美国21岁女生喝了杯柠檬水Lemonade，竟猝死！

公众号新闻

2023-10-26 17:10

撰稿 Taola | 排版 Nina | 校对 Az

美国知名餐饮连锁店，出事了！

宾夕法尼亚大学一名21岁在校大学生，在喝完Panera Bread店内一杯柠檬水Lemonade的几小时后，心脏骤停猝死。

该学生家长已将Panera Bread告上法庭，称商家未能适当标注并警告消费者其含有大量咖啡因，为“功能性饮品”。

21岁女生喝完柠檬水后猝死

本周一(10月23日)，宾夕法尼亚州费城民事诉讼法院接到一起起诉讼，该诉讼是由21岁的萨拉·卡茨(Sarah Katz)的父母提起的。

根据法庭文件，卡茨(Katz)父母控告Panera Bread商家未能适当标注，并警告消费者其含有大量咖啡因，为危险的“功能性饮品”，导致他们的女儿在喝完其店柠檬水后几小时死亡。

图中为宾夕法尼亚大学的萨拉·卡茨(Sarah Katz)。

图源：Dailymail.com

Panera Bread店内一大杯30盎司的柠檬水含有390毫克咖啡因，比一瓶罐装红牛(RedBull)和一瓶怪兽能量饮料(Monster)含有的咖啡因加起来还多。

2022年9月10日，21岁的宾夕法尼亚大学学生萨拉·卡茨(Sarah Katz)在最受欢迎的美国连锁餐厅Panera Bread内购买了一大杯30盎司的柠檬水。然而几个小时后，当她在一家餐馆为朋友庆祝生日聚会上突然晕倒。急救人员将她送往医院不久后，她的心脏出现两次骤停，最终导致死亡。

图中为加州某Panera Bread门店。

图源：Dailymail.com

诉讼中还称，卡茨(Katz)在去世前一周半左右，在Panera Bread内购买了无限量SIP俱乐部会员资格，允许会员每个月可以在店内获得无限量饮品。就在卡茨(Katz)心脏骤停的几天前，她还在该品牌店铺内购买了一次柠檬水。

卡茨(Katz)的父母表示，卡茨(Katz)在5岁时被诊断患有长Q-T间期综合症(心脏病的一种)。但卡茨(Katz)的病情通过药物治疗以及定期的医生检查，得到了很好的控制。她一直遵照医嘱，尽量避免饮用功能性饮料，可以说平时生活“一切正常”。

(长Q-T间期综合症：Long QT Syndrome，是一组有遗传倾向，以心室复极延长为特征、易发生尖端扭转性室速、室颤和心源性猝死的综合征)

图中为加州某Panera Bread店内三种口味的收费柠檬水。

图源：Dailymail.com

华盛顿儿童国家医院的电生理学家查尔斯·贝鲁尔医生(Charles Berul)称，大约2000人中有1人患有先天性长QT综合征，一些患者没有临床症状，而一些患者则可能在在运动或受惊吓等触发因素的作用下会昏厥或心悸。

卡茨(Katz)的室友维多利亚·罗斯·康罗伊(Victoria Rose Conroy)在形容卡茨(Katz)时称其为一名非常优秀的学生，从未因心脏状况阻止她追求自己的梦想。卡茨(Katz)也是她见过的“最投入、最有激情的人”。

“萨拉(Sarah)她非常非常警惕自己需要做些什么来保证自己的生命安全。我敢保证，如果她知道这柠檬水中有多少咖啡因，她绝不会用这么大的杯子去装它，”康罗伊(Conroy)说道。

图中为卡茨(Katz)和她的室友维多利亚·罗斯·康罗伊(Victoria Rose Conroy)。

图源：Dailymail.com

法庭诉讼书中写到，Panera Bread店内的柠檬水与所有非咖啡因和/或咖啡因较低的饮料同时提供给消费者，并宣传其为一种“植物基和纯净”的饮品。然而，30盎司的柠檬水中不但含有390毫克咖啡因，还含有另一种兴奋剂，瓜拉纳提取物，以及82到124克的糖(近30茶匙的糖)等成分。

费城Kline & Specter律师事务所的律师伊丽莎白·克劳福德(Elizabeth Crawford)表示，“我想每个人都认为柠檬水是安全的。但事实上这根本不是真正意义上的柠檬水，而是一种柠檬味的能量饮料。那么，就应该给消费者足够的警告。现在，这些不受监管的饮品中没有任何潜在危险影响的警告，有些甚至对血压、心率和/或大脑功能造成威胁。”

Panera Bread的一份声明中表示:“我们在得知萨拉·卡茨(Sarah Katz)的不幸去世后深感悲痛。在Panera，我们坚信原料的透明度。我们将迅速开展工作，彻底调查此事。”