进入12月份,新西兰算是正式入夏!海滩玩水,果园摘水果,吃冰淇淋的季节来啦~上周末,导购妹子和朋友一起到奥克兰附近的农场亲手体验了一把摘草莓的快乐,你还别说,现摘的吃起来真甜!
如果你也准备去采摘
推荐给大家奥克兰草莓园
注:受今年早些时候的洪水和热带气旋影响,Bell's Berries采摘园已经关闭,Sweet Red也已永久关闭。
以下是目前已经开放和即将开放的草莓采摘园,在一些园子里还种有覆盆子、黑莓等浆果可以采摘哦~
340 Riverhead Road, Riverhead网址:https://www.zaberri.co.nz/Zaberri草莓园农场很适合家长带娃来玩,在这里你可以亲手采摘草莓,还有覆盆子和黑莓,农场的小火车可以带你到采摘点,家庭野餐区可以随意野餐。
目前种植有两种的草莓,Camerosa非常甜Ventana味道和大小都非常出色,是许多人的最爱。
同样能享受一个新鲜的水果冰淇淋和冰沙,农场里有儿童探险乐园,带娃可以玩很久~
小火车:周末开放;
Splash水上公园:今日起开放
冒险乐园:7天开放,有小黄人充气迷宫,周末有更多活动;
水果PYO:每天都能采摘草莓,周二、周四、周六开放覆盆子和黑莓采摘(早季供应)。
291 Monument Road | Clevedon217 Alfriston-Ardmore Road | Ardmore入场时间:10am-5pm
电话:64 21 0256 9037
网址:https://www.clevedonstrawberries.co.nz/位于奥克兰东区的Clevedon Strawberries,草莓是在外面自然生长的,这家几乎每年都是最早开放PYO,还有果醋和果酱等衍生品有售。注意:本周工作日草莓园暂时关闭,周末重开,所以今天不要去哦,周末在草莓园有新鲜草莓、冰淇淋还有草莓华夫饼~Phil Greig Strawberry Gardens
门票:5纽币,10岁以下儿童免票
464 State Highway 16 Kumeu/
228 Nixon Road, Taupaki,Auckland
网址:http://www.philgreigstrawberrygardens.co.nz/pick-your-own
这家草莓园一共有两个地址,开放比较晚,将在今年12月26日开放。园中有超多新鲜多汁的草莓,所以在商店也能吃到原汁原味的水果冰淇淋、冰沙、水果酸奶还有威化饼。
221 Airfield road, Ardmore ,Auckland网址:https://www.facebook.com/JimmysIceCreams/这是一家较小草莓采摘园,就像他的名字一样,除了草莓采摘,水果冰淇淋也是一大亮点,草莓又大又甜,在奥克兰东区,已经开放采摘!
487 Tauwhare Road, Hamilton入场时间:9am-4:30pm
12月2日和3日,周末开放
网址:https://www.tauwhareberryfarm.nz/Tauwhare Berry Farm果园已经开放,大家可以在这里买到超新鲜的打包好的草莓和覆盆子、黑莓等浆果。
这家农场有草莓,覆盆子和黑莓,草莓是在大棚里可持续的方式种植,大家采摘的时候也不用怕刮风下雨,更不用担心阳光暴晒。
网址:http://blueberry.co.nz/Ohaupo Orchard是新西兰最大的蓝莓果园,一共有三个果园采摘地,以蓝莓为主。大家去之前可以联系相应的果园,目前还没有开放,预计将于12月开放采摘。Ohaupo园:397 Jary Rd,OhaupoNgatea园:229 Central Road South, NgateaOtautau园:513 Otautau-Drummond Road RD3 Otautau1002 Oropi Road, Tauranga网址:https://www.facebook.com/SomerfieldsBerryfruitFarm/提供黑莓、树莓、草莓、蓝莓采摘,目前已经开放草莓采摘,有水果冰淇淋、新鲜果酱等等各种美食。
Julians berry Farm and Cafe网址:https://www.juliansberryfarm.co.nz/
农场有适合儿童的迷你高尔夫球场、小动物和游乐区!采摘草莓单人门票25纽币(1.1Kg)起,家庭35纽币(1.8Kg)。1199 Statehighway One,Otaki
网址:https://www.facebook.com/Penray-Gardens-163958680366751/可以采摘草莓、毛利瓜、甜菜、梅子、柠檬等水果。目前草莓、柠檬、柚子可以采摘。还有新鲜水果草莓冰淇淋~216 Ripponvale Road, Cromwell
网址:https://www.facebook.com/cheekicherriesnz/
口水收一收!无数吃货期待了快一年的车厘子季节也来啦!让人垂涎欲滴的新鲜车厘子在新西兰南岛奥塔哥地区的水果小镇Cromwell等着你~
这家可以PYO的Cheeki Cherries相信不少小伙伴都去过,每年都是最早开放车厘子采摘的。自己带上小桶亲自从树上摘下最新鲜的车厘子,这种感觉不要太美妙!
果园很大,采摘之余还可以拍拍美照,看看别的小伙伴发的图,快乐的感觉一秒传递!最近准备去南岛的朋友千万别错过~
图源:Cheeki Cherries官网
根本吃不完超市卖的草莓/蓝莓酱虽然很甜,但含糖量都比较高。那就自己来动手做一瓶吧~(蓝莓和草莓制作方式同)不管是抹面包、拌酸奶还是制作饼干都是一绝,关键是娃也爱吃呀!而且纯天然,无添加!*洗净去叶切块;加入白砂糖拌匀;盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时,让果胶出来;*将草莓肉放入锅中,不加水,小火加热半小时,并不停搅拌以防粘锅,撇掉浮沫。然后将柠檬汁挤到锅中,继续加热搅拌10分钟,果酱呈粘稠状即可。草莓酱做好了,来试试草莓爱心曲奇饼干吧,你看,每一口都是爱你的形状~
*备料:过筛低筋面粉150克、黄油100克、糖粉25克、盐1克、常温全蛋液30克、草莓果酱、糖粉 *黄油切块加盐加糖粉放入料理杯分三次加入全蛋液,每次3档搅拌10秒,搅拌至颜色发白,质地细腻。*再将面粉放入料理杯,3档30秒,搅拌至不见干粉,成团取出冷藏20分钟。*均匀分成20个小团团,压平后用食指按出心形,草莓酱放入裱花袋,填满心形。*烤箱预热后,放入,上下火180度,20分钟即可。只需要将草莓底部平切掉,取出草莓内心,放入较为粘稠的酸奶后放冰箱冷冻一晚上就可以啦!
*用料:草莓或者蓝莓果酱250g、淡奶油200g、炼乳70g;*200g淡奶油加入70g炼乳,用电动打蛋器打发至略浓稠后加入果酱,倒入容器内冷冻一晚,便可食用。当然如果不想那么麻烦,也可以做点简单点的~比如,将浆果切块一起放到酸奶里,做成莓莓水果捞;或者熬些糖浆做成草莓糖葫芦;把巧克力小火融化,将草莓裹满巧克力酱……你“在看”我吗?👇