Redian新闻
>
冰箱放食物也看风水?重新安排位置减少食物浪费

冰箱放食物也看风水?重新安排位置减少食物浪费

公众号新闻

Photo by Ello on Unsplash
专家建议,消费者适当地将食材放在冰箱不同位置,可以让食物不易腐败或过期造成浪费,也可提升冰箱保鲜的效果。
英属哥伦比亚大学(University of British Columbia)行为科学家赵家英(Jiaying Zhao,音译)表示,一般人会将蔬菜水果放在冰箱保鲜盒抽屉,将易腐败的东西放在底层后面最冷的地方,但如此容易让消费者忘记这些易腐败的东西直到过期。她说,"冰箱不是以人类行为的角度设计,人类先天的局限之一就是没看见就会忘记,食物浪费就发生了。"
赵家英有个简单的解决方法:冰箱放食物也看"风水",就是应将最容易腐败的东西放在最显眼的地方,虽然看起来只是小动作,"但行为科学证据显示,最小的改变会带来很大的影响。"
她也建议将冰箱储物方式颠倒过来,也就是将易腐败的食物放在冰箱门,比较耐放的食物,如番茄酱、美乃滋和芥末酱放在保鲜盒抽屉内。
赵家英表示,这种冰箱储物方式有人并不认同,认为蔬菜放在冷藏室门的位置会更快枯萎,但她认为这是一种取舍,在延长易腐败食物的寿命以及提高将食物吃完的机会之间做出选择。她说,"放在门边会容易枯萎,但总比放到烂掉好。"另外,她也开始将蔬菜放在密封容器来保持新鲜度,同时不受促蔬果加快熟成的乙烯气体的影响。
除此之外,另一个收纳原则就是"先进先出",也就是将最早购买的东西放在冰箱中央且前面位置。刚买的食物则放在最后面,吃完最早购买的食物后,再将刚买的食物慢慢往前挪。
特别重要的是,应该把快过期的生肉、农产品和乳制品放在前面,因为这些食材通常在冰箱中只能保存几天时间,至于耐久性商品,例如饮料和调味品则可放在旁边更久时间。这种策略还有一个附带好处,可以避免被忘掉的食物堆积在冰箱的后面或抽屉底层,最后造成食品发霉。


来源:世界日报编译庄瑞萌

在美国被语言霸凌?试试说出这几句话!
这些常见英文名,在老美眼中比“翠花”还俗~
“我在北美买房踩个大雷!”.......


可直接点击以下公号名称进行关注:

送人玫瑰,手有余香👇“分享”

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
突发!上千非法移民滞留美国荒漠,缺衣少食!一半来自中国...组织最大的浪费,是经验的浪费洛杉矶中领馆:外国人赴华签证最新安排特别策划丨新安利,新外企:根系向下,“本土之花”向上购物也要被“监视”?!越来越多的警察到Winners赚外快!冰箱就没清洁过?教你清洁妙招,冰箱马上干净无异味,实用动物也有方言吗?中国吗喽:你瞅啥?日本猴:口你七哇赢7000万大奖却成噩梦!美国女子叹乐透毁人生:是礼物也是诅咒……美国不接受在加沙以外重新安置巴勒斯坦人的不负责任言论上司抢稿(活报剧)《湖天一览楼》1册7章 (3 ) 逃出川沙是的,国宝级文物也躲不过打工从纳粹英雄说起澳洲最新安全报告吁禁用人造石!厨房台面装修要谨慎上千非法移民滞留圣地亚哥荒漠缺衣少食!一半是华人……一日一诗:一个位置空着 / 就好像 / 生活中我们的一次缺席 | 雷爱红 :一个位置东方甄选199元会员遭吐槽,直播购物也要「办卡」?|氪金 · 互联网赢$7000万大奖却换来众叛亲离 女子叹:乐透是礼物也是诅咒!凌晨华社突发枪击案!纽约华人吓疯!几十人街头群殴!!超1500无证移民无处可去, 需要申请重新安置除了奶茶,这些食物也真的会让人上瘾世界闻名古迹:阿布神庙DNF手游版号获批;微信新安装包突破700MB;库克回应Vision Pro太贵帮忍者隐身的海绵!小哥脑洞大开的设计,日常小物也能很有趣哇解冻的肉还能再冷冻?饭菜冷了才能放冰箱?使用冰箱的四大误区洛杉矶中领馆:外国人赴华签证最新安排!华人非法生产新冠检测剂被捕国际长臂猿日|杀死一只长臂猿,你将再也看不到太阳动物也有方言?中国吗喽:你瞅啥?日本猴:口你七哇国泰遭无登机证女子擅闯机舱 狂换座位 全机被迫重新安检冰箱塞太满,小心冰箱和你都“坏掉”突发!上千走线客滞留南加州寒冷荒漠,缺衣少食!一半来自中国...JAMA子刊 | 地中海饮食加上定期锻炼和减少卡路里摄入可减少腹部脂肪和保持肌肉质量中国大使馆最新安全提醒!《世界存在的本质 03》《笑看风云》2023【Greenhouse官方信息】【2024排位+现房】排位火爆进行中![1.8更新]
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。