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饿了么:2023年中国预制菜数字消费报告

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核心观点

从趋势上看,传统餐饮品牌型、B端供应链企业转型品牌是以线下为依托,向线上发展。新锐品牌擅长直播获客和内容营销,并不断补产短板,布局线下商超,拓展品牌店。线上、线下一体化发展已经成为预制菜头部品牌的共识从长远来看,只有深入到供应链上下游的品牌才能走得更远。

数字化能够从流量引入、场景链接、数字标准化等方面为传统行业插上互联网的翅膀其可与平台在消费者洞察、内容和草、主播带货等方面建立深度合作。

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