知名奶茶“一点点”大量门店关闭？新茶饮赛道竞争加剧，纷纷开启海外“掘金”

最近“感觉‘一点点’慢慢退出奶茶界了”的话题，登上多个社交媒体热搜榜。

据《红星资本局》报道，11月5日，四川省南充市姚女士在社交媒体上表示，其所在城市最繁华的地方，“一点点”奶茶店倒闭了。同城其他“一点点”门店告诉记者，这家门店销售情况不佳。

“一点点品牌太老了。”某百货上市公司招商人员告诉《红星资本局》记者，其表示，现在商场不怎么考虑开一点点了，在一点点和霸王茶姬之间，优选后者。 姚女士提到的已关闭的一点点门店，位于南充市顺庆区的核心商业区蓝光1227。“那块生意竞争大。”姚女士称。据了解，闭店的一点点门店旁边，开着古茗、茶百道等茶饮品牌，瑞幸也在打围建设中。

记者致电姚女士提到的门店，但被告知该电话已停止使用，记者随后又致电咨询同城市其他“一点点”门店，对方表示，该门店因合同到期，同时销售情况不佳，“入不敷出”，已经在10月底闭店。

社交媒体上，大连、苏州、青岛、合肥等地均有网友发帖称，当地有一点点门店关闭。记者在大众点评查阅网友提到的闭店门店信息，青岛莱西商业街店显示“歇业关闭”，其他店均未能查到门店信息。

“感觉‘一点点’慢慢退出奶茶界了”也登上了热搜。在相关帖子的评论中，有网友表示，自己大学时很爱喝，现在一年没点过一点点的外卖。不再点的原因包括“菜单不更新”“喝了睡不着觉”等。也有网友捍卫“一点点”，称其有很多死忠粉，并说出自己最爱的产品。

在网友对一点点是否还受欢迎的争论下，有一个不争的事实说明了一点点的困境：近三年门店数持续减少，尤其是新增门店数。

根据艾媒咨询数据，截至2021年2月11日，一点点的门店超过4000家。据窄门餐眼，截至2023年11月2日，一点点门店数为3018家。

一点点的新增门店数也在减少。2019年其开店886家，月均开店超70家。但自2020年至今，一点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年，其开店数量分别为764、497、287家。截至2023年10月，一点点新开门店数仅55家。

据窄门数据，截止到2023年8月21日，蜜雪冰城的门店数已经超过3.2万家。其中2020年全年新增门店数近6000家，2021年新增门店数约5000家，2022年新增门店数约1万家，到2023年，门店扩张数降低，这部分原因或是旗下新品牌“幸运咖”在不断新增门店，即便是降低扩张速度，蜜雪冰城2023年上半年整体新增门店也近2000家。

2011年，一点点以上海为起点进入市场，因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到大量消费者欢迎。

2015-2016年，一点点开始走红，台式奶茶品牌、口味纯正、免费加小料、隐藏菜单等元素都让其成为社交媒体上讨论的焦点。

因门店数较少、排队人数较多，职业奶茶代购也出现了。一点点、贡茶、COCO均在代购之列。在记者2018年进入的代购群里，出现得最频繁的品牌，还是一点点。

据窄门餐眼，也是从2015年下半年开始，一点点门店增长加快，2016年开始每月平均近30家新店开业。此后至2019年，一点点门店增速均在加快。2019年其开店886家，月均开店超70家。

在一点点高速拓店的同时，“果茶”出现了，代表品牌有喜茶、奈雪的茶。排队两小时的“盛况”出现在了喜茶门店，奶茶代购群里，喜茶也开始与一点点分庭抗礼。不少奶茶品牌纷纷加入果茶品类，有的甚至进行品牌升级后主打果茶产品。

如今，奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”获得追捧，代表品牌霸王茶姬来势汹汹。

在奶茶不断迭代更新的近十年，一点点虽然也拓展了果茶品类，推出了数款新品，但仍被不少消费者评论为“不更新”。其目前热销产品依然是十年前的四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……

也许，让消费者感受到“不更新”的不是菜单，而是整个品牌。

某百货上市公司招商人员告诉记者，商场在考虑奶茶店招商时，目前已经不太考虑开一点点了。“2016年、2017年一点点是个不错的招商项目，但现在一点点太老了，品牌有所退化。”

