跟着广东阿婆学煲汤，一次教你3款的煲汤秘方，顿顿都想喝~

从入冬以后，天气一天比一天寒冷，步入到寒冷的冬天。此时，天气越发干燥，人也容易上火，总是感觉喉咙干痒不舒服。

每当这个时候总是少不了各种汤水的陪伴，补充我们身体所需要的水分和营养，尤其是爱美的女生们，经常喝汤不但能使皮肤水润有弹性，还能改善皮肤暗淡。

饭前先喝汤，胜过良药方。今天，小妹就给大家推荐款3广东养生汤，暖胃又营养，滋补又营养，增强免疫力，安稳过冬，快点学会做给家人喝吧！

2. 羊肚菌鸡汤

3. 茶树菇石斛炖老鸭汤

胡萝卜玉米排骨汤

冬季是孩子生长黄金期，这道胡萝卜玉米排骨汤可以经常喝，鲜美滋补不油腻，营养成分易吸收，强健身体提高免疫力~

   食 材  

主料：排骨450克、玉米1根、胡萝卜1根

辅料：小葱2-3根、姜4片、红枣8颗、枸杞3克、料酒1大勺、盐适量、清水适量

 做 法 

1. 排骨冷水下锅，淋入料酒煮至沸腾，撇去浮沫捞出备用。

2. 准备葱结、姜片，玉米剁成小段，胡萝卜切滚刀块。

2. 锅中放排骨、葱结、姜片、清水，大火煮沸改小火煲炖约40分钟。

3. 捞出葱结和姜片，放入玉米、胡萝卜、红枣，继续煲炖20分钟，放入枸杞加盐调味。

营养好喝又滋补的胡萝卜玉米排骨汤就做好了 。汤汁鲜甜又滋养，肉质鲜嫩多汁，这个季节炖一锅全家人都爱喝~

羊肚菌鸡汤

天气越来越冷了，今天和大家分享巨滋补超好喝的羊肚菌鸡汤，懒人做饭小白看过来，简单几步就能搞定，巨鲜美，赶快学起来吧~

 食 材 

主料：老母鸡1只、羊肚菌8个

辅料：红枣6个、枸杞一把、小葱2根、生姜1小块、盐2茶匙、白胡椒粉少许、料酒3勺、清水3碗

  做 法 

1. 准备食材，羊肚菌、红枣清洗干净，放入碗中加清水浸泡10分钟左右。

2. 枸杞也清洗干净，放清水中泡一会备用。鸡肉冷水下锅，放葱、姜、料酒，去腥，焯水。

3. 焯好水的鸡肉，捞出来清洗干净后放入砂锅里，再把羊肚菌、红枣、姜，也放入砂锅里。

4. 把泡羊肚菌的水倒进砂锅里，再加入适量清水，一次性放足，大火烧开后盖盖转小火慢炖1小时左右。

5. 时间到了，开盖放入枸杞再炖5分钟，放盐、白胡椒粉调味即可，出锅撒上葱花即可开吃。

按照小妹炖的这个方法炖的鸡汤，菌香浓郁，煲出来的汤鲜甜无比，鸡肉软烂入味，一次能咕噜呼噜喝好几碗~

茶树菇石斛炖老鸭汤

原汁原味超鲜美，快来跟我一起试试吧～冬天的天气寒冷又干燥，适量吃些鸭肉还是不错的，鸭肉肉质稍凉性，多吃点也不怕上火，搭配上茶树菇和石斛炖的鸭汤，味道鲜美，营养价值高~

 食 材 

主料：老鸭2-3斤、茶树菇干50克、石斛6根

辅料：枸杞适量、小葱2根、生姜3片、料酒3勺

  做 法 

1. 鸭肉切块，放锅中焯好水备用。茶树菇、石斛清洗干净，泡半小时，生姜切片。

2. 锅中放焯好水的鸭肉，放姜片、石斛、倒入纯净水。

3. 大火煮开，小火炖1小时，加入茶树菇继续小火炖1.5小时。

4. 时间到出锅，加少许盐调味，加入枸杞、葱即可。鸭肉搭配茶树菇熬汤，味道棒且不说，营养又美味，一口气能喝两大碗~

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