中国十大避暑之地，第一谁都没想到！

美食

2022-08-18 00:08

封面丨郭小Yan ©

海报丨村唐 ©

极物君语：

晴天美丽，却实在难熬；雨天开心，却有“蒸煮”的烦恼。

最近的热搜都被“热”而承包，40度成了登入门槛，重庆更一跃迈过吐鲁番。

有些人在家乡热到绝望，有些人在他乡纵享清凉。

虽已入秋，但不少地方却以高温为笔，

书写了一首《沁园春·热》——

八月风光，上蒸下煮，梦里雪飘。

听房屋外壁，空调声响；

望沥青路上，热浪滔滔。

图片丨就是孜孜 ©

川渝湘赣，江浙沿海，

争与新疆试比高。

落雨日，看开水蒸腾，万千哭嚎。

高温如此多娇，

引无数英雄竞折腰。

昔40余度，略输一二；

火焰山上，稍逊风骚。

图片丨微博 ©

一代天骄、都市丽人，

妆容防水要做好。

俱往矣，数风流人物，

戴“瀑布”口罩。

图片1｜微博 ©

汗水是身体热出的眼泪，

出门就像一场“视死如归”。

今时今日，世界上最遥远的距离，

是从一个空调到另一个空调的距离。

人类的悲欢并不相通，

有人在热浪里翻滚，

有人却穿起了长袖，享受舒爽的气温；

有人空调24小时运行，

有人不盖被子会被冻醒……

今天就来看看，到底是哪些地方如此凉快，

堪称中国十大避暑之城。

*此榜单非官方出品，排名仅为参考。去其他地区避暑时，务必提前了解疫情政策。高温地区的朋友注意防暑，温差较大地区的朋友注意增减衣物，希望大家都能度过一个舒爽的秋天。（图片丨薇那verna ©）

