煮不完，根本煮不完！甘肃麻辣烫怎么火的？省文旅厅揭秘……

近日甘肃麻辣烫爆火出圈，泼天的富贵来到甘肃，全国各地的游客蜂拥而至，只为品尝一口裹满油泼辣子的手擀粉、洋芋片、洋芋丸子……

天水市秦州区四合院内，每天早上七点，海英麻辣烫店门口便排起了长队，因店内顾客太多，麻辣烫店员忙出“痛苦面具”。

因“表情管理失败”火爆全网的店员，是老板哈海英的表弟，当天排队的顾客太多，一直在为大家煮麻辣烫，后来忙出“表情包”被顾客发在了网上。

麻辣烫大叔“痛苦面具”

甘肃文旅网上提醒后

甘肃省文旅厅此次在回应网友时表示，“甘肃麻辣烫”抖音话题下最早的视频创建于2023年7月25日，截至2024年2月4日共有46条视频，尚未形成热度。

2月5日，“传说中的波仔”抖音号发布“天水街边的甘肃麻辣烫”视频。2月13日，“一杯梁白开”抖音号发布“建议全国普及甘肃麻辣烫”视频。这两条视频吸引了大量网民观看、点赞、转发，之后陆续有网民发布相关视频。

3月份以来，“甘肃麻辣烫”话题迅速发酵，视频内容迅速增加，多次登上抖音、快手等短视频平台热榜，人民日报、新华社、中央电视台等主流媒体和“小黑诸鸣”“一个人的莎士比亚”等多位网红竞相宣传报道。

省文旅厅紧盯网络热点话题，于3月1日在“微游甘肃”视频号发布《甘肃麻辣烫申请出战》短视频，全力以赴开启“甘肃麻辣烫”集中宣传推广。

同时，协调抖音、快手、新浪微博等多个网络平台，对“甘肃麻辣烫”相关话题予以流量扶持。截至3月16日18:00，各大短视频平台上“甘肃麻辣烫”相关话题累计播放量已超过32.6亿次。

Since early March, videos and photos of Tianshui malatang have been going viral on social media platforms. It all started when a netizen released a seven-second video on Feb 13 that garnered millions of views. More vloggers followed suit, and then the tourists began to arrive in droves.

比麻辣烫更滚烫的是天水人的热情。天水为了迎接各地游客，迅速开启“宠粉”模式＋“保姆级”服务，本地人直呼：“陌生，太陌生！”