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去海边「赶海」是什么体验?

去海边「赶海」是什么体验?

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很多人应该都听过「赶场」,赶场又叫赶集,是一种民间风俗,每逢赶场日街道上十分热闹,人们纷纷会去市集上选购东西。

熟悉赶场的人,有尝试过「赶海」吗?这是一种怎样的海边活动,为什么这种现象会火起来?一起看看知乎答主们的赶海经历。


 赶海有什么好玩的,为什么那么火?


答主:江泓

什么是赶海?

赶海就是等退潮时,去海边的礁石和滩涂(又称「潮间带」)采集海产品,这科是海边人们喜闻乐见的活动。

从北面的丹东一直到南面的北海,别看中国漫长的海岸线上有着互相都听不懂的方言和风俗习惯,但是「赶海」这个词大家都听得懂。

石质滩涂的潮间带,坐标:烟台

我们通常所接触到的各种鱼虾蟹等海产品都是从远海中捕捞的,其实就在我们伸手可及的潮间带中就藏着种类丰富形态各异的海洋生物,其中许多还是美味佳肴呢!小盗龙在夏秋季常会在退潮的时候去赶海,那是一个奇妙的世界!

在退潮后露出海面的礁石上,你能够看到密密麻麻的藤壶,还有与石头融为一体的牡蛎。短滨螺会一个挨着一个的吸附在石头上,贻贝则是一串一串的。

当搬开大石块的时候,地下的小螃蟹会四处逃窜,这些螃蟹中有拟相手蟹、圆方蟹、拟厚蟹、厚蟹、近方蟹等。

在石块间的小水洼里还有小鱼和小虾,如果你看到有海螺在快速移动,那里面肯定住着寄居蟹。

寄居蟹

螃蟹

短滨螺

每每海水退去,总是有很多人来赶海,外地游客会拿个矿泉水瓶抓小螃蟹和小鱼,本地人则会提着桶收集牡蛎、贻贝或是海螺当做晚上的下酒菜

无论是外地人还是本地人,无论大人还是孩子,都享受着赶海带来的乐趣,体会着收获的喜悦。

温馨提示:

赶海时一定要注意个人安全,没经验的最好找个有经验的向导。同时也要保护环境,有一些危险的动物或者受到法律保护的动物是不能抓的哦。


答主:公子兮


赶海是啥?

有句话,靠山吃山,靠海吃海。这赶海,就是居住在海边的人们,根据潮涨潮落的规律,赶在潮落的时机,到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程,称为赶海。

一、地点

地点,因为在每种海产品的栖息地都不同,就现在赶海而言,一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人,他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了,然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。

注意:现在网上的所谓攻略很杂、很乱。找当地人询问,是更加靠谱的一种方式了。

二、时间选择:

1、日期:

按照中国渔民的经验,赶海一般选择在大潮汛最好,因为大潮汛海水退的远又快,特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。

以威海为例,红色时间段就是最好的时间。蓝底时间段,尽量避开吧。

2、具体时间

一定要按照当地潮汐变化,选择赶海时间。

事前查询:当地海洋与渔业局官网

(上表就是根据官网信息制作而成的)

tips:这里注意,别赶着低潮正点去海边,而是要提前 1~2 小时,那个时间段,是最好的赶海时间。

三、风向

再专业一点就要看风向了。各地渔民说法不同。公子总结,赶海时,风向最好正好延海岸线垂直方向,向大海方向吹就最好了,因为潮水借助风力退得要比没风时远得多。

理论上,风力越强,退潮越快,越远,赶海的收获也就越大。不过,带孩子玩而已,我们还是安全第一。这点,了解一下就好。毕竟我们不是守在海边靠海吃饭的人。

四、装备

以我的经验和理解,分为:赶海装备、休闲装备、收队装备。我们分别来说:

