Hyatt 农家乐 —— Miraval Austin Resort and Spa 入住体验
投稿者 zzr215
前言
本次出行有几大原由：
babymoon，weekend getaway，自 LD 怀孕之后取消了今年所有的旅行计划，我又是一个极其喜欢探索未知的人，在家待久了，宝宝出生前最后出门玩一趟吧；
感谢博客和论坛的各种知识，仅用20晚就换来了体验 Hyatt 环球客一年的机会，结果今年没怎么出门，最后体验一次水球客吧；
收集癖，每次打开 Hyatt App 最耀眼的就是 Brand Explorer，总想着多体验一些不同的品牌；
综上，需要找一个 Hyatt 旗下，就在德州开车就能到，适合二人出行度周末的地方，当然，最好别太贵（或者能折腾折腾点数）于是，一个之前读到就很好奇，All-inclusive，adults-only，收藏很久的目的地浮现脑中：Miraval Austin Resort and Spa
行前-预定
Miraval Resort 总共有三家：Arizona (Tucson 附近), Austin, 和东岸 Berkshires，此品牌是 Hyatt Boundless Collection 下的。具体地点选的都是远离大城市的山里啊湖边啊一类的，此次去的 Miraval Austin 就坐落于 Lake Travis 旁。
预定是 UR 转 Hyatt 积分入住，Standard 价位非淡旺季，两人入住标准积分房 65000 分一晚（双 Queen size）。实时查看官网这个双人房型价位大约 $2000，另外预定单日入住可在第一天的上午11点到达，第二天退房之后可以玩到下午5点，总共包含两天午饭和一顿晚餐。官网还售卖一种 Day Pass，含一顿午餐能玩一白天，价格大约 $500，所以相当于订一晚住宿送两天 Day Pass。这个价格还包含每人 $175 的 resort credit，可以用于订需要额外付费的活动。从花费积分比例来看，妥妥值了。但结合历史数据，其他网友订到过淡季 45000 分 BOGO 两晚的 （这个分数应该是单人，双人间淡季为 57500 分）。
入住时是 Hyatt 环球客，入住前联系了客服要求升房，给了 King size + 阳台的房型， 不是套间。这个度假村预定之后还是非常积极联系顾客的，几乎3天一封邮件，提醒你订活动，登陆行程信息安排接机。另外 Hyatt 算积分是出了名的混乱大方，最后 bill 并没有实际消费但算了 $896，回血了积分 5823 分，所以实际支出不到 60000 分。
抵达-住宿
入住当天上午11点到达，这里截了一张 Google 街景。在这条山间小路上，Miraval 的标志十分低调，一不小心就容易开过了。在大门口会核实预定者身份信息，确认之后才能开门上山，私密性做的很好，营造了一种世外桃源的感觉。Miraval 的接机服务很好，会实时追踪航班信息，用 Lexus 给你接过来（专车貌似要加钱，免费的是小巴车？）我们就住在德州，自己开车来的。欢迎外州的朋友们来说说接机的体验。
上山之后第一站就是一个 Arrival Center，车交给 Valet 之后行李也会有专人送到房间。可以空手去办理入住，然后园区里活动就坐小电瓶车。当天虽是周末，人也不多，基本上电瓶车随处可见，招手即停，还是很方便的。这里总共有 117 间客房，也就是说住满的话在 220 arces 的园区里也就 200 多顾客，还是很宽裕的。值得一提的是 Miraval Mode，这个毕竟主打一个 ‘Life is better when in balance’，主张 Digital Mindfulness，所以CI的时候会给一个 Cell Phone Sleeping Bag 把手机装进去。园区内随处可见 Unplug and be Present 的标示牌， 尤其是餐厅啊泳池啊，完全的 Cell Phone Free，只有在少数几个区域是可以使用手机的。当然这一切都是建议，总体观察下来大多数人都是遵守的（不让用手机为的是不要被社交网络分心，拍个照临时用一下哪里都可以）。
酒店房间都散落在这种小房子里，我们住在最里面很安静的一个区域（说是环球客给的升级）。房间对面就是Spa中心，不远处就是餐厅，就是距离活动区有点远，不过好在有电瓶车。来的路上还路过了这个著名的石碓，Miraval 很多宣传照里出现过（第一反应是里面藏着一只呀哈哈）。
进入房间，装潢并不是那种高端奢华风，毕竟这里是 ‘Hyatt 农家乐’嘛。具体房型简介没有查到，应该是类似这种 316-425 square feet 的房间。官网给出使用的是 Miraval’s signiture cloud-like bedding，说实话的确 cloud-like，我比较喜欢偏硬的床垫，这个有些太软了，早上起来发现陷在床里。
