拯救全球变暖，来对牛肉芝士汉堡征税吧

在各种有望应对气候变化的工具中，很难想象还有什么比对芝士汉堡征税更容易在政治上引发公愤了。你不妨也对小狗和冰激凌甚至开心征税吧。话虽如此，芝士汉堡税或许是遏制灾难性全球变暖的关键。

试想一下，如果在未来的地球，善良的外星人或巫师一夜之间消灭了化石燃料，为所有天然气罐、发电厂和航空发动机提供绿色替代能源。这是否意味着对气候变化的担忧就此结束了？很遗憾，不是。原因主要就是芝士汉堡。

畜牧业是温室气体排放的火车头，约占全球总排放量的18%，排放的包括二氧化碳、奶牛打嗝产生的甲烷以及化肥产生的一氧化二氮。更不用说与之相关的森林砍伐、污染及生物多样性的丧失，所有这些都会造成气候危害……

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