22-29°C

当两广人民热到喝凉茶、吹冷气，

擦汗纸张告急、想为卫生间装空调时，

在山西长治，最高温度不超过29度。

当地人不光用不上扇子，

晚上甚至要盖一床薄被子。

图片丨超级晶 ©

这里东倚太行，西屏太岳，

有高山、峡谷清凉盛景，古称上党，

苏轼言“上党从来天下脊”，荟萃了

隋唐、五代、宋金、元明清的木构建筑，

每走一步，都是历史的印迹。

▲全市现有元代以前木结构古建筑167处（189座），堪称“中国古代建筑博物馆”。（图片丨霸霸霸霸小霸龙 ©）

还有绿意盎然的灵空山，清瀑绿竹交错，

巨松无数，避暑之余更有避开尘俗之感，

堪称盛夏的清养福地。

图片丨如念 ©

山西以面食为美，展露着北方的豪放。

始创于光绪年间的长子炒饼，

用烙饼、肉丝、蒜薹、粉条、包菜，

炒入鸡汤热油，造就一碗金黄鲜香；

图片丨Silence小雯子 ©

可追溯到明代的腊驴肉，

以九香卤煮，再经九个时辰晾晒，

切片下酒，越嚼越香，

咸鲜里打遍天下无敌手；

图片｜Riddick陳 ©

当地人最爱的，更少不了一份潞城甩饼，

在鏊子烙熟的饼，又薄又圆，

男女老少吹着凉风，

吃着酥脆鲜香的卷饼，

再叫上一碗山西特色的饸饹面，

满满都是晋式风情。

图片1丨碱水先生 ©

图片2丨鱼香肉丝超拽🦋 ©

20-29°C

当福建人化身“糊建人”，挥汗如雨时，

承德人正在畅享山水间的清凉。

占地564万平方米，

有8个故宫大小的承德避暑山庄，位于

内蒙古高原和华北平原过渡带，四季分明。

它有清朝皇帝钦定的金字招牌，

风景却不失江南水乡的风韵。

图片｜Nwonder ©

你可以在凉亭看碧波荡漾，感受小风吹拂，

远处是一片莽莽苍苍的山林松海，

周遭都是鸟语花香。

也可以去坝上草原感受碧草如茵，

看白云翻滚，暮色悠扬。

图片1丨DennisCChen ©

图片2丨 CHAO_er©

承德不光凉爽，更有着

“承德人一到，众口不再难调”的说法。

来承德，喝一罐正宗的露露杏仁露，

在奶白色的细腻琼浆中，感受甜香萦绕，

一种清新从舌尖酥化心间；

图片｜露露植饮 ©

去二仙居，尝一碗乾隆也叫好的煎碗坨；

在街头巷尾，偶遇一份在承德

传承了200多年的驴打滚——

粘满豆面的表层，绵软中泛起豆香，

一口咬下满嘴都是甜香。

图片1丨韭菜抹茶 ©

图片2丨本于食记 ©

这里更有传承300年的承德凉粉，

只见熟练的老师傅手下花刀如飞，

那晶亮的凉粉抖落成条，弹润中摇晃，

入口酸爽，肺腑更清凉。

19-29°C

当杭州变“炕州”，打开水龙头

就被“热水刺客”袭击，

送走39度的夏天，喜迎41度的秋天时，

图片丨微信评论 ©

身处中国凉都的六盘水人，

正美滋滋的过着“生命之春”。

“三池三湖六盘水，千岩万壑一凉都”，

位于云贵高原东部的六盘水，

名中带水，却被群山包围。

图片｜十月映画 ©

高山如同可靠的屏障，将暑气纷纷退回，

六盘水人一边嗦着酸辣的水城羊肉粉，

一边在湿润清凉的气候里，

体会多彩的贵州风味。

图片丨感性珍妮 ©

除了远近驰名的羊肉粉，来到这里避暑，

还会为咸、辣、鲜、酸的怪噜饭、满载

豆腐、洋芋片、牛肉的喷香烙锅着迷，

物产丰富的六盘水，让家家户户的餐桌上

飘荡着鲜活的风味——

香糯的洋芋粑粑，薄亮透光的卷粉，

剥开爆汁的猕猴桃、清爽的酸汤饭……

放不下的不再是空调遥控器，

而是飞快移动的筷子，

人间有多美好，来六盘水你就知道。

图片2丨法令纹少女— ©

12-26°C

当有些四川人因暴晒后的车座太烫，

而“原地起飞”时，

图片丨源于网络 ©

同属四川的甘孜人，

却逍遥的享受十几度的藏羌风情。

属于川西的甘孜，能一次纵览

