新研究：湾区亚裔体内致癌物质含量最高！高出白人88%

2023-08-31 21:08

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据NBC报道，一份最新研究表明，与其他种族相比，在美亚裔接触致癌的“永久性化学物质”（forever chemicals）的比例显著更高。

图片来自NBC，版权属于原作者

上周发表在期刊《环境科学与技术》上的研究结果表明，不同种族和社会经济群体可能接触到不同来源的有害物质（即 PFAS）。

其全称是全氟/多氟烷基化合物 (per- and polyfluoroalkyl substances, PFAS)。

这类化学物质被认为是强表面活性剂，具有抗水、抗脂和抗污渍的功能。PFAS常被添加到用于盛放热的油腻食品的纸制品中。

图片来自FDA，版权属于原作者

该报告的主要作者西奈山伊坎医学院副教授 Shelley Liu 表示：

“不幸的是，亚裔美国人在医学研究中的代表性并不高。肯定有很多事情我们还不知道”

“调查亚裔美国人较高的 PFAS 负担与潜在健康影响之间的关系非常重要。”

刘解释说，PFAS 可以在体内保留多年，随着时间的推移积累接触量。这些无处不在的物质与某些癌症的风险增加、生育能力下降和其他不良健康影响有关。

研究显示，亚裔美国人的PFAS中位水平比白人高出88%。即使在控制社会经济地位的情况下，亚裔美国人的水平仍然明显更高。

图片来自ACS，版权属于原作者

刘说，目前尚不清楚造成这种差异的原因，而且考虑到亚裔美国人生活方式的多样性，确定其来源十分具有挑战性。

但刘补充说，较高的暴露水平可能与许多人从具有不同 PFAS 法规标准的国家移民有关。她还表示，某些接触可能与饮食等文化因素有关。

自然资源保护委员会 PFAS 首席科学家安娜·里德 (Anna Reade) 同样表示，文化和饮食因素可能会造成这种差异，并指出淡水鱼通常与 PFAS 污染有关。

图片来自YELP，版权属于原作者

根据《环境健康展望》杂志 2017 年发表的一份报告，在所有主要种族群体中，亚洲人的鱼类消费量最高。

“淡水鱼的 PFAS 含量似乎要高得多，因为它们生活在受污染的水源中，”安娜说。“它们会在我们的体内积聚，也会在鱼类和动物体内积聚。”

例如，加州的亚裔社区居民ACE项目检查了旧金山的华裔成年人和圣何塞的越南裔成年人血液中的重金属和 PFAS。

与加州其他群体相比，两者的水平都较高。她说，识别种族人口统计中的这些差异至关重要，可以帮助更好地为这些社区开展干预工作。

但安娜表示，无论如何都不应该由消费者来避免使用这些有毒化学物质。

“作为消费者，我们不必了解我们购买的产品中究竟都包含什么。更不应该为了是否含有PFAS所担忧。因为我们需要从源头就保证安全！”

本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自NBC等媒体，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。

THE END

撰稿：Ivan

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来源: qq