体验｜在香港做美食博主后，我轻轻松松赚了套房子的首付！

我大学毕业的时候，正值香港楼市的黄金20年。

天天看着楼市每年百分之十几的涨幅，几乎身边每个朋友的梦想都是能够在香港“上车”。

可我偏偏又是一个吃货，面临房子和美食如何取舍这个问题的时候，我的答案是——

小朋友才做选择，成年人的我，全都要！

于是，我开启了美食博主的奇幻旅程。

我会给大家讲讲做美食博主的真实收入，还有我是怎么赚到一套房子首付的？

有一年我去欧洲，沐浴着地中海的阳光，探索欧洲各个角落的美食宝藏。

不仅享受着美食的盛宴，还感受到了不同文化间的交融和碰撞。

我在意大利的咖啡馆里品尝浓郁的意式浓缩咖啡，品味法国的奶酪和面包。

沉醉在希腊的烤肉和新鲜沙拉中。

这些美食之旅不仅满足了我的味蕾，还让我更加了解地中海文化的独特魅力。

每天，我都沉浸在对美食的热爱中。

一家空中餐厅

用文字和图片记录下每一次的品尝体验，将它们分享到我的Instagram上。

初期，我的IG只有寥寥几个关注者，但我没有放弃。

相反，我不惜花重金，升级了设备，入手单反，上网学习美食拍照的技巧。

我更加努力地更新内容，提供更丰富的美食资讯。

常常跟朋友一起开车去不同的景点打卡（蹭流量），过程虽然辛苦，但确是乐在其中。

我不仅分享食物的味道和口感，还讲述与美食相关的故事、文化背景和烹饪技巧。

慢慢地我学会了通过图片传达美食的魅力，让读者感受到食物背后的故事和情感。

就像陈奕迅《沙龙》里的歌词：“拍下过、记住过、好过拥有。光圈爱漫游，眼睛等色诱。”

在这个过程中，首先把自己感动了。

好多次深夜里，看着自己IG上面的美食，过往的开心和回忆，又一次涌上心头。

那是一种叫作“幸福”的感觉。

自从做了美食博主之后，相册里面，全是美食的照片。自己的照片越来越少。

随着时间的推移，我的努力开始得到回报。

博客的关注者逐渐增加，吸引了来自世界各地人的眼球。

短短一年的时间，粉丝过万，作为一个博主的影响力也慢慢体现出来。

漂亮的后台数据，也成为了我的核心竞争力。

等我回到香港之后，一些餐厅注意到了我的博客，开始主动联系我，邀请我品尝他们的菜品并写下评价。

我得到了更多机会去尝试各种不同口味的美食。

从传统的港式茶餐厅到时尚的新派餐厅，从街头小吃到高端餐饮，几乎涵盖了香港所有的美食类型。

有时候，我还有机会参与一些特殊的美食活动。

例如，我被邀请参加新菜品发布会，第一时间品尝并分享最新的美食创意。

我还有幸参与美食节和定期的group tasting活动。

与其他美食爱好者一起帮助商家宣传，以及体验之后提出第一时间的反馈意见。

可是好景不长，当我的美食事业正是蒸蒸日上的时候，疫情杀到，香港餐饮业受到了严重打击。

作为美食博主的我也难逃厄运。

随着疫情的蔓延，餐厅纷纷关闭或限制营业，美食活动和推广活动也被取消或延期。

但是我始终用积极的态度面对瞬时变化的市场和形势，在疫情期间，我调整了我的工作方式。

无法实地品尝和评价餐厅的菜品，我转而专注于美食资讯和烹饪技巧的分享。

我通过编写美食推荐列表、制作烹饪视频和分享家庭烹饪心得等方式，与读者保持联系。

并提供他们在家享受美食的灵感和指导。

同时，我也积极利用社交媒体平台扩大影响力。

我增加了与读者的互动，回答他们的问题，分享他们的美食作品。

并举办线上美食活动，如美食讨论会和烹饪直播。

这些举措不仅帮助我保持与读者的联系，也为我开拓了新的合作机会。

例如与食材供应商合作，提供线上美食材料包和烹饪课程。

此外，我还积极关注香港餐饮业的变化和复苏努力。

当所有人都不敢出街吃饭的时候，我认为：最危险的地方反而是最安全的。

所以我毅然决然地去餐厅吃饭，结果果真如此。

几千尺的高档餐厅，就只有我一个人，悠然自得、开心地享受美食，好像被我包场了一样。

这样的体验，在香港这个寸土寸金的地方，是要花大价钱，才能享受的了。

疫情之后，催生了很多专做外卖的餐厅以及共享食堂。

他们开在一些工业大厦或者商业大厦里面，只有后厨，全靠网上营销。

用户在各大平台下单，外卖送货或者自取。

他们联系到我，推广他们的外卖服务和特色菜品，帮助他们吸引更多消费者。

这个过程中，我也发现了香港商业模式的变化以及商家应对市场变革的速度和能力。

直到发文的今天，疫情的影响已经过去。

回望过去几年，我很开心，在分享美食资讯、享受生活的这个过程中，为香港餐饮业的复苏贡献一份力量。

说到这里，是时候公布一下做美食博主帮我赚到的现金收入是多少？

答案是：0， 房子首付是我自己省出来的，但跟我成为美食博主有着密不可分的关系。

做了美食博主之后，我除了上班，就是在吃饭的路上。

不用刻意控制开支，因为没时间购物，生活开销都变得很少。

我将大部分收入都用于储蓄，特别是最近高利率的环境下面，更是只要有钱，都存起来。

就这样，通过日复一日、年复一年的不断积累，终于攒下了足够的资金来支付购房的首付款。

除了金钱，我收获了高超的摄影技巧，世界美食的体验，社交媒体运营的经验，一份热爱的美食事业，过万粉丝的IG…… 

对了，我还常常邀请朋友一起吃饭，保持了自己身材的同时，还拥有了一群饭搭子。

他们都胖了不少……