纽约外卖本周起执行限塑令，违者将罚款

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据CBS7月31日报道 周一开始的一项新的城市条例旨在减少餐馆外卖带来的浪费。 

 CBS新闻截图

从周一开始，纽约市要求商家不要向顾客提供餐具、调味品包、餐巾或额外的容器，除非顾客专门提出了要求。同样的规则也适用于Uber Eats等外卖应用。纽约市的目标是减少每年数百万磅的一次性塑料垃圾。 

宽限期将持续到2024年6月30日。但从7月1日开始，纽约市可以在12个月内对违规行为处以罚款。 

第一次违规将被罚款50美元，第二次罚款150美元，第三次及以后违规将被罚款250美元。 

可能每个家庭的厨房里，都会有一个抽屉堆满了外卖用剩的塑料餐具，冰箱里也可能有一格全都是外卖给的多余辣酱或芥末包。 

根据卫生部门的数据，纽约市每年从住宅垃圾流中回收3600万磅一次性塑料，其中主要来自商业机构。 

这种浪费即将改变。 

哈莱姆区意大利餐馆塞特帕尼(Settepani)的合伙人安东尼奥·塞特帕尼说：“很多时候你只点了一些食物，却送来了一堆餐具调料，很多东西直接被扔进了垃圾，看到这些我简直要疯了。” 

塞特帕尼从家乡意大利革命性的回收规则中找到了他们对社区影响的灵感。他们目前正在开发一种可重复使用的披萨盒，将于今年秋天推出。 

所以，这项新政策正好符合他们的计划。 

“这是一个简单的想法。如果你需要，就说出来。我们还是会给你，”塞特帕尼说。 

一些人似乎对这项倡议不那么热心。 

“我能理解餐具，尤其是快餐，但餐巾呢？这太荒谬了，”哈莱姆区的妈妈凯希亚·阿特金森说。 

Chopped Cheese餐厅的经理苏莱曼·赛义德(Sulaiman Saeed)说：“人们通常需要两张餐巾纸。我们用餐巾纸把三明治装在袋子里给他们。这是正常的事情，即使是一杯咖啡也要给两张，但现在我们都需要适应。” 

在街尾的Sylvia's 餐厅，员工们已经开始培训。 

店主克里泽特·伍兹说：“我们决定积极主动，把要求放在我们的平台和POS系统中，所以我们都需要一点提醒，因为习惯很难在一夜之间改变。” 

纵使困惑不便，但店主们表示，它可能会对全球带来积极影响。 

伍兹说：“我们必须教育世界各地的人们了解纽约的政策，这对地球更好，这就是它的意义。”