总的来说装修风格并没有很现代，很新，与博客中另一篇体验东岸 Miraval Berkshires 有一定区别。但透着一股浓浓的大中部农家风，也算是特色吧。服务等等一应俱全，可说是粗中有细。
体验-农家乐
这一部分应该算是全程最大的亮点，也是此行主要的目的之一。具体每一天的活动安排会提前在网上放出来（提前几个月放？官方是建议提前 6-8 周预定），个人体验是非旺季不用提前太多预定，尤其是免费活动，我到出发头一天晚上还修改了。但有些热门活动，到了旺季听说还要抢的。入住时会给 $175，就是用于支付付费活动的（当然也可以用于 Spa，但 Spa 最起码要 $200，还得自己搭进去不少钱，我们没体验）因为 LD 怀孕，所以此程我们给自己定的基调就是‘放松加放松’，激烈运动都 pass，并且德州白天 100 F 以上已经持续2个月了，户外运动尽量 pass 了。我根据时间顺序讲讲我们体验的项目，最后也会列出一些我很感兴趣但没体验到的。
Lunch with our Nutritionist 12:00 – 13:00 免费活动
抵达后的第一个活动，就是吃午饭的时候听营养师瞎唠叨。全程听下来大概就是 轻断食，补充维生素D 那一套。讲的挺有意思的，参与者们都听的津津有味，一人一大碗沙拉，我也不好意思点一个大 burger，第一顿就吃了一大碗鸡肉沙拉。健康！
这个活动是我临时改的，原计划是 Cypress Creek Farm Visit，应该比这个有意思。不过要户外走很远，参观 Miraval 自己的农场。德州正午110 F，算了吧。推荐秋冬季来可以参加，类似的农家活动还有 Chicken Keeping 掏鸡蛋和 Becoming A Beekeeper 成为养蜂人等，都很有意思。
Happy Hips 16:30 – 17:15 Release & Recover 17:30 – 18:15 免费活动
Miraval 主推的就是一个健康生活方式，我们预定了两个连续的 session 总共90分钟，虽说只是放松运动（基本全是垫上和泡沫轴），90分钟下来也稍稍有些出汗。BMC活动中心 24 小时开放，器材设施一应俱全，还有 on-site 的淋浴间。其余推荐的运动类活动还有很多，基本上健身房有的都有。着重介绍一下 Yoga，这一大类的活动我们都没有参加，但感觉 Miraval 主推的是 Yoga，专门修了一栋 Yoga Barn。看简介这个 Indoor/Outdoor Aerial Yoga 空中瑜伽 Aqua Barre 类似水中普拉提，都很热门且有特色。
Discovery Pool & Serenity Pool After 20:00 自由活动
周六晚上在泳池里泡了泡，属于自由活动。园区中总共两个泳池，其中之一叫 Serenity Pool，在 Spa 中心边上，距离我们住的也不远。这是一个比较标准的方形泳池，没有啥特别的，比较安静，远远的能看到 Lake Travis。开放时间 Dawn to Dusk。
另外一个叫 Discovery Pool，在 Arrival Center 后面，边上还有个小酒吧。比较热闹，而且这个泳池是盐水池，浮力大一些，想飘着也行。同时这个泳池是 Infinity Pool，拍出照片可能好看一点吧，不过我是晚上来的，除了泳池冒绿光啥也看不见。24小时开放，这里不的不佩服美国白人，白天 110 F 往上晒的我皮肤疼，结果泳池边全是人；德州8月的晚上也有 90 F 往上，但至少没有太阳，结果一个人没有，我成包场了。
Manifestation Meditation 8:00 – 8:45 免费活动
时间来到了第二日清晨，Meditation 肯定是这里主推的活动之一了。我个人并没有体验过，一直以来我的原则就是多体验，亲身体验过后再评价。恰好这次有这个机会，于是早早爬起来参加。为期 45 分钟的冥想活动，环境是置身自然之中的那种（中途两只大蜘蛛爬进屋）。全程在导师的引导下，辅以听觉刺激，嗅觉刺激。清晨能有 45 分钟什么都不干静下心来，很神奇的体验。Meditation 类有一个 Floating Meditation 是官方主推，大概就是悬在空中冥想。
Hatchet Throwing 10:00 – 10:55 花费 $45*2
重头戏来了！如果要让我选一个这两天最喜欢的活动，非 扔斧子 莫属。不知道这项活动在其他州是否热门，在德州，扔斧子就像是酒吧里的扔飞镖。非常好的体现了广大人民群众对德州老农的刻板偏见，大，扔点大的！一直想学，既然这次有这个机会，那必须不能错过。短短一小时的课程先从 Tomahawk 单手斧学起，经过几轮练习，基本上都能把斧子扎到靶子上了。于是教练从一个箱子里掏出了 Axe 双手斧。双手斧明显更沉，出手时也必须双手握持，瞄准不易，更是要掌握力度让斧子刚好在空中翻滚一圈然后扎到靶子上。最后练了好几轮，命中率大概25%吧。唯一美中不足的就是天气，德州的夏天可太热了。所以大量户外活动夏天并不提供，但如果秋冬季来，很多户外运动诸如 The Way of the Archer 射箭，不同难度的 Hiking， Kayak，SUP 等等一定可以满足你（Miraval Berkshires 好像还能滑雪？）。
