疯狂推荐!10分钟吃上「牛排骨火锅」!软烂脱骨、热腾腾、香迷糊了!
“ 先吃牛排再涮锅,过瘾~~
天气一冷,就特别馋火锅
尤其是热气腾腾的牛排骨火锅
和亲友围坐一桌,看着大块大块的排骨肉铺满锅底,骨汤咕嘟咕嘟往外冒,牛肉的鲜香味直往鼻腔里窜,幸福就在此刻!
都说“好肉出在骨头边”,贴骨肉比纯肉更容易入味,鲜香软嫩。一口下去,能吃到有嚼劲的筋膜、爆汁的牛肉,还有脆嫩的软骨!
“骨头挨着肉,咋啃都不够”说的就是它!
但去店里吃太贵,而且天气一冷还不想出门……吃货们,怎么能委屈了自己的嘴巴?食岛部落上新的这款【牛排骨火锅】,让你在家就能畅快大吃!
精选三岁左右的草饲+谷饲嫩牛,使用传统老方,经过文火秘制炖煮而成!光是调口味试吃都让我们省了N顿午饭,好吃才有信心推荐给大家!涮个火锅真的好绝!吃过之后就想回购!!
有筋有肉,软烂不失嚼劲,轻轻用手那么一撕,就能把肉弄下来,啃上一口就是一个超级大满足!直接点赞给好评~
一盒1.2kg,俩人吃刚刚好;要是家里人口多,建议直接囤2盒或多盒,朋友来访也能一起品尝,不管啥时候,想吃了就能立马整起来!
价格超超超便宜!一盒59元,2盒99元,4盒到手才188元!自己再去菜市场买些蔬菜,也花不了多少钱,这可比去外面花大几百吃一顿划算多了!吃货们,速度囤起啦~~
品牌精选3岁左右的精壮小牛,先草饲放养约18个月,食嫩草,饮天然水,在蓝天白云下自由散步长骨架,足够大的场地空间任其活动,这样草饲出的牛肉细嫩而精瘦。
接着再谷饲约15个月,喂食玉米和燕麦草,增加牛肉的脂肪沉淀,从而提升口感和香度,使牛肉吃起来更有韧性和嚼劲儿!
新鲜的牛排骨,在无菌加工车间经工人们进行精细化分割,尽量保持肉骨或肉筋均匀,肥瘦相间。用的都是地地道道的好牛肉,真牛肉,拒绝拼接肉!
为了充分除尽血水,切割好的牛大骨需先浸泡6小时左右,中途换一次水。之后捞出,放入0-8℃冷藏库控水约60分钟。
再放入滚揉机,真空滚揉30分钟左右,这样可以既做到了干净卫生,还能让肉质更软嫩不柴!
处理好的牛排骨,接着采用传统秘制工艺,经10多种香料调味,煮制多小时后,再浸泡数小时,让肉骨更入味,而汤汁也更鲜美~
炖出的汤汁稠而不腻,鲜美浓郁;每一块儿牛排骨都软烂酥嫩,一嗦脱骨!
啃完肉骨再喝口汤,这谁不美到迷糊啊!
为了让这美味不减分,还采用健康高温灭菌及高科技保鲜技术,不添加防腐剂,真空铝袋密封包装,运输、储存都方便,常温下保质期长达8个月!可以放心囤起来做冬季“储备粮”啦~
方便的是,买它回家,根本不需要专业的厨艺,更不用对火候进行精准的把控!
煮开后,牛肉的香味瞬间开始弥漫,看着汤汁咕嘟咕嘟,太治愈了!还等什么?直接开吃!
加热好的牛排骨肉香馥郁,鲜嫩多汁,用筷子子轻轻夹起就有汁水冒出来,这样的牛排骨吃到嘴里当然鲜嫩无比!炖煮一会儿肉的纤维也不会变粗,依旧鲜嫩,也很适合老人和小朋友~
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