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盒马、山姆爆品酸奶来了,喝完不用舔杯盖!

盒马、山姆爆品酸奶来了,喝完不用舔杯盖!

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牛奶,绝对算是国民级营养品!可以满足全家老小对钙和蛋白质的需求,很多家庭甚至三餐都需要牛奶相伴。



从最早的鲜奶,到酸奶、果粒奶等等,各类奶制品层出不穷。有进口奶,有国产奶,有假洋牌奶,甚至有贴牌奶,前段时间不是还爆出新疆奶查出有害物质吗,长期饮用可能会引起不舒服。

像我们这样天天喝的,看到真的很惊心,一个不小心,就会危及家人的健康,所以选择牛奶,一定要非常慎重才行!

国内的牛奶大品牌,都是有自有牧场的,这也是我挑奶制品的一个原则:有健康的自有牧场,自给自足,可以保证产品品质,而不是各种来源的奶混杂在一起。


我个人用到奶制品的地方很多,全家喝、做蛋糕、甜点、奶茶、拿铁等,需求量很大,所以我一般经过很多品对比,认准一个品牌后,就一直买一个。

因为全家好评,所以我也是去了解了一下,没想到这个品牌真的有点东西在。

自营农场牧场·循环农作

朝日唯品家的牧场,和我们理解的不太一样,像现在这种自动化、半自动化追求效率的社会,连农村都用收割机了,你很难想象一个这么大的牌子,还在用最原始的方式去养牛。

在 2003 年,朝日受当时山东省政府的委托,为解决中国三农问题,在山东莱阳选定 1500 亩土地,进行有机循环农作的践行实验。

要知道,我国仅有面积3%的有机农业土地。朝日在拥有1500亩有机土地上,并没有立即种植和养牛,而是花费5年的时间去“养土”,用非常原始的农耕方法,不打农药,不用化肥,手工除草捉虫,去恢复土壤的自然肥力。


他们特意邀请了专业技术团队,每日检测微生物、重金属含量,直到土质完全符合日本循环农作的高标准。

然后去澳大利亚、新西兰引进一批纯种荷斯坦奶牛,技术团队专门做了一个很大的牛棚,将奶牛产生的牛粪集中发酵,去当天然的有机肥料。

完全发酵后牛粪就像土壤一样,是很松散的、没有异味,正是很好的有机天然肥料,因而朝日唯品的农场完全不用任何化肥产品。


土壤用牛粪堆肥之后,就会种植玉米、小麦、有机蔬果,其中一部分成为奶牛的饲料,另一部分就成为有机农副产品,到市场上销售。

这样,一个自循环体系就完成了。在这个体系中,奶牛、牛粪、土地、有机农作物、有机饲料,形成循环,而牛奶和有机蔬果是核心的农产品。


所以他们家的土壤检测出来,都是非常健康的,不含我们常见的一些化学物品,这样种出来的才能成为有机产品。

敬畏自然的生态循环,循序渐进的精耕慢作。这样追求环保、原生态的品牌,做出来的产品怎么不令我放心呢!


另外一定要说说他们家的牛,真是吃的比人好。

牧场的每一头牛都有专门的营养师制定饲养计划,采摘自营农场有机作物做饲草,每天为奶牛挑选大约23种食材,科学配比、喂养。

这种养殖模式国内很稀少,作为国内绝少用循环生态牧场,他们家的奶牛都很健康。



山姆、盒马等高端会员店爆品

因为品质高、口味好,朝日唯品的产品成为了盒马、山姆、Ole等高端线下商超的爆品。

盒马等线下商场对于奶制品的质量都有严格的把控,所以我还是很放心他们家的产品的。


朝日唯品的鲜奶也是很多高端咖啡店店长的“挚爱”,因为用朝日鲜奶调出来的咖啡,会带有一种自然原本的味道,这种味道是用其他牛奶调制不出来的。
他们家的牛乳在小红书、抖音上也很受欢迎,大博主、小博主甚至素人都在推荐,这些博主简直说出了我的心里话。



