可怕！美国女大学生喝柠檬水猝死

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美国21岁的女大学生莎拉．卡茨（Sarah Katz）去年在连锁快餐店Panera Bread吃饭时，爱上了这家的「能量柠檬水」，喝后竟出现心脏跳停止并昏迷，送院不治死亡。

2022年9月10日卡茨因心脏骤停猝死，尸检报告显示死因为长QT综合征引起的心律失常。长QT 综合征（LQTS）是一种可能导致快速、混乱心跳（心律失常）的心脏信号传导障碍。

事后家属发现，该饮料中含有大量咖啡因，一杯的含量高达390毫克，相当于3罐「红牛」，而卡茨患有心脏病，因此猝死。

家属23日控告面包店没有清楚标示产品成分，该餐馆对饮料没有关于成分的警告，只是在广告中宣传这种柠檬饮料内，咖啡因含量与“深焙咖啡”一样多。而这种能量柠檬水中，添加了来自亚马逊雨林的瓜拿纳果（guarana）萃取物，这是一种能帮助人们高度提神的果实。

此外，根据诉讼，“充能柠檬水”是由Panera员工“内部”调制的，这意味着“它的咖啡因含量不受控制，因此具有固有的危险可能”。

根据美国食药局（FDA）的建议，成人每天摄取咖啡音量不超过400毫克，大约是4至5杯咖啡。代表死者一家的律师还称，因为卡茨是该店的会员，可以在店内免费续杯，所以她喝了多少能量饮料是没法知道的。