通货膨胀还在持续，今年秋天这5样食杂物品会非常贵！

根据美国农业部（USDA）的数据，食品杂货价格在 2020年-2021年仅上涨3.5%，但去年却直接飙升了11.4%。

虽然美国试图缓解通货膨胀带来的影响，但今年的食品杂货价格却没得到什么缓解。

据消费者物价指数（CPI）报告，2022年5月-2023 年5月，食品价格上涨了6.7%。

和2020年初新冠前的价格对比来看，现在在美国超市购买食品杂货（咖啡、牛奶、鸡肉、鸡蛋）的价格要高出近 40%。

导致价格上涨的原因就比较多种多样了，比如生产成本上升、劳动力短缺、全球供应链问题、干旱、疾病爆发、野火等等...

这5中食品秋冬会越来越贵👇🏻

一块味美多汁的牛排真的超级好吃，但步入秋季，牛肉的价格会越来越贵！

由于干旱导致成本上涨，美国各地的牧场主都在陆陆续续缩减牛群的数量。目前，美国的牛只数量达到了近十年来的最低点。这意味着牛肉数量锐减，价格随之水涨船高。

根据美国农业部的数据来看，明年美国的牛肉产量可能会减少20多亿磅。这将是自1979年以来最大的年度降幅。相关数据分析师也预估，牛肉的价格在未来几年都不会降下来。

嘉吉公司牛肉部门主管Tom Windish也说："整个产业链都面临着通胀压力，牛肉价格增长是意料之中"。

步入秋冬，正是橙子的季节，尤其是佛罗里达州，一直以来盛产多汁又美味的橙子。但在未来几个月，橙子及相关商品价格将会上涨，主要原因是佛罗里达州刚刚经历了近一个世纪以来最糟糕的橙子收成季节。

在过去20年左右，佛州的柑橘类水果收成一直呈下降趋势，今年的飓风和绿化病爆发更是导致收成急剧下滑。

受这些因素的影响，除了价格上升（自 2022 年初以来，一加仑橙汁的成本已经上涨了 17.5%，在美国部分州已经高达10美元），今年秋天的橙汁甚至连味道都会不如从前。

绿化病是一种会导致果树结出苦涩果实的疾病，这种病几乎侵袭了佛罗里达州所有的柑橘园。橙子的价格在短期内逆转的希望渺茫。

如果说佛罗里达州盛产柑橘，那佐治亚州无疑就是桃子之州。作为美国最重要的桃子生产地之一，佐治亚州今年却因一系列古怪的天气而收成奇低。

想要开花结果，桃树需要在寒冷的环境（低于华氏 45 度）中度过数百个小时。通常情况下这不成问题，但去年冬天佐治亚州特别温暖。

更糟的是，今年3月，佐治亚州遭受了两次异常晚的霜冻，摧毁了许多在异常温暖的1月份开花的桃子。一系列的天气变化导致今年该州农场的桃子收成只有往年的40%。

位于佐治亚州穆塞拉的Dickey Farms农场主Lee Dickey透露，预计今年秋冬桃子的价格将上涨20% -50%不等。

由于极端天气的影响，加利福尼亚等其他桃子生产大州今年的收成也很糟糕。

不少家庭和餐厅做菜时必不可少的橄榄油也会在未来几个月价格上涨。

今年早些时候，全球橄榄油价格创下了26年来的最高记录，主要原因是西班牙本季出现了前所未有的干旱、热浪和缺水等极端天气，导致欧洲国家的农作物减产。

而西班牙又是世界上最大的橄榄油生产国，全球大约一半的橄榄油供应都来自这个地中海国家。据西班牙农业渔业和食品部估计，该国2022-2023榨季的橄榄油产量约为68万吨，与上一榨季近150万吨的产量相去甚远。

在欧洲，特级初榨橄榄油目前的售价为每公斤7.625 欧元，与去年夏天相比，价格上涨了近125%！美国超市的橄榄油也会随之收到影响，根据油的品质，价格或会上涨30%-50%不等。

就连巧克力今年秋冬都会涨价！过去一年里，美国巧克力价格上涨了约14%，极端天气和作物病害很大程度上导致了本季巧克力欠收。

根据国际可可组织2023年4月的月度报告来看，与 2021/22可可年度相比，由于产量减少，2022/23 可可季将出现供应短缺。目前已经有很多巧克力品牌提高了售价，根据预估，接下来也只会更贵。

上个月，可可豆批发价格达到13年来的最高点，因为加纳、尼日利亚和象牙海岸出现了黑荚病迹象，这种疾病会导致可可豆荚变黑腐烂。世界最大可可生产国象牙海岸，今年可可产量预计就将减少近五分之一。

好在2023年也不全是坏消息。去年，有史以来最严重的禽流感导致鸡蛋价格飙升。从2022年2月到 2023年1月，超过4000万只蛋鸡不得不被淘汰，导致鸡蛋价格暴涨 200%。

不过最近几个月，全国各地的鸡蛋价格已经回落到合理价位。