随便看下他们旗舰店的评价,就能看到超多好评,甚至有顾客表示会一直回购。



“酪乳”,不是普通的酸奶

先说说他们家的酪乳吧,我最近的心头好。

应该是新品,最近才在我们楼下的盒马里出现。

他们家的酪乳是由鲜奶经过物理过滤后发酵而成的,所以即使它的奶香更浓郁,口感更丝滑,我的朋友甚至说“它是自己喝过超好喝的酸奶”。


口感比较绵密醇厚,含在嘴里满满抿开,感觉像是在吃奶酪一样,特别顺滑可口;而且奶香味浓郁,一进嘴你就能够感受它与普通酸奶的不同。

它有三个口味,我都买过,原味酪乳是比较纯正的奶香,比较清爽。


赏樱酪乳打开就能闻到淡淡的白桃香味,里面还加了果肉和爆珠,脆脆弹弹的口感更加丰富。

白桃的甜度也刚刚好,轻甜不腻,吃的时候完全能感受到春樱的氛围感,感觉自己整个人都变甜妹了。


生椰味则是满满的椰香,里面添加了椰蓉,每一口下去都超级满足,我比较喜欢搭配芒果一起吃,椰香混合水果香,特别让人满足。

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他们家的酪乳生牛乳含量都是>80%,完全超出了国标《GB 19302-2010 食品安全国家标准发酵乳》中的标准。

因为生牛乳含量高,所以蛋白质含量也非常不错,最高达3.6g/100g,最低也有3.3g/100g,这个蛋白质含量甚至超过了市面上很多牛奶,更是比普通酸奶高出20%以上。


所以完全可以配一点燕麦、水果,把它当成早餐、下午茶来吃,一个人享受原生态纯纯的奶香,真的觉得特别满足和惬意。


它的包装也非常的高级,不是大量高饱和度色彩的堆砌,它更像是成年人的淡定从容。

整体是乳白的ins风,非常的简约时尚,横封上是一列logo,搭配蓝色、粉色,层次丰富不单调,显得非常高级,开箱的仪式感很强。


另外他家使用耐酸耐酸纸勺,小朋友吃也不易划伤口腔。


纸盒是100%植物基制作的,不仅可以用来当储物盒,还能剪碎了给家里的花草当肥料。


不会造成生态污染,这波绿色环保的格局我给满分,这也是为什么我很喜欢它家的原因之一。

酪乳杯的材质还有一个有趣的地方,就是不易沾杯、沾盖,不用像之前一样剩下一点怎么也舀不起来,强迫症特别舒适,也不用再舔奶盖了。


咱就是说,怎么会有这么贴心的商家,真的太用心了,每个地方都有它的用处。

“乳咖醇萃”
1秒钟get咖啡店同款咖啡

再来说说他们家的乳咖醇萃吧,我本人是重度咖啡爱好者,但是每天去咖啡厅着实是费时又费钱,想自己买咖啡液/粉来搭配牛奶做,调出来的味道又总是离咖啡厅差很多。

但是乳咖醇萃牛乳解决了这个问题,牛乳与咖啡液完美搭配,相得益彰。他们是把牛奶和咖啡液比例搭配好了,直接把牛奶盒子按照说明打开,将咖啡液倒入,搅拌一下,一杯拿铁就完成了。上班随手带一杯真的是太方便了!


如果你家中有好看的杯子,直接把牛奶和咖啡液在杯子里混合也可以,小资的情调拉满!


