经典滇式月饼，昆明卷烟厂特供，陪你过香浓中秋

云南的火腿自从《舌尖上的中国》第一季播出后就名声大振。食盐、温度和风，在时光的封藏下，火腿上雪白的脂肪已经被氧化成了特殊的美味。 

鲜亮的火腿丁、晶莹的蜂蜜再配合醇厚的猪油，甜和咸的滋味在舌尖上碰撞融化，酥脆的饼皮裹挟着丰润的香气一直滚动到喉头——这就是最经典的云南云腿月饼。

除了云腿，云南的鲜花、菌子、坚果都是不能忽视的特色美味，理当被加入到滇式月饼里。

要是你问哪家的滇式月饼好吃，云南本地特供——云烟楼的月饼一定能拥有姓名。

01.

情满中秋-皓月金肴中秋月饼礼盒/六喜 硬壳云腿月饼

云烟楼是昆明卷烟厂的内部员工食堂。因为是给自己员工的福利，每年的月饼都必须凭员工证购买。由于工艺精湛，料足味好，年年中秋节前，都是一饼难求。

况且这美味又是有时限的，要现做现卖，保质期短暂，赏味期限只有短暂的45天。于是打通线上售卖渠道，颇费了一番功夫。 

一枚云烟楼月饼，涵盖了30年的技艺传承。就拿最外层看似平平无奇的硬壳饼皮来讲，不止要上好的备料，也需要上好的工艺。皮料需要由好几种面粉按比例混合制成，经过烤制、晾凉、处理，反复多次，才能让饼皮在保证完整性的同时，咬一口就酥到掉渣。 

而月饼里的云腿内陷儿，除了要上好的云腿，还要上好的蜂蜜、砂糖，拿捏到位的配比手法，才能调制出这甜咸交融的味道，保留恰到好处鲜美。 

这月饼拿到手里，咬上一口，高温炙烤过的饼皮最外层是酥，内层有黄油软曲奇的风味，再咬重一点点，火腿咸鲜和蜂蜜的甜美滋润一下子冲进口腔，占领味蕾。如果想跟昆烟的员工一样，吃到刚出炉的口味，你可以把月饼装盘到微波炉里面，根据功率大小叮上10-30秒钟。 

加热好之后的月饼，香味被激发得更加彻底。轻轻一掰开，流沙的云腿馅儿几乎要滴落下来，吃到口中，都是满满的诚意。

这个时候，一定别忘记配上饮品。一壶甘冽的茶，抑或是清爽的冰咖啡，既解腻又解乏。

为了满足不同的需求，我们引入了礼盒装和散装版本，用的都是同一品质的云腿月饼。

情满中秋-皓月金肴中秋月饼礼盒有着精美的烫金礼盒和手提袋，红金配色，喜庆吉祥。礼盒内含8枚独立包装的云腿月饼，每一枚重达100g，分量十足，是馈赠亲友的佳品。

六喜包含六枚重达100g的云腿月饼，因为不需要在外包装上支出，只带有出厂时的简易包装，成本也相应有所下降。如果是购买给自家食用，尤其对于肉类月饼的爱好者来说，是非常实惠的选择。

02.

情满中秋-春花秋月中秋月饼礼盒/六福 滇式五仁月饼

杏仁、核桃仁、松仁、南瓜仁、瓜子仁，是这款月饼的“五仁”。

喷香的果仁精心筛过、烤过、切碎，拌上还带着镬气的火麻子、白芝麻，和特制的哈密瓜馅儿、云腿香膘均匀混合在一起，做成料实味足的馅料团子，能有70g重。

饼皮薄薄裹上一层，烤好后金黄饱满，100g一个，又大又香。轻轻咬上一口，饼皮的酥香伴着坚果香沁人心脾。

它又是富有层次的，蜜瓜馅儿的绵软、果仁碎的酥脆、云腿的咸鲜……清甜又馥郁，让人莫名开心起来。

这是你吃过就欲罢不能的五仁月饼。吃过你就知道是什么让五仁月饼的地位如此稳固。

情满中秋-春花秋月中秋月饼礼盒内含8枚独立包装的五仁月饼。它配的礼盒和手提袋是贵气的孔雀蓝色，烫金花纹精美大气。

六福有六枚同款五仁月饼，跟六喜一样，都只带有出厂时的简易包装，所以价格更加实惠，家里人自己吃选它很实惠。

03.

花好月圆10件套月饼礼盒

这款花好月圆10件套月饼礼盒每年都要抢断货。

它的外包装霸气醒目，黄底红字，正中间是一个大大的繁体“云”字。铁制外盒很有分量，四角都做了圆弧处理，又精致又大气。

打开里面有两层。第一层是一枚重达400克的云腿白饼，抵得上一个四寸蛋糕的大小，用料扎实。它跟硬壳云腿月饼有些不同，外皮是白色的分层细密速配，配上乘的宣威火腿馅儿吃起来又是另一种风味。

这一个就足够三代同堂的八口之家分享了。如果不能即刻食用完毕，可以放回包装盒中，拿到冰箱里面冷藏保存，这样能减少风味流失。

第二层三行三列，一共9枚重达100g的月饼，几乎囊括了云南整个秋天的美味。

它们分别是云腿月饼（2枚）、火腿鲜花月饼（2枚）、五仁月饼（2枚）、火腿鸡枞月饼（1枚）、蛋黄莲蓉月饼（2枚）和海派奶黄月饼（1枚）。

这一盒一共7种口味，一大九小10枚月饼，象征着花好月圆、十全十美。

它是云烟楼的镇楼之宝，荣获“云南十大金牌月饼”金奖，广受食客好评。

中秋将至，和家人共吃一盒好月饼。

温馨提示：

1、产品包邮，由顺丰配送。下单预订后，48小时内发货。希望这份来自云南的礼物，能让你的整个中秋有滋有味。

2、中秋月饼属于应季即食食品，发货后不支持无理由退货，请谅解。

文字：淼淼

版式：山海相隔