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口感刷新认识的一枚果子!甜甜糯糯,像在吃冰淇淋

口感刷新认识的一枚果子!甜甜糯糯,像在吃冰淇淋

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县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


前几天阿球不是推了一款木瓜嘛,文章一发,就炸出不少吃瓜爱好者


纷纷发来私信说:“还有没有那种多汁还甜甜的瓜啊,求安利。”


为此,阿球昨天就在办公室开了场选品大会从中脱颖而出的,就是它。



可以这么说,这枚黄金冰糖蜜瓜,和一般的甜瓜、蜜瓜、香瓜都不太一样。


颜色金黄,果肉如白玉般晶莹剔透,冰凉般的触感,光是看到已经馋得阿球流口水。



放冰箱里冰一下对半切开,用勺子一转;糯糯的瓜肉就旋成一颗会淌汁的小甜球儿,真的像在吃冰淇淋球。



入口最直接的感受就是“甜”,但甜的很清爽。


瓜肉的汁水如泉水般划过喉咙,一口一个甜滋滋,口感好似布丁。


除了本身惊艳的甜脆,还有淡淡的花果香,更解腻清爽。



它原是台湾地区培育出的稀有优良蜜瓜品种,后来被引种至内陆,历经15年种植探索,终于种出媲美台湾的口感。



寻味拿到了超低优惠价:

4.5斤家庭装2-3枚),售价¥42.5

两箱更划算,售价¥79.9


黄金冰糖蜜瓜属于市面上不常见水果,吃过的人不多。如果你是吃瓜爱好者,千万别错过它。




从台湾引进的优良品种

耗时15年才培育成功



阿球吃瓜千千万,唯独这枚蜜瓜不一般;


目前规模化种植的水果中,黄金冰糖蜜瓜种植的难度算是极高,产量也特别少。



它的本体是台湾地区的稀有优良蜜瓜品种:金香玉。


“水果黄金生长带”的海南岛率先引种,不过由于对气候土壤等要求太高,整整15年后才培育成功。



黄金冰糖蜜瓜甜蜜的秘诀,在于“一蔓一瓜”多余的藤蔓都折断埋入土里,满满的营养全都供给这一个瓜。


这样的种植方式,直接让产量减少了70%,1亩的瓜棚就少长了2000个,只为了提升瓜的甜度和口感。


长出来的瓜,肉厚、甜润、皮薄,瓢籽也很少,品相和口感非一般蜜瓜可比。



在生长期间,黄金冰糖蜜瓜还需要悉心呵护。


果园为它们建造恒温、恒湿、全日光大棚,日夜照看;采用蜜蜂授粉,不洒农药。



绿色健康的种植方式,让黄金冰糖蜜瓜个个都干干净净,不用担心农残污染,老人小孩都能放心吃。




蜜瓜界王者般的存在

甜度超高,口感顶呱呱



大家都知道,阿球是个水果狂魔。如果要问心中的top3,黄金冰糖蜜瓜算一个。


瓜如其名,黄金和冰糖是它的特色卖点。是个“甜妹”,甜到心坎里。


瓜心能高达18°,比西瓜还要甜上好几度。清凉软糯的瓜肉掠过,悄悄留下一层清甜的蜜。



外观是浓郁的黄色,捧手上就能闻到淡淡蜜瓜香;


薄薄一层皮上粘着挂汁水的白色果肉,果肉厚实,看着就喜人。



你可以切开去籽直接拿勺挖着吃。


建议保留一部分连着籽的瓤,和清脆果肉一起嚼又甜又香,是阿球最喜欢的一部分。


个头大,和亲友分着吃也足够。在冰箱里冷藏几个小时风味更佳。



主打一个细腻脆爽。甜度似冰糖,脆甜多汁。


舌尖轻压,甜津津的丰富汁水裹住舌头,不一会儿就漾出一缕清新的花果香+冰糖甜,像布丁在口中慢慢消融。



晚上带回家给爸妈吃,收获一致好评。汁水超足,果肉更是细腻脆爽,连靠近皮的地方都很甜呢,简直神仙。




刚上市就被疯抢的神仙瓜

小众到几乎没人知道!



这款黄金冰糖蜜瓜,最近刚上市就被阿球挖到。


我们也是提前预定,才拿到这批新鲜货。



阿球找来的果园还特地请了台湾知名农业专家为蜜瓜量身定制肥料,绿色又均衡。


经过多重呵护,这样产出的蜜瓜不但有浓浓的冰糖甜味,果肉更是到忍不住惊叹。



清晨5、6点是摘瓜的最好时机,这时候的瓜,是一天里最清甜多汁的。


瓜农们抓紧一分一秒,逐个检查确定木瓜的状态,从产地现摘、精挑细选发货,一般的蜜瓜是不敢和它比的。


装入泡沫网套(或气柱),放入硬纸箱,给它们最完好的保护,安安全全送到家。



阿球tips:


喜欢吃脆口,摘下到家就能直接吃,清脆爽口,饭前饭后吃都不错;

喜欢吃绵糯口,放上两三天蜜瓜自己就会熟透,变得绵密软糯。一抿就化,无压力。



也给你们谈了个折扣价:4.5斤家庭装2-3枚),售价¥42.5


两箱更划算,售价¥79.9


起商超动辄大几十块钱的瓜,它性价比真的极高;加上最近秋天喉咙干痒,吃些清新甜润的蜜瓜,再合适不过了。



黄金冰糖蜜瓜食用小贴士:


1. 收到黄金冰糖蜜瓜,可以靠捏底部来判断成熟度。
a)若底部较硬,可在常温下放置1天后食用。
b)底部微软时,靠近果皮的果肉脆甜爽口,靠近瓜瓤的果肉软糯甜滑。
c)底部较软时,代表更成熟,此时果肉变软,可用勺子挖着吃,果肉汁多香甜!

2. 关于黄金冰糖蜜瓜大小与重量:
发货以重量为标准,前期果子因为营养物质更充足,长得沉甸扎实,个头显得比较小,口感是非常好的。

3. 冷藏后风味更佳;冷藏保存请在5日内食用;常温保存请在3日内食用。



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