1、赶海装备

手套:必备品。在翻动石头和抓小螃蟹时,很容易不小心就划伤手指,千万要记得戴上手套!手套要厚实,宁可厚点,别划伤。

小铁铲:这是挖沙必备,可以挖出藏匿在沙洞中的小沙蟹,也可以帮助我们挖开碎石,还可以帮助切割粘在礁石上的海虹、海蛎子等。

小耙子:小耙子可是沙滩上挖蛤蜊的神器!一些赶海园以沙地为主,有很多蛤蜊都在沙子里面,需要用工具挖才能挖出来。

小网兜:可以用来捕获小鱼,也可以堵截小螃蟹的逃跑路线,用网兜一下子兜住,还防止蟹钳夹手。

小桶或其他容器:用来盛放你的战利品。

遮阳帽:在海边玩耍,很容易被晒黑,所以最好戴上遮阳帽,把自己的脸全方位保护起来。

雨鞋:雨鞋能有效地保护你的脚,防止裤子和鞋被海水浸湿,并且走向更远、海货更丰富的大海。

防晒衫:海边紫外线太强,长时间皮肤暴露在阳光下很容易晒伤。能不露肉,尽量遮盖吧。

头灯、手电筒:这可是晚上赶海的必备工具,最好是头灯。

盐粉:可选工具。在装有盐粉的塑料瓶瓶盖上戳几个小洞用来撒盐,这是轻松获取蛏子的神器。

2、休闲装备

经常去海边玩,赶海只是其中一项活动。来了就赶,赶完就走的还是少数。所以休闲装备还是很重要的。

这里列举的是我家海边游玩的装备清单,可根据大家自己的需求增删取用。(带❗ 的是必备品)

❗ 帐篷:遮阳休息必备。还可以充当更衣室。

❗ 防潮垫:休息,小憩必备。

❗ 大浴巾或浴袍:必备。多备。以免孩子下水后着凉。

❗ 饮用水:海边补水非常重要。一定备足。

折叠椅:公子从小不会盘腿,坐地上久了也不舒服,我的必备。

望远镜:帐篷里的人找别人用的。

❗ 充电宝:不解释。

❗ 手机防水袋:不想去一回换个手机,还是有个防水袋比较好。一些好的,可以水下拍摄,浮潜可用。

❗ 食品:别饿着。

保温袋:冰水、冰啤酒。我家必备。

❗ 挖沙工具:孩子的最爱,不带等于海边没来。

❗ 泳装:赶海服装最好不用泳装,需要下海玩水的,还是备好泳装。泳镜一般我家会带。
墨镜:装酷不错,还防晒。
❗ 垃圾袋:多带点,装战利品和环保都需要。
❗ 药品:防晒最重要。防晒要经常性补充。防水创可贴备好。
蓝牙音箱、书籍:搞情调,休闲专用。特别是太阳太大的时候,在帐篷里休息,还是需要的。
塑料扑克牌:休息时跟孩子玩 24 点。

3、收队装备

这个是我自己瞎编的名词。一般去海边,除非住海边酒店,一般要么自驾,要么公交,要么打车。收队的时候带上这些会好很多。 
毕竟不是每个海边都设施齐全,可以冲澡更衣的。就算是有,旺季排队也麻烦不是。
  • 大桶自来水:上车前冲冲沙子,一个自己舒服,另外,车里要是弄得到处是沙子也不好清理。就算打车或公交,也是给别人的一个礼貌不是。
  • 另备的毛巾或浴巾。经过海边的洗礼,大概率浴巾浴袍都潮湿得出水了。上车前清理擦干,舒爽很多。
  • 干爽的衣物。
  • 毛巾被。一般经过一天的折腾,孩子这会儿很可能会睡着。盖着点吧。

赶海小技巧

赶海赶海不仅拼体力、拼手速,更拼的是对于各种美味的习性和藏匿之处的了解。
不同物种的获取方法:
1、蛤蜊
蛤蜊大都生长在滩涂沙土里,长着浑身的花纹,既小又特别精细,繁殖力相当强,群生群长。
  • 栖息地:主要在近海沙泥中。
  • 所需工具:小铁铲、小桶。
  • 获取方法:挖蛤蜊的最佳时间是退潮时。需要找到沙滩上的 U 字型小孔,它们是蛤蜊的呼吸孔,迅速把蛤蜊挖出来,防止呼吸孔被潮水盖住。
2、小螃蟹
  • 栖息地:小螃蟹一般喜欢躲在浅海区的石缝中或是石头下。
  • 所需工具:手套(防小螃蟹夹伤手指)、小耙子(翻动石头)、长镊子(夹取躲在石缝中的小螃蟹)、小桶(装小螃蟹)。
  • 获取方法:在海边的一些大石块下往往栖居着小螃蟹,用小耙子翻动石头,躲在石头下的小螃蟹们便会四散而逃,此时只要手疾眼快,收获必定颇丰。
  • 另外,晚上是抓取小螃蟹的最佳时机,如果想要在晚上赶海,可以带上手电筒。
3、牡蛎
  • 牡蛎(Ostreidae)俗称海蛎子、蚝。
  • 栖息地:野生海蛎子一般附着在海礁石上。
  • 所需工具:锥子、小桶。
  • 获取方法:拿着锥子将海蛎子壳撬开,只取其肉,装于小桶中或者连壳一起带回家。

4、海星
据说如果赶海时遇见了海星,是幸运的象征哦~
  • 栖息地:海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上。
  • 所需工具:动手抓就好了,哈哈~
题图来源:答主 @江泓



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