而且两者的口感融合得恰到好处,咖啡液更偏向美式的清淡感,没有意式浓烈酸涩,更贴近咱们中国人的饮品习惯。

牛乳香味会微微冲淡咖啡的苦涩感,但又保留了咖啡独有的醇厚感,口感层次丰富,回味悠长,在家就能get到媲美精品咖啡店的拿铁。


如果是更喜欢浓烈苦涩的口感,也可以把奶换成矿泉水,减少比例即可。

冲一杯放在电脑旁边,或者开车提前带上车,一整天都能提神了不少,工作续航效果max。


如果是有手艺的姐妹,也可以尝试一下简单的拉花,或者添加冰块等,做属于自己的夏日限定,喝着更有仪式感和格调。


咖啡是采用巴西、危地马拉、曼特宁三种咖啡豆调配的,经过烘焙慢研成粉,再将研磨粉打入萃取罐后再打入所需热水进行8小时萃取,科学配比粉水,7.5倍浓缩,保留咖啡的原始口感和味道。

牛乳就是朝日家的经典款,卖了很多年,你在盒马、大润发等大型商超都能看见它。

奶源是自家的有机奶,原料只有生牛乳,钙含量和蛋白质含量都很优秀,营养价值很高。


0蔗糖,没有多余的添加,所以健身、减脂期间,也可以来一杯,代替奶茶的诱惑。

我经常用它招待朋友、亲戚,做法简单,极大缩减了我在厨房的时间,而且口感好,都以为我是买了什么高级咖啡豆现磨的。


因为它的包装非常精致小巧,平时放在包里、行李箱,上班、出差、旅行等都可以带上,非常方便。

“有机牛乳&娟姗牛乳”
高钙高蛋白

最后再推荐一下,我们全家都爱的牛乳。

平常的牛奶,很少都是全牛乳的,总是有其他添加或者混水;但要是买纯牛奶,总觉得口感还是差了那么一点,水汪汪的。

朝日唯品有机奶,它的香味并不是很浓烈,清爽顺滑的口感,滑过喉咙抚平夏日的燥热感,然后清甜的奶香慢慢地从喉咙里漫出来,在口腔经久不散,真的绝了。

我喜欢在里面加一点冰块,口感更加高级一点。


之前也有说过,他们家的每一头奶牛都是一对一专业饲养,是有有机认证的哦,优质乳蛋白含量达到了3.8g/100ml,所以品质非常好。


我还很喜欢用它来做乳酪蛋糕,不需要额外添加什么,奶香和奶油奶酪的香气完美融合在一起,入口也更加绵密柔软。

再搭配他们家的酪乳,你的专属下午茶已经送达!


最近又新出了一款娟姗,这个真的绝。

娟姗牛被称为“奶牛金皇后”,源自英国泽西岛的珍稀牛种,也是英国皇室同款奶牛品种。在国内娟姗牛的数量仅占奶牛的1%,数量稀少。而且这种牛产奶量也比较低,是其他奶牛的三分之二,也就更加珍贵稀有了。


所以家里有老人孩子的,我真的建议试试它,口感真的很容易让人爱上,长时间喝也不会腻,营养价值也高,补钙不仅是孩子的需求,也是我们每天都需要的。

最后再说一下关于脂肪问题,很多人都觉得食品脂肪越低越好,其实不然。

牛奶的脂肪中含有对人体很重要的脂溶性维生素A、D、E、K等营养元素,美国儿科学会建议1岁以后,就可以喝全脂牛奶了。

所以如果不是特殊群体,还是建议大家尽量不要选择低脂牛奶哦。


有赠品相送
顺丰速运到家

买生鲜,快递真的很重要。

快递不走冷链、路上时间长,就算有保温箱+冰块干冰也不顶用,非常影响口感和新鲜度。


朝日所有的产品7天之后就不出库了,最大程度上保障产品的新鲜度。

所有牛乳酪乳都是从自营牧场现产现发,顺丰一般两天左右就到了,及时放进冰箱冷藏,口感和新鲜度都维持的很好。



特别注意

因为鲜奶和酸奶的效期和物流非常重要,所以我把需要重点注意的信息整理罗列下来了,大家一定要认真阅读,读后下单。

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