他们瞎胡搞时，总是振振有词

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万一失联了呢

大家好，我回来了。

“亮见”又被封了半个月，直到今天下午才解封。 

不想再感慨什么了，既然还“活着”，那就继续写吧。

这半个月，我主要在“魏春亮说”上发表文章，最新的一篇写的是张家界农业局不准农民自己炒茶的事，我看到张家界永定区又回应了，所以还想多说几句。

永定区说，之所以关掉视频里的加工点，是因为未取得食品生产加工小作坊许可证，一直以来，茶农自产自用莓茶均可自行炒制。

对此，我觉得还是《南方都市报》说得透彻：

茶农发视频说，有关部门要求茶农办生产许可证是“近期”的事情，而当地官方却用“一直以来”这样的字眼，以此凸显茶农炒茶的非法性。

“如果一个行为原本合法，因政策调整突然变得非法，是需要详尽阐述合理性的，不能通过文字游戏或几句套话免除责任。”

但是，话筒在人家手里，好话歹话，都是人家有理。

就比如，张家界不准农民自己炒茶了，给出的理由是：莓茶系当地重点发展项目，为实现标准化生产关停小作坊。

之前四川巴中不准死熏腊肠，是腊肉熏制频发高发等导致大气污染；现在张家界不准农民炒茶，是为了实现标准化生产。

他们瞎胡搞时，总是振振有词。

为了怕冤枉张家界，我还专门去看了视频，总结起来，张家界永定区农业局的意思是：

张家界莓茶是区重点发展的项目，现在要标准化生产，他们花了几千万去国内国外做宣传。

如果小农自己搞个机子制茶，挂着张家界莓茶的名头卖出去，品质得不到保证，就容易砸掉这个招牌。

所以他们上个月就搞了一个小作坊整治行动，所以说，“这个东西是正常的，为了我们区的经济发展”。

你要是想卖，你得办证，后续将落实办证事宜，达到标准可以制茶。

这套漂亮的说辞，乍听起来很有道理，可经不起细究。

首先，凭什么农民小作坊就一定不如标准化生产？

这就很奇怪了，炒茶的工艺，本来就是在中国小农经济模式下，在农业生产中形成的，在历史上早就形成了一整套完整的工序。

这种手艺，本来就来自小作坊，薪火相传，很多人都是从十几岁开始，就在小作坊上开始学习，在千万次的炒茶过程中，逐渐成为炒茶大师和非物质遗产传承人。

虽然现在科技进步，也带动着炒茶工艺的进步，但用传统的工艺炒的茶，还是有着不可撼动的地位。

连【不能提名字但你一搜这句话就知道是谁】都说：“两个巴掌做出来的东西，有些科技还是无法取代的。”

怎么到张家界这里，传统炒茶工艺，怎么天然就不如他们搞的标准化了呢？怎么就会砸了张家界莓茶的招牌？

何况，有资料说：“千百年来，当地土家山民祖祖辈辈饮用莓茶，相沿成俗”，千百年来，没有标准化，“张家界莓茶”的牌子我看也坚挺得很嘛，不然你们哪有机会拿着鸡毛当令箭不准小作坊炒啊？

其次，所谓的标准化生产，就是理由吗？

当然，传统工艺也不是拒绝技术和进步的理由，但问题在于，农业局所说的标准化，用的是谁的标准，有经过论证吗？真的科学吗？还是以统一标准之名，行变相收费之实？

还有，这样的标准化生产线，是一个农庄或小作坊能够有实力建起来的吗？如果不能，而不标准化生产就不准生产，那是不是就是在变相逼着农庄或小作坊关门？

就算这个标准化是科学的，那是不是就必须得把家庭小作坊给关了？除此之外就没有别的办法了？

我看到去年新闻说，永定区首条莓茶高效清洁化加工生产线投产运营，一天能加工八千斤左右鲜叶。既然不允许小作坊自己“搞个机子制茶”，那是不是可以做好服务，在大企业和小作坊之间搭桥牵线，让小作坊种符合标准的茶，让大企业以合理的价格统一收购？

我还看到，去年张家界授权了15家企业使用“张家界莓茶”地理标志证明商标，但这些都是企业，那是不是也可以考虑一下，把这个地理标志证明商标，也授权给符合标准的小作坊呢？

以上说的这些，或者还有我没考虑到的措施，是不是都是政府可以发挥服务功能的地方？总之，官方有没有可以做点服务的地，而不是一直封条，把人家直接给关了呢？

张家界莓茶这个牌子，就是由无数个小作坊，在千百年间，薪火相传辛勤培育出来的，怎么到了新时代该收获时，没有人家的份了？

再次，为了大局，就可以牺牲局部吗？

永定区农业局的回复里，最让我感到后怕的是，他们觉得为了张家界莓茶的招牌，为了他们区的经济发展，就可以随意关停小作坊，并且认为这是“正常的”。

这太可怕了。

什么时候牺牲别人也可以说得这么理直气壮了？

什么时候为了大局就成了自己懒政惰政的借口了？

什么时候当官这么轻松了，也不想着服务了，只要借口足够冠冕堂皇，就可以断了别人的生路了？

今天可以牺牲小作坊，明天准备牺牲谁？

当官方机构脑子里都是“为了大局可以牺牲局部”的思想，那么不分青红皂白的一刀切，就会成为最便捷的选择。帮助和服务那些弱小者，哪有把他们撇掉轻松。

可我们纳税人拿钱养活他们，是为了让他们把我们中相对弱小的一方牺牲掉的吗？

总之，他们瞎胡搞时，总是振振有词，理由总是冠冕堂皇。

让他们干实事时，又总是推三阻四，借口总是千奇百怪。

我希望张家界能够想一想，你们到底是在乎所谓的“保障消费者权益”，还是为了垄断，方便收钱，也方便让小舅子挣钱。

也希望张家界想一想，自己的职责到底是什么，是服务的，还是贴封条的，你们过得是不是太轻松了。

最后我还有一个疑问：

张家界永定区农业农村局说，为了打造张家界莓茶的招牌，他们花了几千万去国内国外做宣传。

我就想问，你们的钱花到哪里去了？做了什么宣传？宣传效果如何？

几千万不是个小数目，你们敢不敢公布费用明细？

—The End—