特稿丨“宁京一号”诞生记

◎ 科技日报记者 王迎霞

在宁夏，没有哪头牛能比得上“宁京一号”，集万千宠爱于一身。

奶业要振兴，良种是关键。选育优质高产奶牛，必须精准培育适合当地养殖条件的优质种公牛。

作为东西部科技合作的结晶，种公牛“宁京一号”就承载着这样的使命——它的母亲来自全国重要优质奶源基地宁夏的国家级奶牛核心育种场，父亲来自北京合作育种场引自国外的顶级种公牛冻精。

日前闭幕的自治区第十三次党代会上，宁夏将牛奶产业列入“六特”产业之一。

岁月的时钟拨回到10年前，宁夏决定搞全域性开放式奶牛育种。

当时，这一做法在国内鲜有先例，各方质疑声很大：一个地处西北内陆的偏远省区，经费和技术到底行不行？

头一个挑战是种子母牛的遴选，就是在宁夏地区给种公牛选出最佳组合的母牛。

茫茫牛海，哪里去找？

建立核心育种场是关键。2013年，宁夏正式启动农业育种专项《优质高产奶牛选育》项目，自治区抽调相关专家成立了项目组，任务是从30个开放选育群中选育生产性能高、系谱清晰、遗传性能优秀的奶牛，组建自治区级和国家级核心育种场，从而挑选表现优异的种子母牛。

为了精中选优，宁夏在已有完善的奶牛育种大数据平台基础上，展开奶牛生产性能测定（DHI）工作。

“按以往惯例，抽查就行，但我们为了选出好母牛，一头一头测定。”宁夏奶产业首席专家、优质高产奶牛选育项目宁夏首席专家、宁夏畜牧工作站副站长温万研究员告诉科技日报记者。

这是一项浩大的工程。

2个国家级核心育种场，12个自治区级核心育种场，5.2万头荷斯坦良种奶牛。按照每年测定泌乳母牛3万头以上、每头母牛连续检测7次以上计算，每年至少检测奶样21万头次。加上非核心育种场，项目组共测定奶样约350万头份。

与此同时，项目组瞄准基因组检测这一国际前沿技术，在国内率先结合青年母牛早期选择和成年母牛遗传评估选择，组建了种子母牛群。

“母牛圈定，接下来，项目组国家级首席专家、中国农业大学教授张胜利携宁夏奶牛育种团队，决定通过定向选配的方式引进国外顶级种公牛，与入选种子母牛繁育优秀后备种公牛。”温万说。

千呼万唤中，150余头正选种子母牛与顶级公牛繁育的38头后备种公牛陆续顺产。经基因组检测，有6头脱颖而出。

特别是2019年11月28日诞生在宁夏农垦贺兰山奶业平吉堡奶牛三场的“宁京一号”，更是独占鳌头。

2021年5月10日，北京，延庆种牛繁育基地。

头戴大红花的6头种公牛，齐刷刷接受专家评估鉴定。看着一个个高大健壮、油光水滑的身影，大家都夸它们是衔着“金汤匙”出生。

那天的汇报会上，温万回顾了项目一期实施以来取得的成果：“我们围绕3个方面开展7项研究，阶段性成果丰硕，还获了2019年度宁夏科技进步一等奖。”

最让大家振奋的是，6头种公牛经基因组检测，均达国内领先水平。

专家现场综合评价显示，其中一头编号为“11119516”的种公牛，2020年度GCPI（基因组性能指数）育种值为3977，产奶量育种值+2748，堪称国内一流。

“GCPI是总的性能指数，涵盖体型、乳脂率等9个指标。正常公牛这两个数值若高于3000和2000，就表示很优秀了。”温万指出。

由于项目是由宁夏科技厅立项、宁夏农业农村厅畜牧工作站主持，联合中国农业大学、宁夏大学等单位共同实施，这头牛便被命名为“宁京一号”。

后代水平是评价种公牛的重要依据。这6头种公牛随后进站接受后裔测定，进一步验证推广。

其中，“宁京一号”被送往北京首农畜牧发展有限公司奶牛中心。在专家的精心培育下，它一天天茁壮成长。

“这是当时全国排名最好的一头公牛，到去年年底排名仍然靠前。”该公司奶牛中心育种部副部长张建聪强调，“没什么瑕疵，是东西部产学研协同创新的硕果。”

而在宁夏科技厅农村科技处处长徐小涛看来，这更是宁夏育种专项实施取得的标志性成果，为打好种业“翻身仗”奠定了坚实基础。

2021年，科研人员向宁夏4个牧场发出3000支“宁京一号”的冻精进行后裔测定。

据统计，目前宁夏地区共有1099头母牛怀孕，北京和内蒙古两地138头怀孕，最终能获得550余头后代。它们出生后，一个从良种选育到繁殖推广的产业链即将形成。

然而，负责青年母牛早期全基因组选择技术与研究的张胜利，再也等不到这一天。

2021年9月7日，59岁的他在赴西藏开展牦牛遗传资源现场审核工作途中突发疾病，因公殉职。

宁夏科技厅农村科技处副处长朱少绯还记得在京开会时张胜利对他说的话：“放心，宁夏这个项目我一定负责到底！”

如今，张胜利的课题已由同事接替，宁夏也在中卫市海原县建起了种公牛站，由北京首农畜牧发展有限公司奶牛中心入驻管理。

“奶牛种业自主创新，是一场接力赛。”望着项目书上张胜利的名字，项目组优质后备公牛培育研究课题负责人、北京首农畜牧发展有限公司奶牛中心主任麻柱研究员说，“我们力争再过10年，育出最好的下一代！”