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跳海大院
（ID：meerjump)
作者：院办夏猫
熟悉广东的人，往往都能罗列出一些鲜活的生动细节，用以勾勒对于这方地域的市井印象。比如房东脚下的人字拖、狗友兜里的维达纸巾、恒存于原味汤粉王桌上的蒜蓉辣椒酱、亦或深夜倒靠在大排档塑料凳旁的蓝妹啤酒瓶......但广东表弟曾告诉院办，要想成为老广们打心底认可的广东通，其实只需对出一个简单的暗号 ▼
（图/微博@元朗食品）
「元朗蛋卷盒，那里面，藏着广东人最隐秘的生活肌理」——表弟神秘兮兮地说到。「知道进口货蓝罐曲奇，只够跟广东人喝个一壶。真要打入广东人内部，还得靠本土老牌元朗蛋卷铁盒。」
“万能的广东省省盒”
广东人家中随处可见的元朗蛋卷盒（图/小红书Lions）这只外表朴实、配色喜庆的马口铁盒，身影遍布无数广东屋企。平日里，它通常被放置在不起眼的旮旮旯旯，你不大会去特意留心它的存在。直到某一日身处异乡，生活里缺了这一熟悉的日常景观，你才意识到原来它是那么地亲切、原来它可以是具象化的「乡愁」二字。
（图/小红书@人间烟火）你还会回忆起，小时候某个午后，嘴馋的你暗戳戳想去偷吃蛋卷。为此甚至已经想好了「防止吃的时候弄出动静，待会儿要用嘴抿着吃」。满怀期待与忐忑地打开盖子，却大失所望——里面放的，是阿妈做针线活的各种零碎用具。
（图/微博截图）
这段经历，后来被你总结为生活经验，拿去与狗友共享：摆家里的元朗蛋卷盒，打开前需先摇一摇、听听声音。再后来，你也变成了也要为柴米油盐考虑的大人，这才理解了阿妈的生活智慧。甚至你发现，当年自己随时能吃到阿妈牌陈皮豆沙、老火靓汤，背后也有这只铁罐在一直默默助力 ▼
（图/小红书截图）
前些日子，有心细如发的街溜子，于广州街头看到了一只里面没有蛋卷的元朗蛋卷盒。照片一放到网上，立马引来一众小伙伴，顶着广东ip激情回忆往事。
（图/小红书@易女士的日常）
元朗蛋卷、蓝罐曲奇、广州酒家……那些曾经装过广东人零嘴的铁盒，如今打开总能激起一段段过往的记忆涟漪。无论如何，关于它们的故事，浏览起来都很有意思。你总能以这种微观视角，瞥见一个广东家庭的生活细节 ▼
（图/小红书截图）
也能因着一句话，分分钟脑补出一场场刺激的江湖往事 ▼
（图/小红书截图）
改革开放、南下打工潮、万元户、戒严、蓬勃与野蛮并生的90年代......电视剧与现实相互映照，当一串串关键词不自觉从大脑里蹦出来，院办也不禁感慨：一只小小的铁盒，也可以缩影一个时代。但其中，让院办觉得最精彩、最过目难忘的，是广东阿爸的非凡DIY能力！《请回答1988》里有一集，说在小朋友的心中，爸爸都是无所不能的百战天龙。显然，广东阿爸是无愧于这一称号的。在他们的一双巧手下，平凡的“元朗蛋卷盒们”，往往能获得第二次新生命，再度上岗发光发热 ▼
（图/小红书截图）
（图/小红书截图）以上举例，或许你会觉得不那么够创意。那么，请你边欣赏下面这只全宇宙独一无二的小板凳，边自发鼓掌 ▼
网友晒出自家爸爸用月饼盖改做的小凳子（图/小红书@小七）说到底，元朗蛋卷盒们能一物多用，离不开自身实用耐用的优良品质。它们总能顶得住岁月的风吹雨打，所谓「一盒传三代，人走盒还在」。
（图/小红书截图）
事实上，诸多元朗蛋卷盒的相关留言中，最让院办动容的莫过于这句话：
元朗蛋卷盒里，装的是岁月
元朗蛋卷罐们之所以担得住「广东省省罐」的响亮名号，是因为它们陪伴着广东朋友度过了漫长的岁月。时至今日，元朗蛋卷和蓝罐铁盒，仍是广东人家中的两大「镇宅之宝」。只是后者产自丹麦，前者是纯纯的本土品牌，因此，说元朗蛋卷是「广东省省盒」才应是恰如其分。
然而事实上，对于元朗蛋卷，来自香港元朗区的朋友却总充满疑惑 ▼
（图/小红书截图）
对于香港人而言，能冠以元朗二字的特产，应该是元朗老婆饼或者元朗乌头鱼。在本土特色老字号「荣华酒家」推出的各类中式饼食里，蛋卷也只占了其中很小的一部分。而广东朋友从小吃到大的红壳元朗蛋卷王，其实产自「珠海元朗食品有限公司」🌝。尽管这家企业在官网里模糊地写到「成立于1988年，品牌源自香港」，但无论是在法律事实上还是在广东人心目中，它本就是个地地道道的广东牌。是的，一盒元朗蛋卷王，售价一点都不便宜。尤其在八九十年代，那都是要去特意买回来的东西。
（图/淘宝截图）
或许也因为得之并不轻松，“附赠”的铁盒才被开发出了各种各样的附加价值，也才拼成了广东人的无数段回忆。相信不少广东朋友，都体验过拿一把小勺子把罐底剩着的蛋卷渣吃干净，据说爽过舔酸奶盖。那是为数不多的、现在仍能复刻的童年快乐；也是记忆中堪比过大年的开心时刻。事实上，在广东人关于元朗蛋卷盒的种种记忆里，其中很大一部分，都与节日挂钩。比如 ▼
（图/小红书截图）
又比如中秋「煲蜡」，也是元朗铁盒们的重要运用场景。所谓「煲蜡」，就是把蜡烛放在铁盒里，铁盒用石头垫起来，在下方点火，把蜡烛慢慢融化为蜡汁。如果用的是彩色蜡烛，还可以煲出流体彩虹的效果。现在我们总觉得传统节日的味道变得越来越淡，就越发怀念起小时候:拜完月娘切月饼、挺着个吃得圆鼓鼓的肚子，和狗友提上纸灯笼走街串巷、最后，对着一盒被煲得滚烫的蜡液，熏得眼睛都睁不开。所幸，还有些碎片被珍藏进元朗蛋卷、蓝罐曲奇等铁盒里，等待着某一天，不经意间被重新翻出来 ▼
（图/微博截图）如果说，在大人的手里，元朗蛋卷盒是实用的工具。对于小孩来说，它就是藏宝盒，是性价比远超密码日记本的童年保险箱。里面躺着曾助你叱咤“弹珠界”的宝贝玻璃珠、吃了无数颗泡泡糖才攒下来的纹身贴、上课时总忍不住偷看的《老夫子》、《哆啦A梦》......说不定，里面还能翻出至今活着的电子宠物。
（图/微博截图）
总之，抓不住的岁月，庆幸还是留下了一些珍贵的痕迹。数不尽的广东往事，藏在元朗蛋卷盒里，此刻皆成温馨。
（图/小红书截图）
