吃完了秋天的蜜桃,所长这里还给你准备了金秋的应季水果——柿子~在很多人的印象里,柿子都是软乎乎的,甚至能够吸着吃。但却柿子界杀出了个“叛逆者”,一改软糯形象,虽然“硬气”了许多,但甜美程度可一点都没减!当拿到这个脆柿的时候,就被黄色明媚的外表所吸引,一口咬下去,丰富的汁水便会在口中漫开。既像是在吃苹果,清脆得“咔咔”作响,又像在吃蜜瓜,甜蜜细腻,汁水四溢。稍微放几天,咬到内里的溏心又是果胶质地,光是口感变化就能让你从此爱上柿子。无论你是软柿党还是硬柿党,它都会刷新你对柿子的认知——高甜,而且不涩。普通柿子因为单宁含量高,所以空嘴吃起来涩口,但甜脆柿的单宁含量只有普通柿子的1/20,不同于其它又麻又涩的柿子,它是少数吃起来不涩口的柿子!(注:食用时请削皮)。作为一颗完全不涩的柿子,做到了“一柿两吃”——
脆鲜吃:柿子青绿色时削皮即食,脆甜多汁,皮薄肉厚,层次丰富。
软熟吃:放一段时间后柿子会转红变软,剥皮品尝,口感细腻,甜蜜入心。
除了不涩,脆甜柿还做到了“一柿多味”,它融合了苹果的脆甜、梨子的多汁、哈密瓜的香味,果肉细腻无渣,再加上充盈的汁水,清甜脆爽不腻口,每一口都是松脆多汁的完美体验,颠覆你对柿子的想象。