艾媒咨询发布《2023—2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告》显示，去年国内新茶饮市场规模达到2938.5亿元。随着新茶饮消费场景日益多元化与品类持续创新拓宽，消费者对新茶饮的热情仍将持续上升，预计2025年国内新茶饮市场规模将增长至3749.3亿元。

与此对应的是，各大新茶饮企业纷纷加大优惠促销与跑马圈地力度，力争获得更大市场份额，导致这个赛道竞争日益激烈。

《21世纪经济报道》记者获悉，当前新茶饮赛道的同质化竞争，主要体现在三大方面：

一是为了获客，越来越多新茶饮品牌推出不同形式的“特价促销”活动；

二是为了跑马圈地，纷纷降低加盟门槛以迅速扩大门店数量；

三是产品同质化趋于严重，只要市场出现“爆款”茶饮，各家茶饮品牌都会纷纷跟进迅速推出相关产品，导致“爆款”红利效应迅速消散。

据《21世纪经济报道》记者观察，经历前些年疯狂投资后，创投机构对新茶饮赛道的投资热情逐渐回归理性。

数据显示，2021年国内新茶饮赛道股权融资金额超过83亿元，2022年这个数值则降至45亿元，今年仍呈现进一步回落趋势，且今年新茶饮赛道融资主要集中在天使轮与A轮早期阶段，单笔股权融资额相对较小。

这背后除了VC/PE行业募资与退出环节不景气，还有另一个不容忽视的现象，即近年国内新茶饮赛道竞争日益激烈，导致更多创投机构选择观望。

在广泛市场调研后，众多创投机构发现新茶饮赛道处于同质化竞争严重与大浪淘沙阶段，于是他们更倾向采取“剩者为王”的投资策略——等待市场洗牌之后，再投资那些笑到最后的新茶饮品牌。

一位熟谙新茶饮赛道投资的创投机构合伙人向《21世纪经济报道》记者透露，鉴于新茶饮赛道内部收购兼并所存在的诸多挑战，目前VC/PE更热衷推动跨境并购，即吸引快消品牌通过新茶饮品牌打造新的产业生态，助推自身尽快实现项目退出。

国内市场竞争激烈，新茶饮开始加速海外市场。

茶百道海外首店近日落地韩国首尔，喜茶在多国首店开业，甜啦啦在印尼首批7家门店开业。此前，蜜雪冰城、霸王茶姬等品牌也早已布局海外市场，蜜雪冰城海外市场门店更是超过3000家。

走出国门在海外市场寻找更多增量，成为新茶饮品牌的下一步棋。

2023年10月23日，新茶饮品牌茶百道宣布，海外首店落地韩国首尔江南区，迈出了开拓海外市场的第一步。此前茶百道在招股书中表示，海外存在发展潜力巨大的新式茶饮市场，结合海外供应链和运营体系的搭建。

喜茶2018年11月就在新加坡开出海外首家门店，而从今年8月至今，喜茶陆续开出英国伦敦首店、澳大利亚墨尔本首店等一系列事业合伙门店，加拿大本拿比店也将营业，扩大海外市场。

此外，甜啦啦海外首站落地印度尼西亚雅加达。今年10月1日，6家门店齐开，甜啦啦创始人、董事长王伟率高管前往印尼出席剪彩仪式。该品牌预计今年年末在印尼开出60家门店，并逐步渗透东南亚市场。

与上述品牌相比，蜜雪冰城可谓新茶饮“出海”的代表。其首家海外门店早在2018年于越南开业，目前蜜雪冰城已在印尼、新加坡、泰国、韩国、日本、澳大利亚等11个国家开设门店，海外门店总数超过3100家。

对一些新茶饮而言，海外市场相对空白。一位新茶饮品牌创始人对记者说，在消费升级的背景下，中国消费品牌出海有不少机会。“较大的新茶饮品牌在全国市场的开拓已经比较充分，到外面也是看机会。”

年轮战略创始人段北海向《新京报》记者表示，新茶饮品牌出海是顺势而为，“中国茶饮市场内卷加剧，再加上蜜雪冰城等品牌证明了海外市场的潜力，那就自然导致新茶饮品牌开始涉足海外市场。”

来源 | 成都商报-红星新闻、潮新闻·钱江晚报、每日经济新闻、上观新闻、网友评论、21世纪经济报道、新京报

封面 | 视觉中国

编辑 | 赖梦茹

校对 | 袁海鸣

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