牛奶价格将大暴涨！澳专家称：产量创30年来最低水平！澳洲人要喝不起牛奶了？！
曾几何时，
土澳牛奶“1L只要1刀”、“喝奶比喝水还便宜”的佳话，
让澳洲人洋洋自得，更让其他国家的人津津乐道。
（7 news）
然而，自打2019年各大超市宣布牛奶提价开始，
不仅“1刀牛奶”彻底退出历史舞台，
成为所有澳洲人时代的眼泪。
到了近段时间，
澳洲人为之自豪的牛奶业，
更是已经到了水深火热的严重地步！
（9 News）
据澳洲9号台的新闻报道称，
澳大利亚的牛奶产量，
将迎来30年来的，
最！低！水！平！
产量低即意味着供应或将大幅减少，一旦供不应求了，结果就是，
接下来乳制品的价格，或将飙升。
（Photo by Jan Huber on Unsplash）
报道中表示，
澳洲乳制品行业如今已经缩小到了，
“澳洲人几乎买不起本地乳制品”的程度。
当然，面对这么一个日渐萎缩的行业，
还是有人愿意积极打破困局的。
在维州的南吉普斯兰地区，奶农Benjamin Vagg每天早上5:30开始工作，
每周7天不厌其烦地，领着420头奶牛走进产奶房，
并准备在午后为它们挤奶。
毕竟，这是价值90万澳币的生意。
（9 News）
不过出乎意料的是，
Vagg只有34岁，这仅是澳大利亚奶农平均年龄的一半。
更罕见的是，
他对这份工作，充满热情。
Vagg说道，
“事实上，我以前的职业是穿着西装，
试图成为墨尔本某个角落办公室里的某个人，
后来有一天我突然决定，‘我不想再那样工作了’。”
于是便有了现在的奶农Vagg。
“在澳洲，我们拥有全世界上最优秀的奶农。”
（9 News）
但并不是每个人都像Vagg一样热衷于这个行业。
1980年，有2万名澳大利亚人通过挤奶牛赚钱。
可如今，只剩下不到4000人。
ANZ银行的农业洞察部门负责人Michael Whitehead表示，
澳大利亚的牛奶产量每年都在下降，
而今年预计将达到30年来的最低水平。
这就是乳制品变得如此昂贵的原因。
他说：
“我们的乳制品加工公司数量没有变，所以它们必须竞争，
争取获得日益减少的牛奶供应。
因此推高了成本，降低了他们的利润，
这意味着超市里的价格更高。”
（7 news）
澳大利亚乳制品联合会主席John Williams表示，
这应该是该行业面临的最具挑战性的时期之一。
Williams说，
这些高价将导致澳洲人转向更便宜的进口产品，
而不再购买昂贵的本土乳制品。
（9 News）
而事实也确实如此。
越来越多的澳洲人买不起本土乳制品，更便宜的进口产品正在席卷整个国家。
现在澳大利亚的新西兰乳制品数量，
几乎比去年同期高出30%。
Whitehead说：
“澳洲目前的四个最畅销黄油品牌中，就有两个是进口的。”
（Photo by Franki Chamaki on Unsplash）
对于消费者而言，他们在选择购买乳制品时，
可以是本地品牌的，也可以是便宜的进口乳制品，
尤其在通货膨胀激增的当下，
后者成了香饽饽。
可对于澳洲奶农们来说，市场的低迷和成本的增加，
无疑让他们手中的乳制品成本，越来越高。
也越来越卖不出去，利润空间越来越少，行业流失的奶农越来越多，
这些对于澳洲乳制品市场而言，
无疑就是一个恶性循环。
在这么发展下去，未来的某天，
澳洲牛奶会不会卖得比牛肉还贵？？
小编简直不敢想象…
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