澳洲牛奶产量降至三十年来最低，国产乳制品价格屡创新高！
据报道，澳大利亚的牛奶产量将达到 30 年来的最低点，这使得乳制品的价格屡创新高。
乳制品行业现在已经严重萎缩，澳大利亚人几乎买不起自己的本地产品。
但仍有很多人愿意卷起袖子，解决这个问题。
在South Gippsland，当 420 头奶牛在午后进场挤奶时，只需牧场主Benjamin Vagg轻轻地鼓励它们。毕竟，这可是价值 900,000 澳元的流动资金。
他每天早上 5:30 开始工作，每周工作七天。
34 岁的Vagg只有澳大利亚普通奶农年龄的一半。更难得的是，他对此充满热情。
“澳大利亚拥有世界上最好的奶农，”瓦格说。
“这太神奇了。我知道我不想待在办公室里。”
他说：“事实上，我的职业生涯一开始就是西装革履，想成为墨尔本某个角落办公室里的一员，后来我决定‘不，我不想那样做’。”
但并不是每个人都像Vagg一样热衷于养殖业。1980 年，2 万澳大利亚人靠挤牛奶赚钱。如今，只剩下不到 4000 人。
澳新银行农业观察公司的Michael Whitehead说，澳大利亚牛奶产量逐年下降，今年将是三十年来最低的一年。
Whitehead一直在密切关注，他说，这就是乳制品变得如此昂贵的原因。
他说：“我们有相同数量的乳品加工公司，因此他们必须竞争，以获得不断减少的牛奶供应。”
“这推高了成本，削减了他们的利润，并意味着超市里的价格更高。”
澳大利亚乳制品联合会主席John Williams说，这是乳制品行业面临的最具挑战性的时期之一。
Williams代表奶酪、黄油和酸奶生产商，他说，高昂的价格将促使澳大利亚人放弃昂贵的澳大利亚乳制品，转而购买价格更低廉的进口产品。
他说：“我并不对这个市场现状感到疑惑。”
他说：“从成本上涨的角度来看，消费者目前的处境尤其艰难。”
“他们将做出 12 个月前可能不会做出的选择。”
澳大利亚人越来越买不起自己生产的乳制品。更便宜的进口产品正在席卷全国。
事实上，目前澳大利亚的新西兰乳制品数量比去年同期高出近30%。
因此，如果您不能绝对肯定自己吃的是澳大利亚乳制品，那么您很可能吃的不是澳大利亚乳制品。
“现在绝对是这样。目前澳大利亚排名前四的黄油品牌中有两个是进口的。”Whitehead说。
像Vagg这样的农场主并不热衷于在Vegemite下面涂抹外国黄油......但他说，他不能以更低的价格出售牛奶。
毕竟，他的成本也增加了。
当被问及是否为现在付给他高价的制造商感到遗憾时，这位简单粗暴的农场主的回答是：“是时候了。”
他也承认：“但对购物者来说，这就更难了。”
澳大利亚人发现，他们购买的奶制品可以是本地的，也可以是便宜的，但不再是两者兼而有之。
编译：Kitty
来源：9news
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