【民生】北方持续多雨转凉，这些果蔬价格反而暴跌

据《巴黎人报》报道，尽管法国北部连日降雨，出行不便，但多雨的天气也导致了水果和蔬菜的消费量大幅下降，因此，一些水果和蔬菜价格暴跌......这让消费者非常欣喜。

“我们是一个对天气非常敏感的行业，”新鲜水果和蔬菜行业协会（Interfel）主席劳伦特·格兰丁（Laurent Grandin）总结道。所有研究都表明，天气寒冷时，法国人吃的水果和蔬菜较少。因此，在上法兰西（Hauts-de-France）和法兰西岛（’Île-de-France）等秋季气候明显且密集的地区，受此影响显然更大。

由于水果和蔬菜产量与一年前持平，销售商不得不降价清理库存。因此，法国国家农产品和海产品机构（FranceAgriMer）发现，水果价格比去年大幅下降。其中，杏、西红柿、甜瓜和李子的价格下降了20%到29%。从一周前开始，这四种水果均被置于“周期性危机”状态。

劳伦特·格兰丁解释说：“这意味着已经颁布了冻结利润的法令，以避免暴利效应。”另一种处境微妙但尚未被列入“周期性危机”的蔬菜是黄瓜。由于天气恶劣，黄瓜的价格下降了 19%。

对于新鲜水果和蔬菜行业协会的负责人来说，这种干预是必要的：“除了极少数例外情况，我们不能将水果和蔬菜生产从私人转向工业。如果要进行机械化加工和采摘，对农作物的大小和特性都有一定要求，比如长条形、比较干的西红柿就比较合适。”

不过，这种价格低迷的走势可能只是暂时的。随着阳光的回归，下周对这些农产品的消费量将再次回升，届时，价格也有望回涨。