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【社会】酿酒有风险!葡萄种植者跌入酒槽内窒息致死

【社会】酿酒有风险!葡萄种植者跌入酒槽内窒息致死

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巴黎10月5日(许清如)10月4日星期三,法国因德尔-卢瓦尔河大区(Indre-et-Loire)的一名葡萄种植者在酒庄内试图挽救一名掉入酒槽的工人时,因二氧化碳窒息而死亡。

《新共和国报》(La Nouvelle République)报道,本周三,一名来自因德尔-卢瓦尔河大区图尔(Tours)西南部克拉万-勒科托镇(Cravant-les-Côteaux)的葡萄种植者在自己的酿酒厂内死于二氧化碳中毒。

根据初步调查,这名51岁的男子刚刚在他的Bouquerries酒庄采摘完葡萄,试图帮助一名因身体不适而跌入酒槽的工人。随后,他因吸入二氧化碳而窒息。

酒精在发酵过程中,糖分转化为酒精,并释放出二氧化碳,这是酿酒师在酿酒过程中面临的一个众所周知的风险。

急救人员赶到时发现两人已失去知觉,随后他们被送往医院,一人在希农(Chinon),另一人在图尔。救人的葡萄种植者当晚死亡,工人并无大碍,但由于其心脏短时间内停搏,可能落下严重后遗症,所以最好进行更长时间的观察。

从周三上午起,该乡的其他31家葡萄种植者都来到了酒庄,帮助酒庄员工继续酿造葡萄酒。

负责调查的希农宪兵队下午举行了听证会,以确定事故的确切情况。

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