Pasta A Mano 12:00 – 13:15 花费 $75*2
第二天的活动都是重点！中午的这个 Pasta 制作活动的是 LD 心中的 No.1。课程从和面教起，这部分经常在家包饺子的中国人的确能给老美们带来一点点东方的震撼，和面手法娴熟。接下来醒面的时间过长，所以换成了老师提前准备好的面团。下一步就是压面条了，第一次使用 Pasta 手摇压面机，很有趣！结构很简单，Amazon 上就卖30几刀，准备入手一个了。最后吃到了自己制作的一小份 Pasta，好评。烹饪类的活动这个属于最有趣的了，其他的还包括煎牛排，品尝Salsa，全素食谱以及各种品酒。
Restoring Bone Broth 14:00 – 14:45 花费 $25*2
最后一个活动，熬大骨头汤。选它主要是因为 credit 没花完，周日离开之前这个是最便宜的活动了，我又很喜欢做饭，所以想去听听老美们怎么煲汤。这节课对于一个中国人来说可说是没啥特别的。吊汤时加入一些蔬菜丰富口味增加营养属于是比较新鲜的知识，但在老饭骨二伯不懈的努力灌输‘加胡萝卜洋葱芹菜’之下，这也没啥新鲜的了。不过在饱餐一顿之后来一大碗热汤，算是一个不错的ending。
享受-餐饮体验
最后来说一说餐饮体验，毕竟这是 All-inclusive 度假村重要的一部分。我是第一次住这种全包式度假村，所以对一切都抱有很大的好奇心，评价都是偏积极正向的，没什么对比，供大家参考。
第一顿周六午餐，这一顿在前文 Lunch with our Nutritionist 里面介绍了，很普通的美式简餐，自助区没啥特别的东西，menu 上也都是很普通的美式午餐。没有点 burger 点了沙拉，每日 special 是牛肉末 Chili，听着一般。说实话，这第一印象很一般啊。室内 cell phone free，都没有留下影像资料。
第二顿周六晚餐，这一顿大大改观中午的印象。因为 Day Pass 的游客晚餐前都离开了，只有当晚住宿的人才会来，一下人少了好多，环境+1。选了个窗边的座位坐下，服务员小哥十分热情，详细讲解了一下菜单（原料及口味），菜单共4份每日轮换。先夸一下前菜 Grilled Okra，这东西据说健康 LD 在家经常给我水煮着吃，但也是真难吃。这道 Grilled Okra 配上 Romesco 和 Balsamic Glaze，是我吃过最好吃的 Okra（我要查查这酱咋调）。主菜我点的 Pork Chop，一般我嫌美国猪不放血，腥味也处理不好都不太点，但小哥力推说了一大堆什么他家猪品种好，肥瘦适宜。最后上来诚不欺我，好评+1。LD点的 Roasted Tomato Curry with Salmon，也是小哥推荐，味道挺特殊的，并不单单是咖喱味，但好吃+1。初次体验这种 All-inclusive，吃完抹嘴起身就走（我俩一开始甚至还有些不好意思），好神奇的体验。
第三顿周日早餐，很普通的美式早餐，种类还算丰富。着急去扔斧子，同样没有留下影像资料。
第四顿周日午餐，最后一顿。中午先是参加了一个 Pasta 课程（详见上文），那一小盘 Pasta 怎么可能吃饱，重在制作过程。不过午餐一直开到 14:30，完全有时间再吃一顿。今天点了那个心心念念的大 burger，正常水平吧。今日 Special 是 Loco Moco，这是我最爱吃的一道夏威夷快餐了。味道很不错，开放式厨房可以看到厨师制作，肉饼和汉堡是一炉烤出来的。吃完再来一碗大骨头汤（详见上文），这顿长达3个小时的午饭总算是吃完了。
饮品就是随时可以在吧台点，non-alcoholic 免费。总体来说我对这里的餐食还是很满意的，至少不是大锅饭自助的那种。感觉每一道主食（晚餐）厨师还是精心料理的，并且手艺不平庸。
后记
最后在园区里溜达了溜达，又去了一趟健身房，下午5点心满意足的离开。笔者是美卡博客/论坛多年忠实读者，喜欢到处玩，也在论坛陆续发了好几篇游记。这篇文章也视作为美卡博客贡献的一份毕业答卷，感谢博客和论坛让我学到了这么多使用的薅羊毛小知识，着实为读博期间的穷游省下了不少钱。当然，最重要的是 LD 很满意这次 Miraval Austin 之行，作为 Hyatt 旗下比较独树一帜的子品牌，主打一个农家乐！此次周末旅行之后就要迎接新生命的到来了，新手奶爸估计得手忙脚乱一阵子，暂且隐退羊毛圈，期待之后回归继续探索带娃旅行省钱攻略。
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