酱香拿铁，9.9与3000元的全民上头还是科技狠活？

大家好，我是卫明。今天和大家聊聊昨天朋友圈热议的事情。

昨天这瑞幸的酱香拿铁确实刷屏了，朋友圈，微信群里也到处都是。这属实是中华文明与西方文化的碰撞，中西合璧了。

甚至某一瞬间还让我有了饮品也在“炼金”的感觉。

大家一上班就纷纷开始炫耀起了酱香拿铁的照片，好像买了一堆年货马上要送上门的感觉。一些人流量不高的瑞幸店，似乎也突然多了很多人气。

正想拿起手机点一杯，发现附近的瑞幸门店里酱香拿铁已经售罄，关键是，其他的产品也都不卖了，难道手里的酱香订单已经撑满一天的量了？

于是赶紧问了一下正在喝的朋友们味道如何？

有人和我说，喝了一口觉得不好喝，就弃了。

还有一位朋友说，类似酒心巧克力的味道。

也有朋友调侃道，严谨来说，喝的是茅台调味奶ing。

紧接着另外一位朋友说，人家才不管你好不好喝，反正好卖就是了。

确实，茅台+拿铁，听上去就很有买单的欲望。

19元，既可以喝到年轻人的活力，也可以闻到中年人的成熟。

但也就在昨天，质疑酱香拿铁里是不是真的含有茅台白酒的声音不断。

官方的宣传里确实说了是含了茅台酒，为何还有质疑？

因为网络上爆料，在门店里，店员们往咖啡里倒的是白酒风味厚奶，于是又有人看了一下配料表，排在第10位的确实是白酒，但含量还是非常稀少的。有些人对这个白酒是不是茅台酒产生了质疑。

于是这次质疑还引发了白酒风味厚奶供应商——宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国的回应，他向第一财经记者透露，在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进原料中，又将瓶子运走。

昨夜今晨，我看到一些视频博主也发出了现场茅台酒制作的画面，可能是乳业公司提供的吧。这也算是侧面印证了茅台酒的真实，但也不得不承认确实是厚奶，属实给印象打了一点折扣。

想想也是，瑞幸那么多门店，不可能像有些咖啡店那样，直接放茅台酒，给你倒一小杯。

一波未平一波又起，还有很多人问，喝了酱香茅台，能不能开车？

随后一些交警的官方平台也对喝了酱香拿铁的用户做了呼气测试，证实确实是含有酒精。

于是又有一些媒体呼吁，开车不要喝酱香拿铁。

这波营销合作，可以说是效果拉满，有称赞，也有争议。

不过，很多用户可能也无所谓了，更有老板给员工们买了一杯，发朋友圈说：

“今天也给团队整了年轻人的第一杯茅台。”

从传播来说，这次合作确实是双赢，9.9的标签和3000元的标签在一起，巨大的反差引发了人类的好奇。原先大脑里默认的“不可能，绝对不可能”成为现实时，人们的表达欲一下子就爆发了！流量就像自来水龙头打开了，哗哗滴流。

毕竟早两个月发布的星巴克桶酿威士忌冷萃，就没有那么高的流量，毕竟是限量，还是69元，再说威士忌有茅台流量高？（有谁喝过？）

而对品牌来说，瑞幸终于可以和传统顶级品牌平起平坐了，茅台终于可以和年轻人对话了。

瑞幸要的是茅台这块牌子，赢了面子，茅台要的是瑞幸的渠道，赚了里子。

瑞幸引起了喝茅台中年人的注意，茅台勾起了喝9.9咖啡的年轻人的欲望。

瑞幸上升，茅台下沉。

不同成份密度的圈层原来互不打扰，而这次合作就如同往萃取后的咖啡里倒入一杯白酒厚乳，白色的液体渗入深色的咖啡的那一刹那，好像看到了两波人群融合在一起，产生着化学反应。

应该说，我是比较支持这样的文化融合，圈层碰撞的。

但这波营销，我认为瑞幸受益更多，赚了流量，赚了销量，而对茅台，这次多少是有点冒险，为什么这么说？

第一，感觉要弯下身去迎合年轻人和新品牌，显得对白酒的未来底气不足；

第二，口味上也没有迎来一片好评，有点不伦不类的感觉，反而又稀释了原来自己口味的独特口碑；

第三，茅台原来很多消费场景是宴请或者送礼，但现在搞得19元就可以有茅台的感觉，多少会让礼品的价值稍微有点打折扣。

你看这茅台酒瓶酒杯放一起，是不是就档次更高？

当然，很多人也是不服气的，要不是瑞幸有万店，会看得上？不是所有咖啡都配得上茅台。

总之，这话题热议肯定是赢了。但是也有用户在喊：为何不参加9.9元活动？

至于这个产品能否长久？

我感觉很难，毕竟，早上买一杯喝了还不能开车，还有一个原因，就是口味的评分大家想法差距有点大。

有朋友说的很有意思，开始是茅台的回甘，随即就变成了腐乳。

这味道融合，似乎并不是那么和谐，但为了茅台，这次勉强还是干了。

这次以后，用户会不会买一杯咖啡，自己加点二锅头呢？这产品会有多少人长期买单？毕竟就0.5%的白酒。

从饮品上来说，茶咖酒，各自都是主力，各有各的核心场景，你把主力都混一起，未必就是1+1>2。

要不然，早就有麦香拿铁，恒顺拿铁等等了。星巴克的威士忌冷萃也说不上太成功。

早茶，午咖，夜酒，这样的说法还是有一定道理的。

当然，我看到有朋友圈提到，瑞幸的内部人士判断，酱香拿铁不会是昙花一现，会成为经典长期饮品。瑞幸和茅台都高度重视这波合作，仅口味反复调试就超过了上百次。

总之，不管最终能不能把它打造成一个新的品类，这次确实是一次久违的，门槛不高的，朋友圈凡尔赛狂欢。

消费界需要这样的不同成份组合搭配的炼金术尝试，成功了最好，不成功也无妨。

对瑞幸来说，不断探索新品，既可以获得流量，也可以提升其他产品的销量。

对茅台来说，在获得年轻人的关注后，期待着他们今年中秋一定要去买一瓶茅台喝喝。

咖啡市场卷，白酒市场疲软，所以，抱团取暖，各自交流一下存量用户，提升各自的转化，还可以一起对外把蛋糕做得更大，很正常的想法。

随后你能不能接住这个流量，炼出“真金”出来，那就是各自的事情了。

我认为瑞幸能获得直接的转化，但是茅台可能也就是为了种个草。

但是，消费界的“链金术”尝试是不会停的。

其实之前喜茶和Fendi也合作过，当时朋友圈也是爆款，还有Manner咖啡与HR赫莲娜。脑海中也出现之前ofo和小黄人玩“双黄”的合作，应该说，在营销上是非常成功的案例。

合作的品牌之间未必门当户对，但一定是跨度很大有争议才有关注度。

但如果未来的联名产品在口味、功能上有更大的创新和突破，那就更好了！

那么你对这次酱香拿铁怎么看？这类饮品混搭你还有什么好的建议？你支持跨界合作吗？欢迎留言区讨论！