惨罚$2640！悉尼Chatswood面包房被曝出事！华人快避雷！厨房脏乱差、食物残渣遍地都是！超恶心！
近日，悉尼Chatswood Westfield的Vina Bakehouse因违反食品安全规定，被Willoughby市议会处以2640澳元的罚款。
该店被指违规行为包括：
未能维持清洁标准的食品经营场所、在不适当的温度下展示潜在危险食品，以及未能维护方便使用的洗手设施。
图源：Daily Telegraph
其实，早在被罚款之前，这家面包房就曾因违反食品安全规定而遭到市议会警告。
从有关人员检查中获取的照片显示：
鸡肉、Spam、香肠卷和越南蛋黄酱等食品的存储温度，
并未履行行业规范。
一张照片显示，该面包店的鸡肉存放在51度的容器中。
图源：Daily Telegraph
根据Food Standards Code规定，生鸡肉和熟鸡肉都属于潜在危险食品，必须以适当的温度存储，
即5度以下或60度以上。
此外，有关部门突击拍下的其他照片还显示，该店内地板上有大量食物残渣。
看着着实辣眼睛！
图源：Daily Telegraph
一名Willoughby市议会女发言人进一步表示：
“该厨房洗手池难以使用，
甚至没有给员工提供洗手的肥皂。”
想象一下，后厨人员用刚刚摸过鼻子、挠过头发的手，在没有洗手的情况下，轻轻地“抚摸”着你点的食物...
光是想想这个画面，小编就觉得一阵恶寒。
图源：Daily Telegraph
值得一提的是，
在过去的4年中，该面包房在另外7次检查中被发现违反食品安全规定，其中包括2022年5月3日的一次检查。
当时，该面包房被执法人员“突袭”，发现该店在适当温度下展示潜在危险食品，并未使食品存储方式达到行业内标准。
虽然Willoughby市议会发言人表示称，
“近期，该店的违规情况有所改善”，“店铺已经进行了翻新，目前的违规程度较低。”
但谁也不能保证，
这家面包店，
下次违反行业条规，
是什么时候。
图源：Daily Telegraph
目前，Willoughby市议会也在考虑加强执法力度，
希望与悉尼当地企业者合作，努力督促各大中小企业在遵循行业规范前提下合理运作。
在今天的新闻里，Vina Bakehous被罚2640澳币。
但倘若有些企业违反行业规范行为“过于严重”，到那时，可就是五位数的罚款了。
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