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对于北方人来说,过年最离不开的,除了饺子,还有各种各样的干果、果干。
每家每户几乎有几个方形的、圆形的、花朵形的大果盘,一样装一点,才有过年的感觉!
以前我们家每年,光是买干果就要花上1000多2000块。
但今年,我直接把那些夏威夷果、碧根果都移出了购物车,装满了烤花生和大核桃!
果粒饱满、喷香酥脆的原味烤花生,是我小时候最爱的零食。
不加一点盐,你尝到的就是纯粹的花生香,咬一口嘎嘣脆,越嚼就越过瘾!
来自新疆阿克苏的纸皮核桃,薄到一捏就碎,出仁率还特别高!
甚至你剥开壳后,还能保留完整的果仁,拿来做甜品、零食都很方便。
还有这个树上黄葡萄干,我3个月回购了2次!
它的酸甜比很好,也不是那种很齁的甜,吃着解馋又开胃。
最后登场的,这个特级新疆灰枣,我都不知道要怎么夸了。
核小肉组,一整个足量的大袋子,满满2斤装!
回家送老人,走亲戚,带着它都很有面子。
过年最该囤的好东西
原味烤花生、纸皮大核桃
树上黄葡萄干、特级和田枣
到手19.9元/袋起
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小时候没有现在那么丰富的吃的,记忆里最香的小零食,就是这个烤花生!我们那儿就是花生的主产区,鲜花生鲜甜脆嫩,烤过之后又有一种上瘾的脆香,尝过的都会被它惊艳到。烘烤过的花生,微微用力一捏,“啪”的一声,花生外壳被轻轻剥开。
浅紫色的外皮甚至不用你费力去剥,轻轻一搓就掉下来了。里面的花生仁饱满又香脆,手指就像是被施了魔法一样,总想往袋子里面伸!相比市面上那些加了大量糖、油、盐的调味花生,我还是更喜欢这种原味的。因为它原料一定是很够新鲜的,得是当季的新货花生,才敢来做原味的!而那些为了讨好味觉,所以加了很多油盐糖的调味花生,不仅会掩盖掉那些不新鲜的哈喇味,也会增加身体的代谢负担。烤制过程中全程采用智能控温,保证每一颗花生受热均匀。再高温烘烤、低温翻炒之后,花生粒不过火也不渗油的,不用担心吃起来会有焦糊味。不光是过年的时候吃,我们家日常的干果盘里也绝对少不了核桃。还有人体必须的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,一天给孩子吃2个,做日常的营养补充也很好。但核桃虽然香,外壳也是真难剥。小锤子、核桃夹轮番上阵,又麻烦又费劲。所以我特别喜欢买这种纸皮核桃,果真如其名一样,壳薄如纸!核桃外表圆润光洁,拿到手里感觉个头都要大一圈,手感也很有分量。剥壳的时候,只要沿着核桃中间的缝隙稍稍使力一捏,“咔嚓”一声响,外壳就会轻松裂开。而且我们这次挑的,是产自新疆阿克苏的185核桃,是新培育的纸皮核桃品种。退化的分心木变得又薄又脆,很容易就能让我们取出整粒的核桃仁。很多人都知道阿克苏苹果,但其实新疆阿克苏的温宿县,是有名的“核桃之乡”。这里地属温带干旱碱性土壤去,水土光热资源得天独厚。光照时间长、昼夜温差大,全年无霜期长,是核桃生长的温室摇篮!这里还有着万亩的优质核桃林,从种植到去皮清洗都能在当地完成。不做其他任何多余的深加工,保证了核桃的原香原味,营养不流失!淡黄色的果仁吃起来香味浓郁,让人不知不觉的,就炫下了两三个。和你之前吃过的那些皮薄却硬的“纸皮核桃”又不一样。这样一捏就碎,出仁率还高的185纸皮核桃,赶上这么合适的价格,爱吃的就尽早下单吧!
吐鲁番——公认的优质葡萄产区,也是主要的葡萄干产区。因为昼夜温差大,光照时间长,这里的葡萄很少会有病虫,产量高,甜度好,原材料都有保证。最后能入选被装袋的葡萄干,个头都在1.5cm左右!整个过程中,不额外添加其他的甜蜜素、添加剂,吃的就是葡萄干自然的甜。
果肉厚实丰满,味道酸甜适中,不管直接拿来做零食,还是做糕、焖饭,它都是一把好手!小包的设计,不管是你们平时储存,出门带着都很方便~不怕和你们直说,这次就是年底,品牌方也想要打销量。方你现在就去干果超市里比一比,也没有这样的价格了!不用说是优质的、正宗新疆的葡萄干,小包密封装,直接拍,不会亏!肉多核小的灰枣,虽然个头不大,枣肉厚实得能弹牙,浓浓的甜香让你完全忘不掉。
咬上一口,瞬间我就爱了!它这个肉质实在是又细腻又绵密,嚼起来是弹性很足的,带着些许的嚼劲。果皮特别的薄,而且没有渣感,咀嚼时满口都是枣香味道。
而这样的风味、口感,和当地优越的自然环境也是离不开的。充沛的光照,较大的昼夜温差,碱性土壤加持,还有高山雪水的浇灌,为枣子创造了得天独厚的生长条件。枣子成熟后都不会直接采摘晾晒,而是让新鲜红枣在树上自然暴晒挂干。枣子在生长过程中,不打激素、不用添加剂,加工过程也只用清洗。经过8次独立清洗工序,不用打蜡、染色,也没有化学加工,给孕妈妈、小宝宝吃着都放心!
买回去之后,你们可以直接吃,或者搭配枸杞什么的泡水喝,味道甜甜的,还能补充维生素、矿物质啥的。煮粥啊、蒸个小糕点啊,或者周末用它做点零食啥的,不额外加糖就已经很好吃了。1000g装的一大袋特级灰枣,到手只要46.9元!发货详情:中通/申通/邮政随机发货;新疆西藏不发货售后标准:食品类不支持无理由退换货,产品一旦发出不支持拦截/改地址/退换/拒收,如出现异常情况如少发、漏发、质量问题,请签收24小时内带面单+产品拍照+产品包装照片联系客服小姐姐发货详情:韵达、申通、圆通、中通随机发货;西藏、新疆不发货售后标准:食品类不支持无理由退换货,产品一旦发出不支持拦截/改地址/退换/拒收,如出现异常情况如少发、漏发、质量问题,请签收24小时内带面单+产品拍照+产品包装照片联系客服小姐姐发货详情:中通/申通/邮政随机发货;新疆西藏不发货售后标准:食品类不支持无理由退换货,产品一旦发出不支持拦截/改地址/退换/拒收,如出现异常情况如少发、漏发、质量问题,请签收24小时内带面单+产品拍照+产品包装照片联系客服小姐姐发货详情:中通/申通快递发货;新疆、西藏、港澳台不发货售后标准:食品类不支持无理由退换货,产品一旦发出不支持拦截/改地址/退换/拒收,如出现异常情况如少发、漏发、质量问题,请签收24小时内带面单+产品拍照+产品包装照片联系客服小姐姐