Redian新闻
>
南方最润的小甜水,夏天一定要抓紧喝!香浓丝滑还美白!

南方最润的小甜水,夏天一定要抓紧喝!香浓丝滑还美白!

美食

说好的暴雨姗姗来迟,今天的杭州依旧是闷热的一天。午后想点杯奶茶,看了一圈都喝腻了;想点杯咖啡,以往下单几分钟就可以自取的,今天一看足足要等待一个小时……
罢了罢了,一个小时我都能整出一锅我最最最爱的芋泥花生汤了!自己喝一碗,剩下的便宜卖给同事,渴也解了、成本也回收了,妈呀我真是太会过日子了哈哈哈哈。
好啦说正经的,这个花生汤是我从小最爱的美味,也是福建、浙南人的童年回忆了。自己煮的花生汤又酥又烂,送入口中一抿就化,真是千金不换的美味。
今天分享的是升级版的做法,把蒸熟的荔浦芋头和一部分花生打成泥、再倒回锅里,奶白的汤底里除了花生香,还有芋泥香、牛奶香,真的是尝过就难忘


RECIPE
芋泥花生汤

300g干花生中倒入热水,盖上盘子焖3分钟。

3分钟后开盖,等温度稍微凉一点就可以剥皮了。像这样轻松一捏皮就完整地剥下来啦。

依次把所有花生都去皮,倒入高压锅中。

再加入50g冰糖,1000g清水,盖上盖子高压锅上汽后小火炖煮30-40分钟。

炖花生汤的同时,将300g荔浦芋头蒸至筷子能轻松戳透的程度。

等花生汤煮好后,捞出几勺炖得酥软的花生,倒入蒸好的芋头中。用擀面杖捣成泥。

如果家里有搅拌机、破壁机的话,可以再加入200g牛奶,与芋头、部分花生一起打成泥。

将高压锅中剩余的花生汤倒入炖锅中,再把打成泥的芋泥花生泥倒回锅中。加入200g牛奶,增加奶香味。

再次煮沸,这一锅绵密丝滑、奶香、芋头香、花生香都浓郁到不行的芋泥花生汤就做好啦!
这一碗端出来,外行人只看得出奶白的浓汤和花生颗粒,哪能想到一入口竟然还有芋头的醇香和牛奶的奶香。
而那花生,看似粒粒分明,一入嘴就立马化开,惊艳得不行!
强烈建议这一锅冰镇后再饮用,冰冰凉凉的透着淡淡的香甜,真的比奶茶健康又美味太多了!
好啦,今天的食谱就分享到这里,你喝过花生汤吗?欢迎留言和花吃姐姐分享哦~





微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
如果你还没用过修丽可,今天一定要来看看黄奇帆:未来30年,中国一定要抓住ChatGPT们带来的大机遇!7月3日就截止!高考失利后,今年还想出国留学的人要抓紧了!渔歌子(2):晴阳六月叶如裙老钱:什么人在反对这些提案?【九零后老妈随笔】9/4/2023 会讲话就会写字,每天一定要用脑筋!秋天的第一碗糖水,我还是选了它!甜香软糯暖脾胃,喝出红润的好气色阿斯巴甜成为致癌物了?我赶紧喝一口无糖可乐压压惊双林奇案录第三部之川黔连环案: 第二十五节皮白=上层?印度全民美白想逆天改命。美白从宝宝没出生就开始了?!团|一周穿三天!秋天一定要有一条这样的裙子若与你重逢 - 宝贝弟弟篇(1)这水墨裤你们一定要抢!我穿它暴走南京三天,好冰凉丝滑旅行归来,这些让我旅途变丝滑的几元小物一定要分享!一日团丨传承千年的宫廷美白古方【 bearkoko杏仁七白饮】每天一袋,白到反光 以白养白!由内到外,调理身体~黄奇帆:未来30年,中国一定要抓住ChatGPT们带来的大机遇长周末吃遍美食配什么?大温小哥哥小姐姐们都爱的夏日小甜水精选都在这里啦!一定要听!一定要看!一定要警惕!高年级妈妈提个醒,幼儿园和小学低年级都要抓紧做这件事原地封神的小甜羹,就靠它!鲜甜水灵,我妈都追着要链接!没有哪一个夏天,会如毕业的夏天一样热烈比“四大火炉”还靠南,这里竟然成了南方最佳避暑胜地?点赞一下黄永玉重磅|国际原子能机构称日本核废水可以喝!汪文斌怒怼:谁说能喝就给谁喝!这个夏天一定要试试天丝牛仔裤,巨凉快,比没穿都舒服!原地封神的小甜羹,就靠它!鲜甜水灵,都追着要链接!端午小长假,一定要带娃去一趟这里!采茶叶、看萤火虫、喂大象,夏天这样玩才过瘾温哥华16岁华人女孩爬山失踪荒野两天一夜,警方最新消息来了!夏天一定要玩的清爽冰块玩具!烦心时捏一捏,超减压,还是清凉摆件哦下周预告| 一年就一次,一定要抓住这个黄金期!这个隐秘的小吃王国,夏天均温23 °C,3条老街美食排队到深夜!辅食里面加上它,懒妈也能轻松逆袭!是补铁、提升免疫力的好食材,秋后更要抓紧吃速溶咖啡会折寿?我赶紧喝了一口压压惊夏天一定要玩的清爽冰块玩具!烦心时捏一捏,超减压首发即爆款,「了不起的美白新科技」IP如何撬动美白赛道新增量?
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。