第四届“Teen HEAL”实习生毕业礼华埠举行

8月5日，第四届“青少年健康饮食和活跃生活”(Teen HEAL) 实习生的毕业典礼于旧金山播道会举行。实习计划由华埠公共卫生局营养部主办，旧金山中国城男青年会协办。来自10所不同高中和大学的14名青少年经过11个月的培训和实习，学习8个营养技巧，改善他们的营养和身心健康，并培养他们的领导才能，毕业成为学校和社区的“知”味、有“营”健康大使，鼓励家人和朋友作出健康选择。名厨甄文达现场示范烹饪技巧和制作健康美食，并勉励实习生从小就要开始健康饮食。

今届毕业的Teen HEAL实习生与三藩市华埠公共卫生局医务主任黎欣霖医生、营养主任黄嘉慧、营养师黄漪霖、平面设计师Kiki Li和退休护士Jennie Woo合影。三藩市华埠公共卫生局提供

实习生在计划期间，向注册营养师和医生学习健康心得，并亲身制作健康料理和服务社区。

华埠公共卫生局营养主任黄嘉慧说：“经过前几年的新冠肺炎疫情大流行后，今年我们终于可以举行较多亲身面对面的活动。实习生学习了17个营养和领袖技巧，通过2次Zoom 俱乐部会议接触社区，在5 所高中举办65 次HEAL俱乐部会议，并为华埠的各个社区机构提供服务，如：华埠青年会、金门/亚洲妇女服务中心和三藩市播道会，接触了633多个社区成员。学会健康、学会快乐和学会服务是我们HEAL实习计划的使命。”

其中一位实习生陈凯欣在毕业典礼上表示：“在过去的四年里，我与Catherine和Teen HEAL大家庭一起，非常愉快地宣扬健康饮食和活跃生活。HEAL实习计划是一个很好的机会，我刚开始时是学习营养知识，每一年HEAL 实习计划都会赋予我更多的职责，让我获得更多的领导经验和参与计划的各项事务。”

据旧金山公共卫生局健康网络门诊部总监Hali Hammer医生介绍，他每年都期待着见到并庆祝Teen HEAL 实习生的成就。 很幸运能够在旧金山开展这个项目。Teen HEAL 体现了公共卫生的核心服务。他对公共卫生的感触很深，公共卫生就是将你的专业奉献给改善和鼓励社区的福祉。 Teen HEAL为青少年提供了踏入公共卫生大门的机会。通过Teen HEAL计划的健康教育、营养、健康行为和领导力方面的培训，来帮助家人和社区。 

三藩市华埠公共卫生局医务主任黎欣霖医生表示，作为医生，他其实更希望病人能用健康饮食来改善慢性疾病，而不是开药来控制病情。恭喜Teen HEAL实习生毕业！他很荣幸看到毕业生将新技能和知识应用到日常生活中，所学到的健康营养知识将为你自己，你的朋友和家人带来更好的健康。

中国城男青年会行政主任朱启荣指出，该男青年会很荣幸可以参与这个计划！Teen HEAL实习生们在今年取得很多成就！希望你们之后会继续应用这些技能，并将其带给你们身边的人，建立一个健康的大环境。

今年来自10所不同高中和大学的14名青少年分别是：陈凯欣、陈敬凯、方恩怡、胡可华、黄美雁、 吴婉婷、欧亦烯、冼卓能、赖铭心、马思琦、杨可凡、杨依凡、文晓琳、李海彬。

活动上亦介绍了新一届实习生：Sophie Wong、 Julia Wong、Nicole Wu、 Gavin Li、 Jessica Zheng。他们将会在未来一年透过各种培训，学习营养知识，尝试健康食谱，练习沟通技巧和培养领导才能。

有意了解更多有关计划资料的人士，可电邮[email protected]。