水果社区团购还能赚钱吗？

前几天，有一位妹纸问我能不能开花店的事，说真的，我看到花店就头皮发麻，因为去年才有一位朋友干黄了花店，因为YQ对这种非刚需的产业冲击特别大，不是年轻人不浪漫了，是年轻人收入不允许太多的浪漫，一起吃一顿就挺浪漫的。

至于这位同学说是不需要房租水电，站在赚钱的角度，那就应该租出去，稳稳地吃租金和水电，你可能干黄，但是房租不会黄，换谁干都是要交租的。

同一天，另一位同学问了一个关于水果社区团购的问题。

水果社区团购只是一个载体，要投入任何一门生意之前，一定要头脑清醒，知道自己在做什么。

货源渠道，销售路径，顾客，维系，复购，如果不是什么独家生意或者一次性生意，基本上都要考虑到上面几点，而且还是被简化了，真正的闭环，比这个要复杂。

水果，这个已经是存在不知道多久的生意了，所以在市场这一环节上，早就是成熟，供求关系非常稳定，没有蓝海可言，要做，就是抢生意，你不会发现有什么人想买水果而买不到，然后你去补充他的需求，不存在。

要做，那就看看自己有什么优势？解决什么痛点和问题？

----------------------------

第一痛点，县城水果贵。

这个是必然的，因为这些年水果的涨幅远超过肉类，无论是大城市还是小城市，能进入商超的水果，都是超贵，我在老家买水果，只有集市上的是便宜的，因为都是农户自己挑着担过来卖的，所以价格比较便宜，进去市场摊位的都已经不是那么便宜了，大城市的就更加贵了。

所以在第一个痛点上，我觉得这位同学不一定可以解决，哪怕是对接水果基地啥的，要考虑运输储存和库存的问题，售价也会比你以为的批发价高一截，小批量不如打工，大批量承担库存风险。

关于这一点，我相信大商超的货源渠道肯定由于你个人或者小团队的，就如小卖部2.5元的铝罐装可乐，沃尔玛只卖1.9元，而它实际拿货价不会超过1元，你怎么玩得过它？

-------------------------

第二痛点，购买体验不好。

是的，小县城绝对没有大城市的那种便捷的购买方式，如果是乡镇，大家都没有这个要求，要吃什么，去市场买便是，但是县城的人，经济条件稍稍比乡镇要好，所以也会有大城市一样生活模式的渴望和模仿，那就是送货上门式服务，这个是可以打的点。

不要小看这个点，你到过HK或者广州深圳消费过，再对比内陆城市，你会感受到很小的差距，就是服务水平和意识的差距。举个例子，在广州买菜，买鱼可以买半条，甚至只要鱼腩这一块，切好给你，买玉米可以剥好给你，说的是买一根，但是北方肯定不要想这事，不可能。

如果北方有一个店家这样干，肯定生意贼好。

至于水果社区团购，当然不是帮你剥好，但是可以提高服务质量，例如买柚子给你送个开柚子工具，那玩意塑料的，不值钱，但是商超不会送。例如买香蕉会问你啥时候吃的，因为不同的熟的程度适合不同的时间吃。这些都是举例，其实还有很多小技巧。

这个的确是可以满足的痛点。

---------------------

第三痛点：复购没优惠。

这一点，大商超肯定不会去做的，水果连锁店倒是会去做，例如百果园的每个月有一个会员日，有优惠啥的。但是百果园的价格，实在是有点高。

如果你是通过微信群或者单独下单，可以标记客户，可以给一些小的特殊优惠，也可以一定程度上挽留客户。个人比大公司大平台操作的灵活性大很多，甚至偶尔一单多送个什么水果新品让客户开心一下。

但是，这个模式肯定是做不大的，你顶多做一个大社区或者社区周边，这个是极限了，规模大了，库存风险可能让你前面赚的钱一把赔进去。

那么，到底这个生意能不能做？

反正我不做，因为风险和收益不匹配，比上班辛苦还不一定赚得到大钱。

关于在大城市能不能做？

几乎没戏！

今年3月封了21天，我的消费基本上就是小区楼下围墙外，有一个卖水果的哥们每天晚上都在那等我们下来拿货，下单是通过微信群的，那些天也光顾了上千块，但是！可以正常出门后，我基本上要么在商场吃完饭后顺便买，要么就是上朴朴，叮咚，甚至是盒马下单，因为方便的同时也不贵，它们是比我在商场和百果园要便宜的，水果也非常新鲜，品种和品质都达到要求，关键送货快啊，一般不会超过30分钟就送到了，谁受得了这种购物体验，那位小区外的小哥，我再也没有光顾过了。

个人或者小团队，完完全全在这些平台面前，毫无竞争力可言，产品优势，价格优势，下单效率优势，送货优势，各方面碾压。我在下单水果的时候，还可以顺便买点别的东西，例如买电池，买牛奶，甚至数据线都买过，一起送到家门口，非常方便。

赚大钱的事，只能盯那些大资本家不感兴趣的事，已经被大资本碰过的，基本上谁碰谁完蛋。