贡嘎雪山的圣洁，壮阔草原的豪迈

和藏、彝、羌、回等多民族的人文地理。

图片｜实在不想取名字 ©

白天在海拔3000米以上的高山草原上，

看黑白相间的牦牛漫步，

中午围坐在餐桌旁，藏民们会热情的

拿出牦牛肉和你分享。

图片｜拇指旅行家 ©

柔韧的肉质带着独有的山野鲜味，

冲撞你的口腔，盐卤后风干，

用手撕开时能感受到原生的销魂风味。

当夜色落下帷幕，走在甘孜的小吃摊位旁，

尝一口水淘糌粑的快乐，

当炒熟的青稞磨粉加入酥油、糖、奶茶，

那种香甜而踏实的口感，令人念念不忘。

图片2｜郭小yan ©

再试一试当地鲜脆的苹果，薄壳的核桃，

咔嚓一声，都是快活的脆响。

那些曾被高温蒸发的活力，

会再次蓄满你的身体，

八月甘孜的快乐，是如此不可替代。

图片丨Lisa_Y_ ©

14-25°C

当长沙人出室外热的找不着北，

在“铁板烧”和“蒸桑拿”间反复横跳时，

彩云之南，阳光正好，微风不燥，

时而落雨，也清凉得刚刚好。

图片丨风的颜色 ©

在丽江醒来的早晨，是舒爽轻快的，

跟着当地人一起吃一碗热凉粉配粑粑，

同时收获软滑和香脆的双重惊艳，

再尝尝鸡豆凉粉，全新体验感拉满。

图片丨CantonCindy ©

走在街角，买一份纳西米糕，

感受香软糯甜，

中午吃一顿火塘烤猪肉，一边涮火锅，

一边烧烤，配着完美蘸水，快活无边。

让人流连忘返的还有饵块、破酥包……

如果人生有理想，暑热之时去丽江。

图片丨J调de华丽 ©

13-25°C

当安徽人将凉席睡成电热毯，

默默突破高温排名时，

在遥远的西藏，拉萨人已身处避暑天堂。

（▲拉萨正处疫情防控期间，想去避暑一定要关注相关消息哦~）图片｜DogWalkers ©

曾以8.68度的室外体感胜出的拉萨，

不但有圣洁壮观的布达拉宫，

更有白雪蓝天、多彩建筑，

视觉上就能将暑热赶跑。

来这里避暑的人，清晨在街巷的甜茶馆，

感受日光悠悠，

看着穿民族服装的人，带着笑意交谈。

图片1丨木里|旅居在拉萨©

图片2丨依云 ©

一份藏面、一份甜茶，

再加份香透齿颊的牛肉饼，

胃口大的可以再试试当地特色的炸土豆，

绝对秒杀开封菜里的薯条。

这样的搭配不光能当早餐，

甚至也是当地人的下午茶。

尽管在当地有一百种美味的选择，

但最质朴的美味永远最打动人心。

图片 | 木里|旅居在拉萨©

除了当地美食外，你还可以在这里

尝到地道的尼泊尔菜。

和尼泊尔一山之隔的拉萨，

能让你不出国门，就在异国风味里，

度过一个清凉舒爽的秋天。

图片｜Meimeimm ©

13-22°C

当武汉人变成“捂汗人”，

一出门就自带“湿意”时，

远方的西宁，处处是凉爽的好风光。

图片丨我帮你把肉吃完了 ©

青海的温润气息，沁染了多彩的山川田野。

全年气温6度左右的西宁，夏无酷暑，

6-8月的均温不过十几度，

当地人吃着辣爽、酸爽、清爽的酿皮，

又在街头巷尾冒出的孜然烧烤香、

甜蜜瓜果香、阵阵烤馍香里沉迷。

图片｜猩小二 ©

作为首府，它是距青海湖最近的地方，

更以繁多的面食、肉食闻名，

来吃一次，满足到扶墙。

图片丨一碗豆花儿 ©

结了金黄奶皮的老酸奶，

放了满满的酥脆果仁、水果粒，

一勺尝尽四季的鲜香。

类似于醪糟的甜胚子，

从喉间到肺腑皆是清凉，

细嚼青稞碎，一种酒酿的甜香

游荡在唇舌口腔。

图片｜一口西多士🌈 ©

还有手把肉、糊辣羊蹄、尕面片、炕锅…

眼花缭乱的美味，甚至比清凉更珍贵，

尝过自难忘。

（▲西宁正处疫情防控期间，不少景区暂时关闭，建议大家及时关注相关消息。这里的清凉与美食，晚一点相遇，也始终如一）图片1丨橘子很甜 ©；图片2丨Allen天益 ©

10-24°C

当江浙沪苦苦等待的集中供暖，

