在波士顿"蟹"逅这份美味, 就是现在!
封面图来自jiangnanny.com
十月不吃蟹,更待何时?搜集波士顿10道美味“蟹宴”,趁着螃蟹正肥美,满足一下味蕾吧!
🦀 Eastern Standard
775 Beacon St, Boston, MA 02215
easternstandardboston.com
波士顿老牌餐厅Eastern Standard在经过几年的关闭后,终于在今年重新开业。新开业的餐厅,不仅装修升级,餐单样式也更加多元,每周二特餐Maryland Style Crab Cake 马里兰蟹饼,鲜香咸酥。
🦀 Grace By Nia
60 Seaport Blvd #325, Boston, MA 02210
gracebynia.com
要说波士顿现在最热门的音乐餐厅,那Grace by Nia一定榜上有名。餐厅氛围惬意浪漫,餐食也经得住推敲。以美国南部传统佳肴为主打,其中这份Maryland Hot Crab Dip 马里兰焗蟹配黄油乐之饼,辛辣鲜甜,好过瘾。
🦀 Cubist Circle
220 Washington St, Brookline, MA 02445
cubist-circle.com
波士顿新式川菜馆方圆中餐厅Cubist Circle,不仅有各式能俘获中国胃的中式佳肴,还有不定时上线的新鲜螃蟹美味,例如人气香辣蟹,味足且饱满。
🦀 Ivory Pearl
1704 Beacon St, Brookline, MA 02445
ivorypearlbar.com
波士顿精品海鲜餐厅,以新鲜时令鱼生制作的美味令人流连忘返。本季新品Snow Crab Noodles 雪蟹意面浓郁芬芳,搭配了特制腌笋尖,刚口感更加丰富。
🦀 JiangNan Boston
177 Tremont St, Boston, MA 02111
jiangnanny.com
硬壳类海鲜吃起来就是费功夫,但是江南中餐厅的精炒手拆蟹粉,完美解决了想吃蟹又懒得动手剥的困扰。这一碗醇厚的手拆蟹粉,才是真的下饭神器。
🦀 Neptune Oyster
63 Salem St # 1, Boston, MA 02113
neptuneoyster.com
你也许不喜欢沙拉,但你无法拒绝一份铺满蟹肉的沙拉。搭配海菜、牛油果、奶油生菜和杏仁甜醋,口感丰富极了。
🦀 Ostra
1 Charles St S, Boston, MA 02116
ostraboston.com
波士顿高档地中海风味海鲜餐厅Ostra从来都不乏鱼生之美。不过,这道远道而来的阿拉斯加雪蟹,搭配了第戎美乃滋和柠檬白酱,更加激发螃蟹鲜甜。
🦀 Row 34
383 Congress St, Boston, MA 02210
row34.com
波士顿精品海鲜连锁Raw 34,有一道长青热门菜肴Griddled Crab Cake 锅煎蟹饼,配合气味特殊的龙蒿奶黄酱和茴香,风味独特。
🦀 Saltie Girl
279 Dartmouth St, Boston, MA 02116
saltiegirl.com
以龙虾华夫饼出圈的海鲜餐厅Saltie Girl,其实里面有不少螃蟹美味。冷盘里的黄道蟹蟹腿冷吃 Jonah Crab、帝王蟹卷 King Crab Roll,以及人气雪蟹吐司 Snow Crab Toast等。
🦀 Three 1 One
605 Tremont St, Boston, MA 02118
311boston.com
波士顿新晋「厨师发办」餐厅Three 1 One,总是“一座难求”。而其中不论从造型还是风味,都很在线的日本毛蟹 Kegani头盘,是一道十分高级的“蟹”逅。
图片源于网络,版权属于原作者
部分螃蟹菜品为时令特餐,尝鲜建议提前与餐厅确认
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