加坡政府有多卷？

电影要分级你听过，但听过饮料分级吗——按照含糖量和饱和脂肪含量，给各种饮料标上ABCD四个等级。

等级越靠后，越是糖分炸弹，会被官方勒令贴上高糖警告，满脸写着“我有毒，别买我”。

你的健康，政府比你还急。

隔壁还在苦于研究配料表的中国年轻人，不知是不是有点羡慕。

控糖时代，有糖=有毒？

新加坡的饮料分级的制度其实早在2019年就出现。

因为，那是一个糖尿病患者高达总人口1/9的地方。

按照新加坡的标准，标注了C和D两个等级的饮料就不再推荐消费者购买。

政府会强制被划分为这两个等级的饮料将标签印在瓶身，相当于香烟上必须印着“有害健康”，D级饮料连广告都不能有。

〓新加坡饮料上的营养等级标签

有糖的各类碳酸饮料必禁无疑，不在话下。

而我们平时以为健康饮料……比如养乐多和风味酸奶，以及市面上几乎所有果汁，大多数都糖分严重超标。

甚至很多纯牛奶放产品在这个标准里，都有可能被分到C或者D。

控糖是一种全球趋势，不止在新加坡。

美国就禁止在中小学售卖可乐等高糖的碳酸饮料，还有很多欧美国家都会对高糖饮料征收更高的税额。

据说，这种操作最终能降低医疗系统的负担。

哪怕是在曾经流传过“烟酒茶糖”送礼文化的中国，这几年糖的地位也急转直下，被追求精致和自律的年轻人彻底抛弃。

物质匮乏的年代，糖是稀缺品。

想要弄到两三斤古巴糖，动关系找门路，那是基本操作。

而大白兔奶糖，大抵只存在于神话里，多数人听过没见过。

可是时代变了。

如今走进任意一家便利店，无糖、低糖、减糖的饮料至少承包了一半冷饮柜，并且大有扩张趋势。

至于那些配料表里还带着白砂糖的传统饮料，简直像是把“我有毒”写在脸上。

如果不迅速升级出无糖版本扭转局势，或许很快会迎来被年轻人抛弃的命运。

〓一罐有糖可乐的糖分相当于十几块方糖，已经超出人体一天的健康摄入量，所以放在今天，可乐不是快乐水，无糖可乐才是

这届年轻人，开始厌糖

或许是身材焦虑愈发严重，或许是“抗老先抗糖”的健康理念深入人心，又或许是糖尿病正在逐渐成为一种流行病。

这些年不再缺糖的中国人终于彻底将糖扔进垃圾食品的行列，控糖则成为一种健康的生活方式。

“低卡低糖”已经成为年轻消费者最基础的购物原则，再严格一些，还会去细细研究配料表。

无糖奶茶的小料里可能含糖，而不添加糖又不代表不会升糖。

这是逼着那些见糖死星人直接买高价抗糖胶囊，用药物阻碍身体吸收糖分。

〓社交网站上，很多人正试图通过戒糖来改善皮肤，最严格的抗糖战士连米饭和水果都要戒掉，但过度抗糖会导致代谢紊乱

这届年轻人的厌糖情绪，集中体现在饮料上。

但他们的爱恨似乎又有些双标——可能给自己买小蛋糕的时候，不会太精确地去计较里面有多少糖。

因为那是“爱自己的100种方式”。

但无论吃着多么高热量的炸鸡，佐餐可乐必须无糖。

身边如果有一个畅饮含糖饮料的同龄人，则必定迎来众多惊诧目光。

至于“我连奶茶都喝了为什么还要选去糖”这种明显无法逻辑闭环的问题，让我们不去想它。

〓无糖可乐是升级款的零度可乐，更接近原味可乐

生活可以没有糖，但不能没有甜味

当含糖饮料越来越不受待见的时候，代糖饮料便弯道超车，毕竟健康生活可以没有糖，但快乐生活必须要有甜味。

前段时间，“阿斯巴甜致癌”传闻后，引起一阵恐慌。

毕竟，对于既不爱喝白开水，又不敢喝含糖饮料的当代年轻人来说，含有阿斯巴甜的无糖可乐已经成为日常续命水。

于是，最近年轻人都慌着囤无糖可乐——“趁现在还不致癌，赶紧喝。”

〓诞生于1982年的健怡可乐是可口可乐最早期的无糖产品，老佛爷说自己一生只喝一种饮料，就是健怡可乐，并为其激情推出价值50美元的香奈儿联名款

不过，就算这个致癌传闻属实，那它的致癌等级也只是跟手机的所谓“辐射”差不多，比猪牛羊肉还要再低一点。

致癌等级分成4类，如果你去看看2B-4类的致癌物，虽然一时半会儿划不到底，

但看完后能得出的唯一结论是：活着就致癌。

要是因为这个戒掉无糖可乐，是经典的“抛开剂量谈毒性”。

无论代糖的副作用是否，好消息是，在看得见的未来，代糖的缺点会越来越弱。

对甜味的原始渴求，正驱使着人类快马加鞭地寻找更天然的代糖。

〓糖精是最早的代糖，它价格只有红白糖的1/4不到，属于粗糙劣质的人造甜味剂，如果尝试直接吃，还会发现甜到尽头是苦味，跟真正的糖相比，早期代糖是远远上不了台面的东西。罗斯福曾是糖精的坚实拥护者，他说：“任何说糖精对健康有害的人，都是白痴”

代糖饮料并不完美，如果真要追求极致的健康，饮料总比不过无添加的白水。

但每天在办公室的八小时打底上不封顶的牛马时光里，如果都只喝白水和比命还苦的冰美式……

你活着还有什么意思呢。

“自律”这个东西告诉你，不该再沉迷饮料，可甜味对多巴胺的刺激骗不了人。

它的安慰剂效果来得直白而迅速。

那一刻，你的身体与大脑达成了久违的和解，而渐渐浑圆抖动的下巴，此时似乎也已无关痛痒。

毕竟，就算肚子上的肥肉波浪涛涛，你妈也会觉得你是天底下最好看的宝宝。

所以朋友，管它真糖代糖，想喝就喝吧。

没准到月底，工作就没了呢。

今天的文章，来自凤凰大家庭的新朋友——凤凰生活报告。

“凤凰生活报告”专注于发现衣、食、住、行、玩等领域背后的知识，为读者们发掘生活表层之下的精致饭桌谈资。试图让这个无趣的世界，变得有那么一点意思。

下一份有意思报告写什么，等你来开题▼

微信又改版啦

为了让「凤凰WEEKLY」出现在您的时间线
星标一下 ★ 为了更好的我们

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq

点击查看作者最近其他文章