以出乎意料的方式实现时，

在新疆，一颗清凉明珠正闪闪发亮。

由伊犁管辖的阿勒泰地区，

有北疆水塔之称，

额尔齐斯河，于阿勒泰市境内

奔腾而入北冰洋。

图片丨夏荷mmy ©

在浩大天地江河面前，人类总是变得渺小，

只有在闻见烤肉、拌面、抓饭、

大盘鸡、烤包子的香气时，

才会忍不住食欲大开，大快朵颐。

图片丨锅美味~ ©

有着厚厚底座的土火锅里，

肥嫩鲜香的羊肉炖煮到位，

连汤底都变得诱人；

各类奶酒、奶茶伴随着北疆人

走过春夏秋冬，度过漫长的岁月，

香味永远萦绕、流转，甚至能打败时间。

图片丨李大葵 ©

这里鱼羊丰盛，来自大自然的鲜美馈赠，

抚慰着每一颗流浪的心。

10-23°C

当长沙人在室外热到找不着北，

时而铁板烧，时而蒸桑拿时，

东北早已走入凉爽的秋天，感受秋高气爽。

登上央视报道的大兴安岭地区，

天气凉爽、物价平和，

青山绿水间无需空调，

就能在大自然的氧气供给中，

一路向北，感受最佳治愈。

图｜Fairy行走指南 ©

放一首《漠河舞厅》，

在旋律中翻开美味的菜单，

漠河的风味绝对不输想象。

东北硬菜，关键词是“大”。

不论是大锅里炖煮得软烂的笨鸡、大鹅，

还是锅边贴的玉米面饼子，

当浓郁的汤汁游走在每一寸风味中，

山菌、食蔬的鲜美会让人无限回味。

图片1丨木子粒粒 ©

图片2丨牧途旅行 ©

喝一杯东北啤酒，在气泡激荡时

感受雪花般的碰撞，清凉酣畅。

咬一口粘豆包，鲜香在味蕾上回荡，

加一筷外酥里嫩的锅包肉，

焦香与酸甜交织如舞曲，食欲大开。

图片1｜萌yy ©

图片2｜网络 ©

难怪别人都说，

爱吃爱玩的人，不是在漠河，

就是在去漠河的路上。

图片丨Lang。 ©

8-22°C

当重庆怒刷高温榜前十，

直接将吐鲁番挤出排名时，

内蒙古呼伦贝尔的草原上，

风正追逐骑马少年的背影，带来清凉。

图｜Hans ©

许多人以为最冷的地方是黑龙江，

其实呼伦贝尔的根河市才是“中国冷极”。

即使在呼伦贝尔的较低海拔地区，

有时也需要备一件大衣御寒，

夏天的温度会直接降到10度，

一秒入冬不是说说而已。

这里有草原、湿地、森林，放眼望去

翠绿的凉意晕染了天地，

赏尽雄浑的落日与曼妙的星空，

还可以品尝独有的草原风味。

图片丨亮仔 ©

用传统铜锅涮出的牛羊肉，半点不膻，

带着草原上纯生的鲜美，

入口鲜嫩，在原汁原味的羊汤中，

变得筋弹咸香，捞出来蘸韭花酱吃，

每一次咀嚼都让人奔涌着口水；

图片｜呆总去哪吃编辑部 ©

架势颇大的烤全羊，一端出就震慑人心，

曾经仅供王爷享用的美味，

外皮被火焰披上了酥脆外衣。

用刀片下的羊肉，浸出金色的汁水，

和焦黄的表皮一起咬下，

层次丰富的肉香在唇舌间迸发，

整个蒙古包里都是香味。

呼伦贝尔人

“宁可三日无粮，不可一日无茶”。

草原阿妈笑着端上一碗刚熬好的奶茶，

带着香甜的口感和独有的奶香，

更象征着草原的细腻与热情，

解腻之余，香醇浓郁。

图片｜一顾倾心 ©

在秋高气爽的大草原，

唯一的汗水是来自于美食的激励，

大家围绕在一起，快活是唯一的主旋律。

图｜北京户外网 ©

中国幅员辽阔，山脉纵横，江流奔腾，

囊获了不同的风景地貌和物产人文。

文章篇幅有限，

只能列举其中十个避暑胜地。

你心中还有哪些地方值得一去呢？

欢迎在评论区和我们聊一聊哦~

图片丨文屿island ©

参考资料：

寻味星球《太热了太热了…只想去这几座城市避暑嗨吃！！！》

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来源: qq

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